曾三仙米綫 (花園街)

营业中

休息中

今日夜晚要返學,所以放工前巳做定功課,搵定有咩好食,見多人推介仲哩間米線店,所以一於去試吓~四仙米線 $52用鍋上，幾特別米線內有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、黃花、午餐肉、肉絲另加$4 要左一粒蝦丸,都幾彈牙炸蛋 $10店員溫馨提示炸蛋要放入湯內食我先食左一啖,之後再放湯,發覺真係放湯浸淋左好食D重慶現炸小酥肉 $25外脆內軟,好食!!糍粑油條 $16哩個係我覺得最好食既,糍粑油條加埋芝麻粉,真係好夾好好食!!

曾三仙米綫今次要介紹一間米線店喺內地分店超過1000間，終於而家登陸香港，呢間米線店叫「曾三仙米綫」，佢哋嘅米線同香港嘅米線好唔同，第一粗幼程度唔同，第二爽滑程度唔同，第三掛汁程度都唔同，喺香港完全搵唔到呢種咁好食嘅米線，呢種米線叫「四川米線」，佢哋喺四川直送嚟香港，好少返內地嘅我，而家唔洗長途跋涉都可以食到四川米線，仲要係超出名嘅「曾三仙米綫」，最近佢哋仲做緊開張三個月優惠，凡消費任何米線或特色小食嘅話，都可以以$3優惠享有紅糖豆花山椰拿鐵飲品，仲有就係有自助區，果度有蔥花、醃蘿蔔同芫茜比大家任𢳂任食，大家如果未食過「曾三仙米綫」就快d去食下啦！如果輪椅人士要入去「曾三仙米綫」食野就要自備斜板，因為呢間餐廳門口有一級，對輪椅人士有少少不便啦！1.酸菜腰花米線$58+午餐肉（3塊）$9+百香茉莉茶$9（跟餐半價）（9.5/10）呢個酸菜腰花米線真係不得了，米線超爽滑彈牙，比起香港其他米線店嘅米線幼少少，有勁掛汁，店員仲話呢度嘅米線係四川直送，豬腰𠝹埋花，豬腰好爽口彈牙，大約都有7舊，我再加咗$9係佢哋自己整嘅午餐肉，午餐肉有3塊，其他配料有酸菜、韮菜、海帶同蕃茄肉等，湯底酸酸辣辣，食完

一向都係米線愛好者，一個禮拜都會周身痕，今次搵到呢間喺太子花園街裏面嘅米線專賣店米線口味非常之多，除咗有一般味道之外，仲有養生嘅當歸口味，泡椒口味，蕃茄口味，同埋酸辣都有個人比較喜歡吃辣，所以今次選擇咗泡椒配料選擇都好豐富，我揀選咗鮮魚片，竹笙，蝦滑，蕃茄等等配料仲會有木耳同海帶非常之豐富米線屬於幼身，軟硬適中，唔會軟腍腍湯底味道好濃郁，泡椒味好惹味超級喜歡竹笙真係強烈推介大家要加，因為真係好索湯底除咗主角米線，小食都好多雞腳同蒜泥都好入味，超級好配米線最強烈推介嘅一定係油條糍粑外面油條夾住中間係糍粑口感超級酥脆外脆內軟，再漂埋面後嘅芝麻碎成件事係極之美味！我願意一食再食！

今日同屋企人去太子行街途經呢間米線舖勁吸引，曾三仙米線係大陸連鎖店，分店超過1000間，而香港係第一間，一於走入去試試！佢地主打重慶特色米線，開頭都驚會好辣，店員同我地介紹左兩款可淺嘗香麻辣的米線，果然無介紹錯！香香麻麻一啖接一啖咁食😋藤椒鮮魚片米線（小辣）：藤椒的麻辣與鮮魚片的嫩滑完美融合，而米線的彈性和柔韌增添了整道菜的口感層次。入面還有海帶、木耳等配菜，增加不少口感！適當的辣度激發了食材的鮮美，讓人食慾大增。酸湯腰花米線：酸湯底很像冬陰功湯底，它的酸爽非常開胃讓人一口接一口，而腰花處理得十分得當，不僅無腥味，還保留了其獨特的脆嫩。米線吸收了酸湯後，不僅口感豐富，也讓這道菜更具層次感。豆腐泡：豆腐泡擁有外酥內嫩的口感，十分討喜。它們吸飽了湯汁，帶來多汁且香濃的味道，令人愛不釋口。這道菜簡單卻富有變化，是對藤椒鮮魚片和酸湯腰花米線的絕佳搭配。重慶現炸小酥肉：這道菜的關鍵在於即炸即食，酥脆的外皮包裹著多汁的肉塊，每一口都滿是香氣。香料的運用恰到好處，濃郁但不蓋過肉的天然香味。小吊梨湯：梨湯清甜又甜而不膩，梨的清爽使人喉間留香，解膩解辣效果一流。冰糖山楂凍：這杯飲品由冰糖、山楂、果凍製成

