影片
星期天的早上，一个人，踏上捉精灵的电车之旅。天，下著微雨。先去东大街揾食，被这间以紫色为主的小店吸引了。眼见这间小店选择繁多，有粥品和小食，且设有堂食，就走了进去。 除了白粥，小店还有九款绕富创意且健康的咸甜粥，如红白米粥、南瓜芋头粥、黄色紫色蕃薯粥、泡菜牛柳粥、三式猪肉粥、鲍鱼滑鸡粥、牛肉粟米粥、海鲜粥，以及大混合粥。每款粥品的取名，也挺有意思的﹗最重要，是定价不高。 另一张餐单，列有八款佐粥小菜，以及八款开胃小食，让客人，自行拼凑一碗自己喜欢的粥品。 想了好一会儿，小妹有了决定。粥品，舍年轻女店主推介的健康多纤甜美的蕃薯或南瓜粥而不要，要了鲍您满足。毕竟，来自蕃薯的故乡，吃了数十载蕃薯粥，小妹，出街会尽量避开蕃薯的﹗佐粥小菜，每款也不过是$4至$6，挺实惠的。小妹选了脆炸鱼皮、紫菜肉松、台式脆瓜和雪花皮蛋。 稍等片刻，粥品，热腾腾地，以传统怀旧的瓦煲奉客，配上四款佐粥小菜，五十大元的一餐，足以拼凑出一幅美妙的构图，足以教小妹心花怒了大半天﹗ 鲍您满足$29，以原只迷你汁煮鲍鱼、滑鸡与花菇熬煮，调味恰到好处，不会过份死咸。粥底，是小妹家中常吃的软绵质感，与坊间广东粥的口感不太一样。微雨下，吃上一窝热咸粥，既暖胃，又窝心也﹗ 一边吃粥，一边，把佐粥小食，脆炸鱼皮$5、紫菜肉松$5、台式脆瓜$5和雪花皮蛋$6，混入粥中同吃，大大丰富了粥品的味道和内涵。 吃完一碗粥，雨仍在下，且越下越大。只能，继续呆坐斗室中，与年轻女店员闲聊。一个懂英文的年轻女子，何以会开粥店呢？好奇一问，始知大家竟是同乡﹗她，也是吃蕃薯粥长大的﹗为弓梦想，她开了这一间小店，为自己的人生奋斗，让客人拼凑出一碗满「粥」﹗ 意犹未尽，又点来了四款开胃小食浅尝 - 2粒蒸鱼蓉烧卖$4、一件香煎莲藕饼$8.5、一件金黄鲜虾饼$9，以及一件香煎猪肉韮菜饺$6。这儿的好处，是你可以一碟碟地点选食物，或一件一件地点选，话事权，全在你手上﹗香煎莲藕饼是小妹最爱，夹杂富咬口嚼劲的莲藕饼，甫送上，已被小妹吞噬了。 鱼蓉烧卖，坊间一般货色，惊奇不大。香煎猪肉韮菜饺，外层煎得香脆金黄，内里香软多汁，挺好吃的。 金黄鲜虾饼，粟米的甜美，配上虾肉的鲜爽，又一佳作。
继续阅读
Who says we couldnt have congee under this weather😎 the neighbourhood loves coming for takeaways and the portion is fairly generous esp this classic “Bronze Age” that they include ingredients that you cannot count.They also serve a wide range of sweet and savoury congee, prices vary from $20 to $40 only! My favourite was the one with Jeju Oysters and minced pork. It's actually a very good deal as they don't only serve traditional congees but with Korean style or even morning oatmeal style with apples, mixed nuts and dried fruits~...and don't forget to order some sweet Chinese desserts to wrap up your meal!