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食记 (9)
等级4 2008-09-29
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看见这里有一个二人套餐,有两个𩠌再加一条蒸海上鲜,另有一盅汤及两个饭,也只是卖一百多元,看上去极度抵吃。一时贪心,怎知就出事了....事实上选择在这儿开饭也是迫不得已 --- 刚挂起八号波,太座又要在家开teleconference,可以有选择乎 ?蜜饯芝蔴骨一点蜜味也吃不出,味道极淡也亳不入味,卖相比学生饭堂的还差,太座吃了一二件便停筷了;客家蒸酿荳腐也是如斯水准,豆腐不滑,肉碎欠咸香,没有加咸鱼肉当然是致命伤。这个绝对在水准以下.....所谓海上鲜只是蒸乌头。用豆豉蒸,还可以,但欠缺柠檬,就大大失色了。鱼本身属正常size,当然没有黄油,鱼扣亦然,但在普通茶记吃饭,不可有如此高要求了....但食物水准真的差劲得很,可以永不录用了.... 继续阅读
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等级2 2008-08-22
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两个人食下午茶, 第一次, 亦都唔会有下次!装修几好, 座位宽阔, menu印刷精美. 但个瑞士鸡翼面餐真系好唔得, 一啲都唔入味, 又唔够甜, 只系一只染咗色嘅鸡翼.炸鱼柳薯条嘅炸鱼柳就真系新鲜炸, 好okay嘅. 但薯条就好唔得, 炸得唔够透. 真系唔明点解炸鱼柳同炸薯条啲水准可以有咁大差别! 继续阅读
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等级4 2008-08-08
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去滑水前敌一个大早餐。先接了住在土瓜湾的朋友﹐便到附近来一个Late Breakfast. 以迎接一会儿的Wakeboard.要了奶油猪仔饱配火腿蛋﹐跟沙爹牛肉通粉和冻柠茶少甜。猪仔上台温热﹐配奶油的确不差﹐但腿蛋则不够热。沙爹牛肉通一般货色﹐用以填肚而已。冻茶则因为冷气强劲而冻上加冻~住在附近的﹐装修OK﹐ 环境OK﹐ 食物OK﹐价钱OK﹐填肚咪OK啰~当然﹐是一个OK面喇~12点前都有早餐﹐所以抵食上加了分~ 继续阅读
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等级4 2008-07-21
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土瓜湾新地标翔龙湾内,有间新派茶餐厅"有你有我",英文名叫You me you me,你我你我,九唔搭八.早上吃港式早餐,晚上吃火锅,下午茶亦有点炒粉面小吃,中午来,亦有午餐.午餐有好几味,最平是那些肉饼,生炒骨之客饭.$28一客,最贵是那些王子炒饭,什么也不包也索价$50.而我这个生炒肉崧饭,包汤包冻饮,多谢$32.餐汤为罗宋汤,一味得个甜,点点辣味也喝不出,生炒肉崧饭才得人惊.由落单到上桌,三分钟就上.三分钟炒起碟饭?一看,似是大镬饭,一大兜炒定,有客叫就即刻上.炒饭内的肉崧少过杂菜,炒到黐埋一旧旧,没有镬气,死气沉沉,吃落乏而无味,杂菜更未完全解冻,吃落仍有阵雪味.刻薄一点说,仲炒得衰过我.有无搞很错?在伦敦唐人街,那些呃鬼佬的什么Mr X的几镑放题,也能吃到这般水准的炒饭,不过可加上些"Sweet & sour pork"的汁伴吃,仍然可下肚,而这个生炒肉崧饭,只能够干掯.当一个土瓜湾翔龙湾,对住个臭海的七百呎单位都要三几百万,当我吃住这碟炒饭,也要付出三十二块钱.香港一定得. 继续阅读
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等级4 2008-07-06
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位于翔龙湾的商场内, 一间新开的火锅小菜馆, 走的是新派格调路线. 以价钱及装修来说, 相信对象是中产人士, 以配合屋苑的定位. 不过可惜的是, 水准就绝对是中等以下. 无论装修有多好, 服务有多周到, 对顾客来说始终是食物质素先行, 这家餐厅就做不到了.同老婆两个人去, 点了一个$98的小菜套餐, 包两款小菜, 两碗自选汤羮(或例汤)和两碗白饭. 首先来的例汤上台时实在令人侧目, 盛载的是小饭碗还不止, 而且只有七成满, 实在只是三数口的份量, 外出用膳以来印象中没有见过份量比这更少的例汤. 幸好味道方面不见出色, 只是一般的例水.跟著上场的小菜, 金银蛋时菜还可以, 味道一般, 不过不失. 不过另外一碟西柠骨又再次令人侧目, 乍看还以为是人家吃剩的, 因为碟上只有杂乱的三数件骨头, 而且卖相甚差. 第一时间通知经理, 幸好经理也明白甚么一回事, 马上作出更换. 更换后的像样得多了, 不过吃下一口还是叫人失望, 肉质太鞋而且太过干身, 汁芡方面比较淡, 而且没有柠檬的味道, 比较似酸甜汁. 还有另一失败之处就是白饭的质素, 又硬又干, 连白饭都煮得不好, 实在令人失望.整体的印象甚差, 只是以装修作为招徕, 没有在菜式及食物质素上下功夫. 土瓜湾价廉物美的食肆不少, 若要在此区继续立足, 相信要立即作出改善了. 继续阅读
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