在太子能吃到這老湯底的味道，真的很令人回味。餐廳主打真材實料的川渝風味，除辣湯底外，仲有不少特色湯底供應：酸湯系列、藤椒系列、蕃茄濃湯、老壇酸菜、泡椒系列，當然還有滋補清湯下單後，可以去配料區自行決定蔥花、芫茜和醃蘿蔔的份量（無限），對於喜歡重口味的人可以自行拿取配料，真方便！酸湯腰花米線我選了這款酸湯腰花米線，酸辣底絕對令我想起在內地吃過的酸辣粉，這家是細米線，加上海帶絲、木耳絲，增加了米線的層次感。而且腰花切得很細緻，煮到剛好，處理後的腰花，爽豆腐泡（3粒）炸得很不錯，豆腐也嫩口，吸取濃湯的味道，入口即香。炸蛋必試之一，泡在湯吃，也是很爽馬蹄椰子水（配餐半價$9）食辣嘢時，絕對要配一杯解辣的椰子水，清甜而且解渴，居然有馬蹄爆珠粒，可以一咬即爆，過癮！

「曾三仙」作為一家連鎖店🫣它在在內地開設超過6000間分店,可見其受眾廣泛。今次點的泡椒三仙米線,令人難忘。首先,米線的質地恰到好處,不會過於軟爛,也不會過於生澀,咬起來有彈牙的感受,口感十分柔滑。湯頭則是最大的亮點,湯汁濃厚醇香,帶有微微的辣味和酸甜,給人一種回甘的感覺,非常開胃。加入的泡椒、午餐肉、豬肝、蕃茄、木耳和蟲草花等配料,不僅增添了湯頭的鮮味,更為整道菜添加了層次感😘需要特別一提的是,這家店在分量上也很到位。即使是單人份,也能飽足胃口,而且價格適中,物超所值。整體而言,「曾三仙」不愧為當下米線界的佼佼者,值得一試。無論是作為正餐,還是作為簡單的小吃,這裡的泡椒三仙米線都能滿足挑剔的味蕾😆

【太子•曾三仙米線】@tsang_sam_sin.hkππππππππππππππππππππππππππππππ太子辣辣地好好味重慶米線曾三仙米線係大陸連鎖店，分店超過1000間，而香港係第一間冒烤鴨米線：這道菜結合了烤鴨和米線的獨特組合，營養豐富且味道鮮美。烤鴨的香氣搭配米線的滑嫩口感，是一道值得一試的美味料理。酸湯腰花米線:這道酸辣湯搭配腰花和米線，口感清爽酸辣，非常開胃。適合喜歡酸辣口味的人士。什醬肉绍土豆泥：這道菜結合了肉絲、蔬菜和土豆泥，口感豐富多樣。肉絲的醬汁和土豆泥的濃稠口感相互輝映，是一道營養均衡的料理。 鍋巴土豆：這道料理簡單卻美味，炸至金黃酥脆的鍋巴搭配軟糯的土豆，口感絕佳。適合當作下酒菜或小吃。 虎皮雞腳（3隻）：這道雞腳外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。是一道適合與朋友分享的美味小吃。 小吊梨湯：這道清甜可口的湯品適合作為一餐的開胃菜，酸甜的梨湯清新怡人。 百香茉莉茶：這杯茉莉花香濃郁，清爽怡人的茶飲，適合用來解渴消暑。總的來說，以上菜品都各具特色，口味豐富多樣，適合不同口味的人士品嚐。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️

