春水堂 (雅蘭中心)

营业中

休息中

經理服務態度非常差，不識變通，安排位子混亂，我話冇四人枱唔緊要，比張二人枱我啦，我抱住個女坐，佢話好逼嫁喎 不如分開兩張，但見吾對大家嫁，我話唔洗，二人枱就得，佢個樣好藐視，點知去到個二人位係超闊，完全夠坐，擺多張櫈都仲得，完全吾會影響其他人，又無禮貌，我舉手打算落單又無視我走左去，我諗住叫經理黎投訴，點知個經理就係佢，即刻扮死狗

叫碗牛肉麵菜-凍既麵-冇口感肉-好難食湯底-唔夠熱另外叫咗個小食同嘢飲就不過不失有時買下嘢飲都可以考慮嘅其實初初開嘅時候都好啲點知越嚟越唔好食宜家直頭係難食希望大家唔好中伏利申：食完走左之後，越諗越唔鋸唯有寫食評發洩下所以無食物相🙏價錢又唔平真係俾錢買難受Arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!絕無下次！

旺角平日晚上都較多人，餐廳難求，呢間朋友介紹，話岩一人坐，就黎試下以前對春水堂既認知係只賣奶茶（仲要唔太多人幫襯，俾貢茶果d搶晒客），原來旺角呢間分店仲有熟食。入到餐廳非常闊落，平日晚上7pm左右，坐左4成滿，位同位之間都夠空間，一人或多人黎都會坐得舒服，亦屬於「岩傾計餐廳」。咁黎到就叫左個手工麻香麵線，望落有d細碗，但食落去都夠飽同好食。但重點個人覺得都係杯奶茶，真係幾好飲。唔夠字數，繼續講下。奶茶非常香滑，雖然大杯，但唔會飲唔晒，配住d麵黎食確實幾好。環境用上左唔先木造傢私，令我諗起牧羊少年餐館既風格，亦好岩文青。記得多年前去台北都有品嘗過春水堂，都係飲奶茶，有時實在慶幸東南亞既奶茶文化－所謂milk tea alliance，將奶茶呢樣野發揚光大。英國佬視飲茶為高尚文化，但東南亞既人將茶加入奶，頓時變得地道，茶餐廳、珍珠奶茶店，街邊小販，買圍都有得賣。

去台灣最愛到春水堂喝他們家的熱珍珠奶茶，台灣是以一壺的形式奉上。香港春水堂也開了好耐，銅鑼灣、沙田、觀塘、旺角店都試左好多次，今次係最失望既一次。食物來說，旺角店質素平平，近日再訪，質素再下降了不少。黃金香酥雞 $48香酥雞的雞肉比較乾🥲而且份量不多，炸粉也相對較厚。魯肉飯（小碗）$28肉燥不夠肥，調味一般，份量不多，但飯太多，味道平平。功夫麵 $53醬汁不能掛到麵條上，醬汁很稀，以致麵條沒有沾上味道。而且麵條心很硬，像是未完全煮軟。黃金地瓜條$33番薯條的外皮未能完全炸至酥脆，地瓜條上面灑了梅子粉，味道尚可。茶香肉燥娃娃菜 $28娃娃菜較硬，像是未煮透。味道有點奇怪，吃下去有點像灑了梅子粉那種微酸的味道，吃完後帶點回甘，味道與娃娃菜不太配合😵‍💫熱鐵觀音珍珠奶茶 $34幸好這杯珍珠奶茶水準亦未退步👍🏻茶味香濃，鐵觀音比原味珍珠奶茶更突出茶香。

小編好鍾意食台灣嘢🙌上次story同大家介紹咗春水堂嘅台式奶茶🥤係小編其中一樣至愛❤️所以今次想同大家詳細介紹吓佢嘅嘢食🥢🍜麻香烏骨雞麵線雞湯好濃郁🐥有麻油味香👃食落好開胃 幼麵嘅質感夠爽身🐷小碗魯肉飯 肉煮得入味 肥瘦恰當👌加埋肉鬆好惹味 夾埋一齊好餸飯🍚🌕金沙芋泥丸 ($48) 芋泥味好香濃 外皮夠脆又夠熱🔥質感到位👏如果芋泥再流心多啲就更佳🥛茉香奶茶 ($31) 茉莉茶味好香👃奶嘅份量落得啱啱好🥛入口芳香柔滑🍼另外小編覺得如果叫走冰少甜嘅話 奶茶個味道就岩岩好

