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2021-05-09
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本去對面2樓日本餐廳,原來執咗,青蛙說來試此新店,平時行過無留意,印象"有鳥到”好搶眼红色霓虹燈管,無想過食乜。 入到去青蛙已order好,set lunch3個選擇,全部係雞,@$115。牆上有幅得意及滑稽雞仔相,藍色,放多愊在餐廳外可能更吸引人來。 先來忌廉椰菜湯,香滑,不多忌廉,保持菜味,三角形烤包,有烤纹及烤香味,鬆軟而有質感,好過敏華,湯面放烤椰菜花,添香加美,湯有味不咸不膩。 主菜children roll 雞肉法包,肉微烤香味,肉質嫩滑無肥膏/油,法包軟實但不會太靱,內有白色沙律醬洋葱和番茄,奇怪上半部芝麻菜,下半部生菜,餡料滿滿,好滿足;伴烤菜,無加調味料,油,茄子黃瓜紅黃燈籠椒,好豐盛,夠健康 另一份little birdy,4份一細雞,香辣脆幼麵粉絲鋪面,令表皮香辣,配peri peri醬帶檸檬酸,蒜味及辣味,點少少就夠,會噴火,好咗有滑薯蓉作伴,減低辣度,雞脾肉滑,有雞味,滋味,好少西餐的雞可以有此質素,跟黄薑飯,不是印度米,泰國米,所以較軟綿。 份量足夠,有餘有剩。
入到去青蛙已order好,set lunch3個選擇,全部係雞,@$115。牆上有幅得意及滑稽雞仔相,藍色,放多愊在餐廳外可能更吸引人來。
先來忌廉椰菜湯,香滑,不多忌廉,保持菜味,三角形烤包,有烤纹及烤香味,鬆軟而有質感,好過敏華,湯面放烤椰菜花,添香加美,湯有味不咸不膩。
主菜children roll 雞肉法包,肉微烤香味,肉質嫩滑無肥膏/油,法包軟實但不會太靱,內有白色沙律醬洋葱和番茄,奇怪上半部芝麻菜,下半部生菜,餡料滿滿,好滿足;伴烤菜,無加調味料,油,茄子黃瓜紅黃燈籠椒,好豐盛,夠健康
另一份little birdy,4份一細雞,香辣脆幼麵粉絲鋪面,令表皮香辣,配peri peri醬帶檸檬酸,蒜味及辣味,點少少就夠,會噴火,好咗有滑薯蓉作伴,減低辣度,雞脾肉滑,有雞味,滋味,好少西餐的雞可以有此質素,跟黄薑飯,不是印度米,泰國米,所以較軟綿。
份量足夠,有餘有剩。
椰菜花湯
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little birdy
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chicken roll
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