米線係香港就真係食得多，但食來食去都係幾間大型連鎖米線店，最掛住就係大陸嘅米線，前排聽朋友講香港有間米線同大陸嘅味做得好似，咁啱今日去太子做嘢去試，朋友真係無介紹錯！同朋友都食得辣，於是乎就點左招牌泡椒米線同火鍋米線，另外叫左小食兩個米線上枱個刻，有小小驚訝，唔係用平常大碗，而真係一個鍋咁上，個份量多到覺得兩個女仔share食碗都夠！泡椒三仙米線個辣度對比起火鍋三仙米線，無咁辣，偏向酸辣多小小，而火鍋米線就偏向重慶麻辣辣，食落兩個米線個湯底都各具特色小食一定要講下個糍粑油條，油條外脆，再搭埋個糍粑，食落好煙韌。表面仲有啲芝麻粉同砂糖，有口感之餘又唔會太甜！我會特意為左呢個糍粑油條專登嚟食，我地食完咁多嚟最後都仲可以叫多份就知我地有like!!!最後飲品方面都好有心思唔係同出邊嗰啲入貨返嚟，我同個朋友就叫左冰糖山楂茶同馬蹄椰子水，甜度岩岩好，入面仲好似有啲馬蹄爆爆珠咁好特別

等👦🏻放學見肚餓就試下內地過江龍米線，份量很足够，而且喜歡自助區拎醃蘿蔔，芫荽，仲有高溫消毒的碗和湯匙👍藤椒腰花米線:鐘意呢款米線唔會太粗又唔係米粉甘幼，令我食落個肚唔會好脹✔️米線口感軟滑的,帶有濃郁的藤椒香氣，飲落好頂癮，停唔到口。腰花的鮮嫩份量又帶。米粉又帶有海帶絲够爽口加多左蝦滑:絕對必叫，够彈牙又蝦肉鮮甜濃郁.百香茉莉茶:茶香清新迷人,同百香果酸甜味道好夾帶有椰果。茉莉花咬落清甜。磁粑油條:外脆內軟的油條表面,煙煙靭靭。帶有勁多勁香黑芝麻，小食必選.

今日去花墟買完花，經過曾三仙的店舖，被它的裝潢所吸引，引起了我的好奇心。原來曾三仙在內地有過仟間連鎖店，花園街這間是香港的首間分店。店員好親切主動，行到門前介紹及迅速招待我地入店內。雖然外面微微細雨，但店內卻是溫暖明亮，店面很寬敞，用餐環境舒適。點了店員介紹的招牌米線系列，番茄酥肉米線及冒烤鴨米線。餐點份量非常大，料足味美，名不虛傳。米線口感上佳，麵條Q彈，番茄味濃郁鮮甜，湯頭酸甜適中，配上香酥可口的酥肉，別有一番滋味。冒烤鴨米線以濃郁的鴨湯為底，配上香嫩的鴨肉，口感豐富層次分明，可見師傅功夫了得。除米線，也點了一些小食，如炸豆腐泡、重慶現炸小酥肉及虎皮雞腳等小食。炸豆腐泡外酥內嫩，咬下去豆香四溢，飽滿可口。虎皮雞腳，火喉充足，皮爽肉嫩，帶有濃郁的五香味。現炸小酥肉酥脆多汁，配上特製辣椒粉，麻辣香脆，非常惹味。

作为米線控的我特登入去太子嚐鮮，第一次去光顧期望甚高！我點了一鍋米線、生椰咖啡同甜品小吃。整體來講米線味道一般般吧無太大驚喜，不難吃也不是高水准。辣道對香港人來說是是偏辣的。生椰咖啡超級無敵勁難飲！中伏勿點！甜的炸點糍粑都ok好味道不過好油膩！超高熱量之選。價錢平民化都算合理，當日下午兩點幾三點時段全店接近滿座。服務就不能有任何好評或者期望嫁啦，都是一些操鄉音的姨姨。無咩靚裝修，店舖好細下，有個大包包都無地方擺。結論是我吃完呢次試下新野，應該不會再回頭光顧。

曾三鮮米線（太子）今次你到太子見到呢間曾三鮮米線，之前喺內地食過知道係一間大型連鎖店而喺香港就真係第一間分店，上次試過佢哋嘅米線真係值得回味🤤特色泡椒三仙米線 每碗配菜都非常多都有午餐肉、竹笙、豬肝、肉絲、蕃茄、黃花、木耳、蟲草花及鵪鶉蛋。湯頭入口不會太辣，帶點麻香嘅味道，米線偏幼身而且非常入味爽嫩,我哋仲另外加左蝦滑每粒都好彈牙😍蕃茄湯配鴨肉呢個呢個蕃茄湯食落去唔會太酸，而且味道濃郁清甜唔食辣嘅真係非常推介呢個，酸酸地好開胃，鴨肉食落去都好鮮嫩重慶現炸小酥肉呢個小酥肉表皮炸得非常酥脆,內裏嘅肉食落去有少少酥麻嘅感覺,真係非常香口邪惡😈鍋巴土豆土豆表面有一層糖衣煎到焦脆,內裏食落去唔會太乾身、食落去甜甜地幾開胃👍