話說出旺角蒲下 諗住食台灣嘢就去咗呢間//咁我等左大約15分鐘(個商場好似無開冷氣咁 等到出汗）好啦 終於到我入去坐到埋位 有兩本meru一早放咗係張枱到咁開本野黎睇 我就覺得張枱就太窄🙄因為張枱有一邊係加埋膠板 就好頂手好似呢杯飲品咁 要擺到好埋膠板 唔係都驚撞跌🤦🏿‍♀️同埋如果有櫃桶擺餐具就更好 會感覺無咁迫//好啦 睇曬餐牌諗好叫職員黎寫單咁佢黎到就已經拎起薄同筆 咁我邊講邊寫咁寫好曬又唔會覆你一次單就行開咗跟住佢係入埋落機先比張單黎對有無落錯單🌚其實排隊期間都有開openrice嘅評語睇下都有幾多人話員工態度差 重點係要比加一真心唔覺有咩服務 態度就櫃面收銀會好啲 寫單就麻麻係嘢食方面 嗌咗滷汁排骨便當 同埋 紅燒牛肉麵個麵我覺得又唔會偏咸 但係就唔甜嘅湯就唔太有牛味 麵就幾好食 掛湯嘅啲牛肉同牛筋都煮得好霖 好綿 個人覺得係唔錯嘅//而個便當 佢送到上枱打開個蓋我見到塊排骨 真係火都黎薄到離曬大譜 仲薄過佢隻即棄筷子有無搞錯 去金拱門食個安格斯漢堡四十幾蚊都厚肉過你啦唔明整到舊豬扒咁薄做乜 一啲咬口都無 慘過食雞扒 仲要咁細舊啲飯又少 配菜又淡而無味 成個便當簡直係浪費金錢！

第二次黎呢間春水堂啦🧋下午茶時間，點d小食試下先同上次一樣都點左好好味既慢煮豬手豬手真係燜到好「林」好入味好中意佢個醬汁呀🤤🤤另外試左功夫麵🍲普普通通啦有啲肉碎、冬菇粒、芽菜個麵都幾滑嘅飲品方面，今次試左鐵觀音珍珠奶茶🧋少甜少冰少珍珠😆 鐵觀音好香，不過我覺得茶味可以再濃多少少🤏 珍珠細細粒好煙韌不錯

睇過其他食評都知旺角呢間分店係比其他分店水準差，可能係旺區啦，我都係因為就腳先揀旺角分店。今日6點幾就去等位，前面有兩檯客，等左3個字到入到去。唔知咩原因叫便當要等半個鐘，唔怪得成場有9成都叫麵…事實上個豬扒便當黎到果陣個賣相真心唔掂，死死實實咁款，好似擺左好耐唔出餐一樣…食落個味道同佢外表一樣…個魯肉飯就最安全…一落單無耐就出餐，好似仲快過杯紅茶，味道都正常，份量係夠既，我係雀仔胃，食完已經夠飽。

中午去旺角買嘢，順便食埋午餐，行過見到呢間台灣麵，未到午飯時間，唔使等位即刻入座，淺木傢具+中式字畫，感覺清新乾淨！我坐靠窗一排2人枱！落單後麵很快上，而米榚就要等20分鐘左右！唔跟飲品我無叫飲品，叫店員比杯水我紅燒牛肉麵（$82）半筋半肉，幼麵彈牙，筋兩條忟得入味彈牙，牛肉煮得有點過火，夾起會散及霉，一般，喜歡湯底微辣，加上大量蔥，很香口！不過不喜歡小棠菜台式芋米糕（$28）有點似煎蘿蔔糕，外脆內軟又沒有油膩感，點少少醬（唔知係乜嘢醬，鹹味）食物好味，店員有禮斯文，店員回應勤快喜歡台灣牛肉麵

諗住買便當開開心心做午餐，又靚😊食落每一個角落都有淮鹽，連黃色醃蘿蔔都有🤔，唔會想食第二次，如果超低要求，都可以普普通通$83一餐嘅建議：做返飲料，唔好發展食物🧋🥤

