春禧堂台灣料理餐廳 (已搬遷) 新店位置

朋友想吃台菜卻要求多多，又要環境乾淨坐得舒服，又要價錢便宜，搜索了一下即選擇了「春禧堂」。第一次去位置比較難找，其實只需要由中港城大門口直入，直上平台的扶手電梯，到平台後進Tower B，即可看到。蒜香炒A菜店內普遍晚餐只需要幾十至百元，青菜翠綠脆口、鑊氣足油香夠、再細緻擺盤上桌。入口爽脆柔軟多汁、清甜鮮嫩，蒜香可口。香酥炸排骨滷肉飯整份餡料豐富，排骨大大塊厚度適中，排骨酥脆香口，肉排酥軟香嫩。師傅以肥豬肉丁、瘦肉碎、菇碎等香滷，肉汁豐富香味濃郁，肥瘦夾半油潤香滑，米粒糯軟煙韌。台灣蚵仔酥師傅香炸蚵仔、豆腐塊，大小約一口一件，蚵仔新鮮鮮甜，豆腐外脆內軟富水份。鮮雜果黑糖冰仙草仙氣飄飄增加高檔感，黑糖沙冰伴不同雜果，底配爽滑涼粉，冰凍滑溜解膩之選。仙草凍奶茶璞玉紅茶整體來說，又吃又打卡，價錢還甚是便宜，於尖沙咀這地段是十分划算。

我們一家都很喜歡湯麵類，特別是台灣牛肉麵，春禧堂地點方便，週末上完興趣班就黎食。午餐星期一至星期六 供應，好抵食呀。送一款小食🤩麻辣牛肚，好入味食不停。紅燒牛肉牛筋麵$75 ，湯底好好飲，完全無味精，地道的台灣做法，美中不足閃白蘿蔔不夠味。滷蛋滷肉飯$85 已包一杯黑糖鮮奶珍珠，餐單好細心可自選多汁/少汁/少油，令客人更方便揀選合適自己的口味。手工包，每一款包點都好可愛，急不及待想咬一口。有紅豆沙、奶皇餡，甜度適中。紫薯珍珠黑糖冰仙草$48 ，一上枱好夢幻，味道也很好，黑糖配冰鮮草，加上煙靭的珍珠，3 人分享，剛剛好。餐廳入口還有藍天白雲朵，配合埋杯藍色飲品（藍柑梳打），非常適合打卡影相。IGable 呀🤩

朋友知道我鍾意食牛肉麵，請我食飯。泊車人士泊車好方便，消費$100 優惠一小時，$200優惠2小時，$300 三小時。一入門口就見到這個藍色打卡位，還有白色的雲朵。來到嘅時候1：45 還趕得切點午餐，非常抵食。加$10 可以配一份小菜，小菜份量好多。跟餐點一個黑糖珍珠鮮奶，正價減$5好抵飲我同朋友各人點了一個餐。滷肉滷蛋飯 ，分量好多，男仔朋友都話好夠飽。牛肉湯好好飲好清甜，如果可以濃味少少更加好。牛腩牛筋有咬口，非常美味。最後還點了一個甜品，送上枱面嘅時候冒煙好夢幻。留待下次再試其他美食。

上網預約了日清杯麵博物館體驗坊，位置正正在中港城內，見仲有大約個半鐘左右，廢事四周圍走，就決定上平台上面睇下有咩食。已經差不多2-3年冇上過平台，原來剛剛新開了間台式餐廳，望望餐牌有牛肉麵、滷肉飯、各式滷水小食等等，好像都挺不錯，一於入去試試看。餐廳大部份主食都有套餐，還可以另外加錢加小吃，轉特飲等等。涼拌貓耳朵雲耳加入醋、醬油、辣椒等等拌勻，味道辛辣惹味，酸味恰到好處。三盛紅燒牛肉麵一碗麵有齊腱心肉、牛腩、牛丸，最適合比較心多想有多些配料的我，先喝一口湯底，有陣陣藥材香氣，牛肉湯底清徹鮮甜，腱心肉帶點半筋半肉口感，入口嫩滑，牛腩店家用上牛肋條肉，貴氣非常，肉質鮮嫩多汁，肉味香濃，牛丸爽口彈牙，肉味鮮甜。紅燒半筋半腩牛肉麵另一碗半筋半腩牛肉麵都有齊腱心肉，牛肋肉再加上牛筋，牛筋炆到軟淋滑溜，膠質非常黏口，有濃濃骨膠原，2款牛肉都鮮嫩可口，爽滑而富牛味，店家用上幼身麵條，可以吸收濃厚湯底，掛湯一流。滷水豬手豬手輕輕一咬已經骨肉分離，證明已經滷了相當一段時間，豬皮QQ的，肉質鮮嫩多汁，不錯喔！古早味滷水拼盤拼盤有齊腱心牛肉、牛肚、雞翼、雞蛋，淋上少許麻油增加香氣，香氣四溢，牛肉爽嫩味濃，牛