🥢近排中意食米線, 除咗平日較常食的雲南米線🔎今日喺太子花墟附近, 搵到間內地過江龍米線店🇨🇳🚪門面簡約, 以白底紅字寫上店名-曾三仙米綫🆙國內擁有超過1000間分店, 名氣非同凡響🤩🌟主打川渝風味米線, 除了嗜辣🌶️, 亦提供不辣的湯底選擇👌🏻🕐店舖不大, 未夠7點已經滿座, 好受歡迎😳裝修帶古早風, 牆上掛上黑板餐牌📃, 清晰列出辣與不辣的湯底及配料✍🏻🆓自助區可任添香料, 如蔥花, 芫荽等🕴🏻店員耐心介紹店內招牌菜, 特式小吃, 俾客人有更多的認識😉🔸藤椒肥腸米線🥢🌶️ $62 7/10正常辣(小辣)🆕出咗3款新湯底：藤椒｜酸湯｜冒烤鴨揀咗偏重麻味的藤椒湯底🥣🌶️酸辣中後勁帶點麻, 適合食辣BB班🤪☑️基本配料：木耳絲, 海帶絲, 番茄🍅, 韮菜🌱🐷豬腸處理得好好, 乾淨冇腥味🔸滋補蝦滑米線🥢 $55 7/10🥣滋補湯底絕對是養生系朋友嘅首選🥰藥膳湯底中有當歸, 滋補清甜🥳✨店內招牌蝦滑, 約有7粒每粒都有原隻蝦仁🦐, 新鮮爽彈😙🥢米線幼滑, 以熱窩盛上, 可保持食物溫度🔸重慶現炸小酥肉 $25 6.5/10肉條外層包裹上一層薄薄的炸漿旁邊附上辣粉🌶️, 增添香氣👍🏻🔸豆腐泡(3粒)

位於太子📍曾三仙米線國內分店超過1000間而香港係第一間🫡特色必點🍜四仙米線四仙內有➡️木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬肝、黃花菜、午餐肉、肉絲⬅️👍🏻湯底充滿胡椒同藥材味✔️唔係太咸而湯底都有唔同辣度可揀重點出色⭐️米線同平時食嘅唔同，米線較幼身超易吸到湯嘅味道😋食落十分惹味 $52 貼地價 材料豐富 泡椒三仙米線木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬肝、黃花菜、午餐肉、肉絲湯底味道雖然濃郁👍🏻但是不覺重味精泡椒正常辣係中辣 成碗食落都出汗🥵另加了炸蛋🍳店員叮囑炸蛋一定要放入湯底吸收精華味道👅必推👍🏻👍🏻👍🏻磁粑油條炸饅頭夾麻糬 再配黑芝麻粉 口感豐富 絕對係必點之選醃製酸辣蘿蔔🫢自助區中無限添加💯😋味道8.5/10💡性價比 9/10🏙️環境 7/10👥服務 8/10📸打卡指數8/10👍🏻推薦指數9.5/10

今天要介紹呢間餐廳位於太子花園街，是一家係內地有超過1000間分店既米線店。呢間係佢地係香港開既第一間分店，餐廳以標榜真材實料同主打川渝風味米線。雖然係主打川渝風味米線，但除左辣湯底外，仲有其他口味既湯底可以供應。呢到既芫茜蔥同醃蘿蔔是任添的，適合重口味既朋友加料，同埋米線用左有特色既小窩上菜，可以保持食物溫度四仙米線 米線已經包左好多配料，例如有肉絲、午餐肉、蕃茄、竹苼、鵪鶉蛋、蟲草花同酸菜等，用鐵鍋呈上，所以唔額外加小食都已經好多餸同好夠味。湯底飲落酸酸地同有少少藥膳味。米線唔係用常見較粗既米線，係用左幼米線，食落好掛湯。滋補三仙米線三仙米線同四仙米線既配料有少少不同，米線配搭左木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬潤等，呢個湯飲落重藥材味而且比較清淡，適合唔太重口味既人叫。現炸小酥肉小食小酥肉炸得好香口香脆，入面肉仍然保持好嫩口，放落湯食亦可以，吸盡湯既味道。炸蛋炸蛋炸得剛剛好外脆內軟，但直接食就比較油，如果將炸蛋浸落湯一齊食，咁就比較好同吸收左湯底味道，類似食炸響令咁。馬蹄椰子水椰子水飲落清甜，最特別椰子水有啲珠珠，咬開左之後原來入面有馬蹄肉，幾特別。曾三仙米線太子花園街228號