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1月17日同朋友嚟左呢间上海嘢食晚饭,本来系食一个quick dinner的,但最后变左一个slow dinner. 呢度好多年架啦,我第一次嚟,好旧式的上海菜馆,我地叫左一个套餐,有三个小菜及一个炸银丝卷,谂住实好快啦,因朋友食过话好快,但系......食住前菜先,系辣豆芽,好味,花生都好香脆,跟住就等呀等呀等呀....终于嚟住第一碟鳝糊先.....都好香㖞,好味道,唔会好油,好足料,鳝糊加埋d胡椒粉唔鯹,有韮黄好香.跟住既时间就系等啦,好耐先再嚟第二碟回锅肉,个卖相都几吸引呀,唔系好辣,不过好香口,惹味,有好多配菜,青辣,椰菜,good!!跟住又系等及要追呀姐添呀,原来劲多仕应系度等厨房出𩠌,有三四个亚姐系度等.....楼上既食客等唔到已打包紧银丝卷走啦又要再追亚姐先出麻辣鸡煲,原来佢地系一次过整晒咁多枱既同一款菜一齐出....咁样咪迟嚟先上岸!!唔系太好㖞.鸡煲味道都好香,辣辣地好惹味,鸡肉唔系好肥,唔系好多肉既.不过都好味的,其实食得太急所以都唔会好有时间慢慢品尝呀!本来谂住打包银丝卷的,因为赶住走,但系见佢啱啱出埋就好急咁食埋先,大大件好香口好脆好味,外脆肉软㖞.正!!食物系好味,但系实在等得太耐啦!!
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今天和爸妈一吃用膳，去了这一间他俩年轻时代常来光顾的上海店，从他们口中可知，他们对这间店舖有一定的情义结，如无记错，我在数岁时他们亦曾携我到此。是次叫了：一.韮黄炒鳝糊(客饭) 虽然要稍等，不过端上时是热腾腾的！绝非事先煮好。令人惊喜的是虽然我们点了客饭，但𩠌菜的份量亦一点也不少，鳝糊份量充足，不会被韮黄遮掩，绝不会过份油腻，风味十足！二.糖醋排骨 有点失望的是这里不见有镇江排骨供应，只能以此暂且满足口欲。可幸这道菜的水准同样不俗，酸甜适中，同样是热腾腾的煮起，唯一要留意的好像油腻了丁点。三.炒菜(忘记了什么菜- -) 没什么特别，普通炒菜一碟，亦胜在即煮，可惜亦油了一点。四.高力豆沙 皮的部份不错，蛋味香浓可口，外脆内软，可惜的是内饀不足，豆沙不多，嗜甜的如我母亲则要失望，但像我般不喜甜品之人却觉得很是可口呢！蛋白味之浓令我不时再三回味，去过其他上海店子，以此间的蛋白味最为特出！整体来说很不错，十分家庭式的，环境朴实无华，予人踏实舒适之感，以后我实会多多光顾！P.S 几日尝了店子的改良版担担面，面爽口但不弹牙，汤底花生味亦不明显，可取的是入口不腻，肉碎充足，还可吧！不过爱好浓稠花生汤底的人恐会不喜此面了。
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小时候常常来吃Lunch的，已是幼稚园和小学时期的事了某天和妈妈和姨妈来吃Lunch，三个人叫了两个客饭和一个酸辣饺子客饭方面，叫了这两个送都很油，可能这是京川茶的特色吧？饺子方面，她们很喜欢可是我觉得很一般还有汤啊！是我喜欢的南瓜汤
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前排食开的上海餐厅装修又好想吃小笼包突然想起元朗大桥街市后面有间上海野印象呢间野开左好多年应该ok点知非常失望吃物水准好差好油、无味小笼包同超级市场买个d无分别座位好残，好窄唯一好吃是个胡椒猪肚汤
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因为成日同男朋友经过此店,所以选择左一个晏昼去试试d食物午餐时段,其实都比较多人,我地入去坐低,好快有人送黎一小碟麻辣大芽菜俾你,祇该系俾客人当前菜然后我地一人叫我一碗汤面,同一碟炸曼头;之后问题就黎啦!! 我地叫完野食就一直等等等,隔离对夫妇喺我地落先单先入黎的,问题系佢地食到一半我地𠮶d都未上台,问佢地d野食几时先有;店员话"好快好快,比较多客所以要耐少少"结果个店员入左厨房唔够10分钟我地d野食已经上台,好明显就漏左我地张单,未食野先一肚气先食物上台,个炸曼头唔知点解唔系成个炸晒ge,系留有一面痴住张牛油纸俾人客自己撕开,虽然个曼头炸得唔过火,可以金黄色靓靓地放喺人客面前,但留有一面唔炸就失色喇至于个面... ...可能佢地唔系拿手整面喇... ...真系好普通哦....
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