假日喜歡四處逛，行完尖沙咀中港城，又係時候搵食，見到#春禧堂，個牌寫住試業中，是食台式食物，新鋪開張一於會下佢啦😊。都係QR Code 落單，但由於試業中的關係，餐牌有的，有些食物在點手機上還沒有顯示，故暫未有得供應🤭。🍲紅燒牛筋麵，餐跟三款小食，芽菜、木耳、茄子。而麵個碗真係超級大，但個份量都唔少嘅，即時試吓頭啖湯先，濃厚牛骨湯味帶點甜。牛筋炆得淋而入味，麵底煙韌又掛湯。餐加配小雲耳，微辣而且好開胃。春禧牛肉鍋，鍋的材料豐富，有齊牛筋、九丸，牛肉片，豆腐，雞髀菇，金針菇同娃娃菜，牛肉片勁多的鋪滿鍋上，後來想要點麻辣，店員便另外附上，麻辣又香又麻，很不錯👍。台式小食，炸地瓜🍠條，炸的火候控制得好，食落唔會覺得好油膩，另人一條接一條咁食。滷水豬手🐷，估佢唔到咁淋，滿滿骨膠原👍。番茄🍅濃湯水餃🥟，水餃很足料，個湯很濃厚，比我地飲晒😙。呢度除左有台式飲品外，尚有港式飲品可選，啱晒唔同需要嘅人👍。食完麻辣要叫番冰仙草解辣，什果黑糖冰仙草，可以自選糖的糖度，我選了少糖，不會太甜。餐廳免加一，店員服務到位，很贊啊！放假四圍逛，到左尖沙咀中港城，又係時候搵食，見到#春禧堂，食台式食物，見到個牌寫住試

我哋真係好鍾意食台灣嘢㗎,所以今日就要嚟到尖沙咀中港城嘅春禧堂!來感受下台灣嘅地道美食我哋總共叫咗兩個餐三盛紅燒牛肉麵 (糖心牛肉，牛丸，牛腩)$75 鐵觀音珍珠鮮奶茶$35佢哋嘅牛係非常之靚而且咬落一啲都唔硬,好易入口 珍珠奶茶又好香嘅鐵觀音味,飲完醒神晒台式雙丸米線套餐$66 +$4轉攞湯蕃茄,藍柑梳打 $35 送滷水豆腐 這個米線嘅丸大大粒好好食好有咬口,成個碗都好大個我相信細食嘅朋友可以兩個人食! 而藍柑梳打好清新啱晒夏天飲用!加埋兩份台式甜品鮮雜果黑糖冰仙草$48紫薯薏米黑糖冰仙草 $48兩款台式嘅甜品都非常之爽口同埋我覺得好健康啱晒啲愛靚又健康嘅女士食用啦出面仲有一個打卡位可以影好多相,又有得食又有得打卡呢個地方真係「好捧喔」

中港城食肆疫情後只剩下幾間，好彩終於有新嘅開張….台灣麵，抱住試新嘢心態入去食晏仔。紅燒腱心牛肉麵：牛肉入味，湯底夠濃紅燒半筋半腩牛肉麵：牛筋入口溶化，牛腩很入味香酥炸排骨滷肉飯：排骨炸得酥脆，而且很大塊；滷肉飯有台灣風格，肥肉比較多、好油膩，食半碗已經唔想食。不過呢個餐包飲品，好抵，但熱奶茶無味又只是常溫，又不可少甜，應該係一大桶倒出來的梅子綠茶：呢個反而幾好飲又解渴可能新開張餐牌得兩頁可點，人手不足，手機點餐但又話有bugs，總之有待改善

