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开饭介绍
提供日本菜和台湾菜的小店，如牛肉面、葱油饼等台湾食物以及日本串烧、蒲烧鳗鱼等日本食物。装修偏向日式风格，简单干净，环境舒适，是约会的好地方。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至五
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期前夕
00:00 - 23:45
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和家人吃晚饭，选了这间小店吃个台湾菜。店内灯光暖和，其中一边窗设有卡位。白天可看到街上景色，尤爱坐在窗边，呷一口台菜，看着匆匆路过的行人，感受一下街道不一样的宁静。晚上则可听着店内的音乐，一边用餐，又是另一种感觉。台湾黑糖姜茶，一大杯黑糖姜茶是我家人最爱。姜味足，黑糖微减姜味的辣，在冬日呷一口香热的姜茶，顿时变得暖和。冻黑糖珍珠拿铁，小珍珠量多，烟烟韧韧。黑糖量适中，不会过甜。吃一口便当，再喝一口香甜的珍珠拿铁，沁人心脾。黄金脆皮奶卷(4件)，外层非常香热松脆，内层是软滑奶香。咬下一口，外层内软，配一口珍珠拿铁，让人满足。凉拌麻辣牛肚，微微麻辣，突出牛肚的鲜香爽口，拌白饭或米粉都甚佳。蟹肉明太子炒新竹米粉，必点食物。选用新竹米粉，比一般米粉更松软，份量十足。加入蟹肉明太子炒，令米粉充分挂上蟹肉的鲜味和明太子的咸香。整碟米粉毫不觉有油味，感觉清新。红烧牛三宝便当，便当配珍珠米饭、卤蛋、泡菜、肉松。整碟份量十足，牛三宝底下的珍珠米饭饭量多，珍珠米饭香软，饭粒挂上肉汁。卤蛋入味，配上微辣泡菜和香郁肉松，拌饭吃能尝到不同配菜的味道。牛三宝煮得软腍，牛肚鲜香爽口、半透明状牛筋入味，口感滑嫩、牛腱软嫩，配上饭吃更突显牛肉的味道。拌碟的青瓜粒酸爽，让人胃口大开，做得很出色。
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最后一日去青山医院实习😗同朋友嚟食依间屯门好出名嘅台湾菜12pm一开门就去，已经有两三枱客有lunch menu，汤面或饭小食、饮品另加钱▶️ 卤牛肉便当 ($84)卖相吸引🤩有三大块厚切牛𦟌肉质劲软腍似瘦版牛腩🥩中间好多弹牙啫喱位，入口即融算系香港食过数一数二嘅牛𦟌，大块到足够𩠌成个饭食而且卤得入味，甜甜地，令牛𦟌食落Juicy👍🏻另外有泡菜、肉松、半只卤水蛋饭配肉松正！卤水蛋麻麻哋，唔够入味，蛋黄过熟本身米饭质感有咬口🍚▶️ 红烧牛三宝汤面 ($86)个面扁粗身，朋友话质感唔错而且索汤试咗个汤底，偏甜唔油腻个人几钟意😋见佢落咗啲花椒八角牛三宝即系牛𦟌、牛肚、牛筋个牛筋软腍腍，不过未去到爽弹▶️ 黯然销魂安格斯卤拌面 ($82)算系佢哋热门菜式🔥甚少用安格斯牛做卤肉旁边配咗青瓜、泡菜等朋友话味道OK，未去到话有惊喜略嫌酱油调味唔够重▶️ 红烧牛肉汤面 ($84)▶️ 黄金脆皮奶卷 ($42)一客四条，并唔系中式炸鲜奶球大家食嘅时候小心热，入面真系有牛奶忌廉-佢啲牛配料真系做得好出色🤤对个牛腱念念不忘，如果有得散买就好啦haha咁当然其他嘢都做得唔错～服务几好，自动帮我哋斟水，好醒目环境舒服，用上木装修有种休闲嘅感觉价钱合理，唔收加一，平均$80-90/人
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网友曾介绍过屯门新墟有间隐世台湾过江龙餐厅，今日经过去帮衬下。简约装修整洁舒适，服务员态度友善，入座后会介绍主打菜式给我们。我跟足他介绍啲菜去点菜，入坐后没多久餐厅已经坐满八成人客了！红烧牛三宝汤面$96转鸭血汤底加$6再加辣大大碗又足料，卖相非常吸引，自家制手打面有弹性。牛𦟌肉厚切好淋，牛肚萝卜入味。麻辣鸭血汤底，有少少醋酸汤头好甜，一口接一口最后成碗汤饮晒。黯然销魂安格斯卤肉饭$92一粒粒安格斯牛肉，跟拌饭一齐捞好香，加埋泡菜有少少辣味减低油腻感。再配上一只太阳蛋，令到成碗饭更加有层次感。盐酥鸡$50必叫盐酥鸡，大大件外皮粉浆好薄，好香脆口。肉质嫩滑，配上柚子醋很清新。海苔肉松起司蛋饼$50古早蛋饼是台湾人早餐必选，口感丰富有海苔、肉松。外皮煎得松脆，鸡蛋散发出蛋香，多重感觉味道更丰富。凉拌麻辣牛肚$48餐前小食必叫麻辣油牛肚，带点轻麻辣香又入口爽脆。木玥招牌水果茶柚子底$32新鲜柚子肉打底，大大杯甜甜酸酸，生果新鲜解渴一流。
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