今日經過見有人排隊就試下……點知伏左。。。等左10分鐘左右就入坐，叫左個紅燒牛肉麵+酥炸豬扒配他他醬便當+朱古力珍珠奶茶。1）紅燒牛肉麵$82–其實份量很少，如果男仕可能唔夠食，味道：一般，沒有特別之處，牛肉都淋，在menu 是推薦菜式，落單後5分鐘上枱..但湯唔夠熱！相都無影…2）酥炸豬扒配他他醬便當$82-要等大概15分鐘，其實一上枱望左幾秒，因為個賣相有啲hea ….冇乜食慾。豬扒底全部都係菜（我覺得佢係專登塞滿便當盒）老實講，其實可以考慮轉一轉個presentation，唔一定要用呢啲盒😅食落去豬扒啲肉質都OK。但啲菜係冇味好難食😅3）朱古力珍珠奶茶$38賣相唔錯，聲稱特濃朱古力，但啲味其實同茶餐廳嘅凍朱古力一樣，但價錢貴咁一倍🥲總結，一百蚊一位，但我下次唔會再食了，因為無一樣食物係令我想再返黎😅但服務都ok ,完！

疫情至今都真的差不多兩年無去過台灣，仲好記得去過台中的春水堂，去過總店之後，連去台北都要去飲。現在去喎到的時候，唯有在香港找下啦！今日貼朋友在旺角行街，無意中在雅蘭見到有春水堂，又熱又累之下，當然九秒九入去坐下，都只係一般珍珠奶茶的價錢，但有卡位又有冷氣俾你慢慢坐，真心超值！見到餐牌雖然有今期推介，但都是要懷緬最傳統的，所以就要珍珠奶茶！杯嘢嚟到真的好似去到台灣咁，珍珠細細粒，又q又好味，真的可算是一解鄉愁！

台式風格坐得舒服，沒有套餐只能散叫，叫主食配飲品都係正價好嘢喎⋯⋯👏🥢照燒雞扒便當 $82賣相是吸引的，照燒雞扒入味軟滑，配菜的香菇清爽宜人。便當跟紫菜貢丸湯🥢手工麻香麵線 $48論價錢份量都算多女生們剛好，麻油香氣撲鼻麵線柔軟可口。🥣龍井四神湯 $58四神有薏仁、淮山、百合豬粉腸，充滿當歸味滋補有益，熱辣辣好吸引。🥢珍珠紅茶 $32珍珠煙韌有嚼頭，紅茶清香解渴。👍🥢鹽酥雞翼滷肉便當 $92無影相，雞翼炸粉太厚，炸得過火有點乾，滷肉入味。服務態度一般無交流。🤣

今日食評有✍🏻 春水堂@彌敦道試食指數⭐️⭐️⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐⭐侍應態度⭐️⭐((每項5⭐️為滿分)) ·位於雅蘭商場的食肆裝修環境十分雅致Menu的麵食、定食圖文並茂十分清晰·午市人流不算多但也90%滿座寫字樓叫外賣居多我們點了1️⃣麵線⭐️⭐⭐/5味道👍🏻賣相👎🏻份量多番少少會更好🤏🏻一人份量真心唔夠飽2️⃣半筋半肉蕃茄牛肉麵⭐️⭐️⭐/5賣相吸引👍🏻半筋半肉牛肉俾足料👌🏻可惜牛肉味道怪怪的🤭兩大舊蕃茄厚肉👌🏻可惜凍嘅🤭3️⃣金沙芋泥丸⭐️⭐️⭐⭐/5放到最後食都係熱辣辣🔥外脆內裡的流沙香滑🤤甜度適中👍🏻4️⃣檸檬蜜凍飲⭐️⭐/5上枱時滿到瀉，感覺有點那西🤦🏻‍♀️味道正常，檸檬加蜜咁，唔值$33·二人243·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

今個週末去Cordis住一晚，喺酒店游左陣水就出嚟食個下午茶啦無意間男朋友話呢度有間春水堂喎，咁自然就排左陣隊入去食個T，我哋都唔係太肚餓咁就叫咗兩個小食兩杯茶，原來有驚喜🤤鹽酥雞，即炸，又香又脆，醃得剛剛好，粉唔厚肉嫩滑滷味併盤，有牛筋、牛肚、豬大腸，樣樣都炆得夠林，夠入味，係台灣滷味嘅味唔記得乜嘢烏龍茶，茶味似喺貓空上面d茶室飲過嘅味道，彷彿帶我去咗台灣😮‍💨