中港城的打卡新熱點？合味道紀念館 … 再上一層至平台，有一家新開的台灣菜館 - 春禧堂台灣料理餐廳。餐廳用了原木的色系加上雅緻的Tiffany Blue 色調，感覺淡雅又舒適；另外還有一個靚靚打卡專區，擺放了雲朵形的吊燈、天花垂吊下來的乾花、牆上飛舞的蝴蝶，還有用了粉紅色的霓虹燈字樣 - 春風一吹想起誰的牆飾，最適合和朋友一起打卡拍照。食品方面，各款台式套餐定食均可加配小吃、飲品，另外他們的黑糖冰仙草甜品系列和台式特飲也不容錯過，價錢大眾化並且不設加一服務費。滷水豬手麵（HK$63)豬手滷得入味並帶有絲絲滷水的香氣，滿滿骨膠原的豬手，皮滑肉嫩又不肥膩，配合紅燒牛肉湯底米缐，紅蘿蔔和小棠菜，豐富又好味。香酥炸排骨滷肉飯（HK$59)大大塊的香酥炸排骨加一碗滷肉飯，食肉獸見到一定流晒口水！台灣蚵仔酥（HK$98）蚵仔煎吃得多，蚵仔酥還是第一次吃。這碟台灣蚵仔酥有酥炸蚵仔，還有酥炸豆腐粒和九層塔作伴，食材炸得乾身，內脆內軟。套餐還附上白飯和小食。涼拌黑醋茄子/涼拌貓耳朵（@ +$10）另外各款套餐還可加配餐前小吃，份量都不少。鮮果黑糖冰仙草（HK$48）這個鮮果黑糖冰仙草甜品絕對是打卡必點，

位於中港城嘅春禧堂今日𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙞𝙣𝙜🎉餐廳以夢幻湖水綠色作為主調✨整體都好𝙞𝙜𝙖𝙗𝙡𝙚同埋好啱打卡😻同時仲會有台灣直送啤酒🍻！就算未去到台灣都可以食到台灣風味🛤.① 春禧牛肉鍋 ($108)// 一份牛肉鍋嘅配料有牛肉丸，牛筋，鮮牛肉片，雞髀菇，豆腐，娃娃菜，蘿蔔同埋金針菇🥢不過麻辣香聞落比食落香🙈而且整體唔算好辣，所以食唔到辣嘅朋友都食到🥰//② 台灣蚵仔酥 ($98)// 蚵仔酥套餐會配埋白飯🍚🥢建議可以+$6配埋滷肉😻 滷肉汁好入味 ，飯粒粒粒分明🤏🏼 滷肉肥瘦均勻 唔錯😼蚵仔酥同埋炸豆腐炸得好酥脆✨不過覺得可以再多啲鹽酥粉～//③ 芝士奶蓋火龍果茶 ($38)// 紅色嘅火龍果茶配上咸香奶蓋質感厚實🤌🏻而且奶蓋唔會過鹹，果茶仍唔會好甜，所以飲落好真材實料💕//④ 藍柑梳打 ($35)// 海洋藍色嘅藍柑梳打🌊同鮮紅嘅火龍果茶有好強烈嘅視覺對比🥰柑味果香濃 飲落唔似死甜咁👌🏼//.🛤春禧堂尖沙咀中港城2座PL層3號鋪

