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开饭介绍
于2016年创立的中菜馆，以少盐少油的烹调手法，并加入本地创新元素，重新演绎传统粤、川、沪菜式，如金汤酸菜鱼、红烧肉为主打菜式之一。
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营业时间
今日营业
07:30 - 20:30
星期一至六
07:30 - 20:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
07:30 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
至尊酸菜鱼担担面 $69今天在湾仔工作看见了这间餐牌很吸引，便进去，试试酸菜鱼的味道，店铺可选担担面。一碗酸菜鱼及一碗担担面上枱，酸菜鱼的汤底，是偏酸的蕃茄薯仔，汤底没有任何花椒及其他酸菜鱼应有的香料。鱼片很多但不够嫩滑，汤底及味道跟酸菜鱼这个名字很不搭配。去到最底有很多黄芽及芽菜。木薯粉不像平时的爽口弹牙，令我更加不想吃。担担面汤底浓郁，有花生酱的味道不太足够，而且很少肉碎。面条烟韧有咬口，但汤底不太吸引。最后，这个午餐我也只是吃了一半，因为配搭太奇怪了，其实味道也没有太大问题，只是所有材料配在一起也不是很搭配。#小师奶 #美食 #湾仔
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午餐菠萝咕噜鱼劲难食！细份唔讲，又淋又冻！完全冇味！连菜饭都冻嘅？？？$74 入坐20分钟左右就赶唔切叫你走要换枱！肯定肯定以后唔会再去，讲完！难食到要写食评😖😖😖
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话说今日又喺湾仔揾嘢食，见到咁大个招牌又系川菜即刻就谂到又可以试一试呢一间嘅口水鸡掂唔掂。点知食完，真系搞唔掂🤦🏼♂️虽然门口都有几个人排紧队，睇佢个餐单见佢最出名系醉鸡，心谂口水鸡应该都有返上下。咁我就叫咗个口水鸡配担担面。个餐嚟到嘅时候见到有鸡髀心谂应该好滑溜，正啊～但系睇睇下见到只鸡点解咁白雪雪😨摆落口一食，点知啲鸡系冇味….特登沾多啲红油同辣椒先至有少少味。唔知系咪用醉鸡嘅形式配搭呢一种质地会好食啲？所以口水鸡出嚟嘅效果变成咁。除咗鸡髀之外，鸡件有啲好嚡。红油嘅味道又唔系好够，系好彩个担担面都叫做尚算正常～
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呢间餐厅湾仔英皇旁边的机利臣街，本身呢条街都有好多食肆可以选择，我见人流并不算太多，所以就选择在呢一间食，估唔到都有啲惊喜又系带住啲细路本身唔会谂住食辣嘢，点知佢原来一问，酸菜鱼都可以走辣，另外个麻婆豆腐都可以走辣这件事情令我佢哋嘅服务都几好我哋入到去餐厅之后就选择咗一个酸菜鱼，一个麻婆豆腐同埋一个炒饭，因为系一个set佢仲加送咗两杯冰粉全个价钱都只系三百几蚊价钱相当合理味道和质量方面： 个酸菜鱼鱼片都算多，整体味道都好好另外个豆腐都煮得好滑，所以呢一餐饭嘅体验都觉得非常满意👍
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👍🏻智尊金汤酸菜鱼 $84 呢度招牌菜！新鲜鲈鱼，厚薄适中好嫩滑，啖啖肉唔多骨，完全唔腥小辣辣度同酸度几温和，唔会太炝喉刺激鱼肉份量都唔少，仲有大量芽菜、酸菜同粉条，劲吸汤😛整体好足料，食埋啲配料都够哂饱🤣-👍🏻四川水煮鱼 $84少少麻辣，啲鱼都好嫩滑，仲有好多惊喜有大量芽菜、酸菜同粉条，劲吸汤😛整体都系好足料，几个同事一齐过嚟叫几个餐夹份食够哂饱🤣-对于湾仔打工仔嚟讲系一个非常好嘅选择😋✨#湾仔美食 #湾仔餐厅 #四川菜
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