边个话炎炎夏日唔可以食粥，好多街坊都专程来到买外卖食，因为有钱佬靓粥足料而且以哩个份量来讲抵食👍🏻有甜有咸嘅粥拣，$20-40不等，配合所有人嘅口味😋比较有人气嘅有“招牌有钱佬靓粥” 💰: $33小编比较爱吃济州蚝华豚($36) 蚝仔唔算大，但好入味，满足⋯⋯另外仲有苹然心动（红苹果玉桂什果干）、犊舞京华（葱爆牛肉）、同埋Oppa泡妞（泡菜牛柳粒）等时尚粥有别于一半传统粥舖~不能不提嘅系仲有甜粥拣，选择繁多～下次来到一定会试佢地个 “紫醉金迷”(紫心＋黄金蕃薯2种都有*v*)而且价钱唔贵，份量不会太多，也可以叫小食。小食亦不赖喔～喜欢猪肉韭菜饺($20份)最后来一个芒果紫米露，咁热食就最爽啦。拍得住一般糖水店的水准，赞！
继续阅读
醉翁亭（$33)今次试既呢间系位于筲箕湾东大街既平民小店”有钱佬靓粥” ☺️ 小店虽然格局虽小，但却五脏俱全，有咸粥、甜粥、糖水同各款佐粥小食。今次我就拣左个醉鸡粥食下，粥用瓦煲盛住，仲有少少滚滚地，未食都觉得几正😎 醉鸡粥粥底绵密，鸡同酒味都好香，鸡件亦好嫩滑，几好食。另外小食叫左萝卜糕、芋头饼、粟米虾饼同煎韭菜饺等等，每款都系几蚊，好抵食，味道都唔错。整体黎讲，小店食物质素不俗，以平民价钱食到唔错既粥品，更重要既系，喺呢度我见到既浓浓既人情味同用心制作食物既心，同所谓大集团连锁式既食店相比真系好得多，值得支持👍🏻
继续阅读
位于筲箕湾东大街的有钱佬靓粥是一间粥品小食店。虽然座位不多，但卖既系用心制作的粥品和点心小食店主用心地将图文并茂的餐牌张贴于店内外每个位置，食物都几多款式且价格相宜点左个招牌有钱佬靓粥粥底浓稠度适中，味道不错，唔会话太淡或大咸，食得出系无加味精，系天然既鲜味！满满的材料分别有猪骨、瑶柱、咸蛋、鱼片、皮蛋等等，我另加左紫菜肉松同台湾脆瓜黎佐粥食，好match啊！另外再点左香煎猪肉韭菜饺外皮煎得好香脆，内里的韭菜肉馅好香口鱼蓉烧卖+蒸潮洲粉果不像坊间的的'面粉烧卖'，这个烧卖有弹性且有鱼肉香。潮洲粉果味道不错，外皮烟韧蒸罗白糕是厚切的啊，蒸既做法比较清淡，系清甜的罗白糕味，好食！黄金鲜虾饼爽口弹牙，内里有很多粟米，很有口感香煎芋头饼&莲藕饼莲藕饼既莲藕比例好高啊 外皮煎得微脆。芋头饼既芋头粉粉糯糯的，好好食啊喺筲箕湾附近嘅朋友要来品尝同支持下小店喔
继续阅读
在我印象中的筲萁湾 东大街 有琳瑯满目的食店， 每逢星期五、六也颇有人气。 今晚衬早放工， 和朋友过来行个圈睇下有乜特别餐厅。 行左大半条街只见到吕仔记两间面包店、便利店、糖水店和好多茶记。反而行到转角位见到一间舖仔都几抢眼, 因为相片同餐牌贴到成间舖都系, 眼到人眼都花。 大热天时本来十万个不愿意食粥，不过见到店主咁有热诚介绍食物, 搅到我地都唔好意思 。内面坐位得几个, 好彩里面都有微微的冷气吹到，可能外卖会食得舒服啲。 睇完一轮之后, 点了二款粥及萝卜糕第一款先上枱是健康之选 $25 它以两种不同颜色蕃薯煮成粥, 几有创意, 但好唔好食要试过至知。 首先紫色已经好吸精, 色泽是绝天然, 无添加。 睇真啲油都唔多滴,粥底不太黏稠, 蕃薯带出天然甜味同时尝到微微的姜味, 味道相当有趣, 甜味为主道，我就当佢系蕃薯糖水咁食，健康又美味,推荐! 无理由唔试 沙窝 $33即点即煮, 上枱时粥仲滚到卜卜跳, 加埋三十几度高温都几系野。。。。有钱佬原来系食呢啲, 材料有 以皮蛋煮粥, 皮蛋可以令煮出来的粥底也更加稠和绵滑, 令人相当饱肚。咸味到位, 材料丰富, 不过觉得鱼片粒有点格格不入，建意店主可以考虑以花胶取代,就算贵小小都值得。 加了两款食物来送粥 各$5, 一个字。 萝卜糕$18煎得几香, 外脆内软口； 感不会太粉, 吃到条条萝卜丝。个人认为辣椒酱都几辣下，唔太食得辣的人记得要求将辣椒酱放一边。 小店主打粥品， 粥品大致上也满意。我人较喜欢口感清新的 , 沙窝粥份量足、相当抵食。希望小店继续努力, 挨过炎夏。
继续阅读