最近和朋友到了這間名叫春禧堂的台式餐廳，原來剛剛在尖沙咀中港城試業不久，環境挺舒適。 一進到門口就被打卡位所吸引，燈光很有特色，十分搶眼。 有很多款台式飲品選擇，真的很難選呢。 小食方面，我們點了鹽酥雞，份量十分多，雞肉嫩滑。 春禧牛肉鍋是招牌菜式，湯底相當濃郁。 看到裡面很像藥膳，有蔬菜以及牛肉，十分養生呀。 排骨滷肉飯也不錯，份量足夠兩個人share。排骨肉質非常厚實，滷肉飯醬汁香濃。 另外，還有紅燒腱心牛肉麵，很足料呀! 有牛筋、牛腱和牛肉等，麵條份量亦都很多。 飲品方面，芝士奶蓋火龍果茶十分fresh，顏色鮮艷。 另一杯是藍柑梳打，十分適合打卡，亦都很冰涼。 當然不少得甜品，仙草凍很有仙氣，要來嘗一嘗呃like。 總括而言，之後去尖沙咀吃飯又多一個選擇啦，特別適合一些想念台灣美食的朋友。

準備迎接長假期，去左中港城新餐廳食下台灣菜，食到好飽人均先百幾蚊，好抵食紅燒腱心牛肉麵幾欣賞佢彈牙的麵條，腱心是牛𦟌中最美味的位置，香而軟腍厚切有口感，超推薦！秋分鮮雞鍋而家早晚都有點涼意，食個秋分雞鍋最好不過，雞鍋有不少雞件，配合豆腐及菇得食材健康美味，一邊滾住一邊食暖笠笠麻辣紅油水餃辣醬幾香口惹味，又唔會太辣食唔到雜果黑糖冰仙草賣相好靚好岩打卡😍雜果有紅肉火龍果、奇異果、士多啤梨等，連埋仙草一齊食好夾

係中港城番工既我 表示呢到係美食沙漠🏜️ 難得樓下終於開番間台灣餐廳 真係令人非常期待🥰 所以佢一開張 試業期間 我同同事就即刻去左試下啦😆 店舖裝修好用心 主色選用Tiffany blue 有點少女心😛 旁邊卡位仲可以望到海 假日過泥食餐飯都唔錯架🤟🏻 今次我哋就order左幾款佢哋Signature既食品 分別有台式蚵仔酥 秋分鮮雞鍋同紅燒腱心牛肉麵🤤 台式蚵仔酥用上薄薄既炸漿包住蚵仔同豆腐酥炸 食落非常香脆 仲要毫不油膩非常出色👍🏻 附上既白飯加$6可以轉為滷肉飯 滷肉飯調味合適唔會太鹹 肥瘦肉均勻 仲有豬皮 口感一流好好送飯😋秋分鮮雞鍋有如一個迷你火鍋 有各樣蔬菜伴於雞件旁 雞件一口咬下有驚喜 意想不到咁嫩滑入味😍 仲有旁邊既杏鮑菇都索哂湯 好好食👅紅燒腱心牛肉麵係佢哋既招牌推介 店員表示呢到既牛肉麵係台灣直送 湯底用牛骨配合多種中藥同香料熬製而成 飲落有牛肉既鮮甜 亦有藥材既香味🤤 牛腱心係牛腱中筋肉比例最好嘅部份 每一碗腱心牛肉麵都會有齊牛筋 牛肉同牛腱😋 牛筋同牛肉真係超腍超入味好好食 絕對係必食之選👍🏻試完咁好食既主菜 我地決定要加多個甜品😆 揀左鮮雜果黑糖仙草 上菜嘅時

👍🏻紅燒腱心牛肉麵 $65有齊牛腩牛𦟌同牛筋，湯底濃味得黎唔鹹，唔辣既😜牛腩大大舊好厚身，肥瘦適中，肉質軟腍入味牛筋同牛𦟌一樣炆得好腍入味，又冇騷味麵底彈牙粗身，一路食都無浸到淋哂有碟辣椒油跟埋，好重花椒味，夠麻又幾辣😛餸同麵嘅份量好多，仲有三款涼拌前菜呢個價黎講好抵食🤩👍🏻味道：8/10性價比：9/10-👍🏻春禧牛肉鍋 $108牛骨湯底好鮮甜，仲越滾越甜，飲哂都唔頸渴🤪！配料好多好豐富，有鮮牛肉、牛丸、牛筋、金菇、娃娃菜、白蘿蔔等等建議牛筋同白蘿蔔放到最尾先食，滾到勁入味好正😋😋啲配料都好吸湯，整體份量好多加配白飯或米線送湯真係一流🤤👍🏻！味道：8/10性價比：8/10-👍🏻台灣蚵仔酥 (配滷肉飯) $98+$6蚵仔酥炸得香脆，炸衣唔厚粉味道好似蠔餅咁，啲蠔大粒肥美，唔腥又無沙👍🏻仲有幾粒炸豆腐，好嫩滑，豆味好重雖然灑上椒鹽但唔會好鹹😌滷肉飯好大碗，肉既比例唔多，有用到豬皮，口感肥瘦適中味道唔算太濃，岩岩好，如果汁多啲就更好😛味道：8/10性價比：6/10-👍🏻藍柑梳打 $35👍🏻芝士奶蓋火龍果茶 $38藍柑梳打味道有啲似雪碧，面頭有啲藍莓粒，夠氣好解渴😙奶蓋奶味偏重冇乜芝士味，質地

自從無得去旅行，都未來過中港城了。係社交平台見到有這間新餐廳，文青風的台灣菜，同朋友來打下卡📸。麻辣牛肚 | $42麻辣味幾香，牛肚多又爽口，辣得來好開胃。椒鹽花枝丸 | $26 (3粒)花枝丸比平常餐廳的大粒，中間有墨魚粒，花枝丸彈牙。熱辣辣炸起，十分正。涼拌黑醋茄子 | 跟餐+$10份量多抵食，茄子外皮燒過，少少硬有些不同口感。不算太酸，茄子帶有甜味。三盛紅燒牛肉麵 | $75牛𦟌、牛腩、牛丸整齊放在麵上，牛𦟌及牛腩有好多塊。牛腩煮得淋又香，牛丸彈牙。還有三款配菜，芽菜、木耳、茄子🍆，一個餐有幾款餸，琳琅滿目。滷水豆腐 | 跟餐跟餐送的滷水豆腐，一點也不馬虎，大約有四至五件，滷水鹹味適中，很快已經被吃光了。鹽酥雞扒滷肉飯 | $69雞扒炸得酥脆，炸粉皮薄但有好多脆脆。滷肉飯有肉粒及少許肥肉，肥肉幾滑。用上珍珠米，加了滷肉汁的飯粒更加香。鹽酥雞扒麵 | $59台灣麵煙韌，牛肉湯味道清香。有涼菜木耳，酸酸的幾開胃。雞扒跟滷肉飯的雞扒一般大。荔枝綠茶 | 跟餐+$8飲品可以自選糖及冰的份量。選了少糖，不會太甜。芝士奶蓋阿里山金萱 | 跟餐芝士奶蓋味道濃，比較稠身。餐廳免加一，全程採用手機

同家人來到尖沙咀中港城率先試下台式餐廳～春禧堂🎊🎊一入門口就有個打卡位。裡面環境闊落，裝修簡潔。秋分鮮雞鍋🍲 $108入面有鮮雞件、手工餃子、娃娃菜、豆腐、金菇、雞脾菇。湯底清清地好鮮甜，好岩秋分時節飲，飲咗幾啖湯頭好滋潤🍁。鮮雞件肉質唔錯，雞味夠濃。想重口味少少，就可以點佢地秘製辣椒油🔥紅燒腱心牛肉麵🐮 $65湯底好香濃香料藥材味🪵入面有軟嫩多汁嘅牛肉、富有韌勁嘅牛筋、彈牙嘅牛腱。麵條份量好多。自己一碗都夠哂飽😍鹽酥雞排🐔 $38炸得外脆內嫩，小食份量岩岩好！牛肉濃湯水餃 $28 / 4隻呢道嘅手工餃子真係好鮮味。湯底就同牛肉麵湯底一樣。餃子用人手包，皮薄餡靚。芝士奶蓋火龍果茶 🧋厚厚嘅芝士奶蓋，香滑綿密。飲整杯都唔膩。藍柑梳打🍹夏日飲品，解渴一流。鮮雜果黑糖冰仙草🍓係仙氣呀😶‍🌫️上枱時加水係底部嘅乾冰上，就會出煙～水果酸酸地，加埋黑糖嘅甜，整體唔錯。