春嬌越南河

营业中

休息中

嗅覺就被一股炭燒豬頸肉嘅香味包圍。我哋揀咗個角落坐低，櫥窗內擺滿咗啲充滿回憶嘅茶具同相架。侍應媽咪笑容親切，我地即刻叫咗幾款招牌菜同飲品。「三杯啦，我鍾意呢個味道。」我傾慕地對住老朋友講，「以前讀書嘅時候，成個下午都係搵碌嘅地方坐低，叫杯熱呼呼嘅志明奶茶，真係暖晒心啊！」隨即上嚟嘅炭燒豬頸肉，見到一層金黃色嘅酥皮，每塊肉都細緻多汁。我忍唔住伸手夾咗一塊放落口入面，頓時肉汁四溢，咬落嘅感覺真係無得輸！「好過癮啊！」我滿足地感慨。啱啱熱呼呼嘅菜上嚟，我哋就開始分享身邊嘅故事。佢哋嘅事總係帶嚟笑聲，令我忍唔住飲多咗兩杯志明奶茶。舊日嘅回憶，喺春嬌嘅空間裡，愈嚟愈真切。「上次黎呢度嘅時候，就係食呢個招牌春嬌火車頭，仲係依個味道，真係一如舊日！」老友發現唔啱嘅懷念，佢熱情咁推薦我。瞧，火車頭上桌，真係一派壯觀！嗰碗牛肉湯底，熬得濃郁香濕，各式海鮮、肉片同菇類，一應俱全。即刻開鑊煮，湯底冒起陣陣熱氣，令我唔知不覺流咗口水。食咗幾口之後，心情變得格外愉快。隨住飯菜夾住熱鬧嘅氣氛，我地都忍唔住開始分享自己身邊嘅趣事。「啊，呢個馬拉盞炒通菜，都係好好味！」我友人忍唔住大讚佢最愛嘅菜式，「我要食多啲，再叫

本人於銅鑼灣區工作。到這間春嬌越南餐廳食嘢已不是第一次。因為這間餐廳出品都OK。對一般上班族食晏晝來說是合適的。但今次我去這間餐廳，就令我十分之失望。因為我這次去叫了一碗越南春卷河$56，另加$12札肉。餐牌清楚寫$12 5片扎肉。起了，煲湯可送來的時候發覺扎肉的確5片，但每片就等於半個5分咁大。雖然餐牌冇寫扎肉幾大塊。tong以一般人的經驗，他寫五篇扎肉，絕對不會認為這五片扎肉，每一篇做等於半個$5銀咁大。當時我即時問餐廳老闆。（戴眼鏡的阿叔）向這位老闆求正五片札肉size真就是他們Standard的size.這位老闆先生即時黑口黑面，態度差劣地回答’係呀， 5片呀ma，係咁大塊㗎啦，周圍食都係咁㗎啦‘ 跟住就行咗去。我覺得這不是$12的問題。而係覺得餐廳這樣給食品予食客，是欺騙，是沒有誠意。加上餐廳員工這樣的態度，實在很難接受。我相信我以後唔會再去呢間餐廳。可能這餐廳覺得他們生意唔擔憂吧。

𝟚𝟠.𝟘𝟛.𝟚𝟘𝟚𝟛《岀餐速度極快越菜🫡》𑁍 春嬌 (銅鑼灣) 𑁍📍 銅鑼灣加路連山道9A號地舖 📍嗰陣去咁啱過完午飯時間，坐得落完單之後兩分鐘就已經有嘢食🤣速度真係驚豔到我🫡食落覺得味道都唔錯，加上堂食價錢都唔算貴👍🏻外賣仲有9折或者學生85折，個撈檬折完個價都係$49連嘢食就真心抵食🥡𐂂 招牌蔥油烤牛肉撈檬 ($56)無論係檬粉份量，定係牛肉都好足夠💓就算係配菜(啫係啲青瓜絲、紅蘿蔔絲，仲有粉絲)都俾足🥒牛肉係牛肉碎嚟，醃得好入味好香口，不過如果唔鍾意濃味嘅人可能會覺得太鹹😳整體嚟講，我個人就覺得好好食😋꧁評分꧂🍴食物: 4.4/5💰性價比: 4/5🪴服務: 3.9/5✈︎ 店鋪資訊✈︎💸人均消費: $100內🈚️加一服務費🔖餐廳分類 🔎 #hkfoodieat_銅鑼灣 #hkfoodieat_將軍澳 #hkfoodieat_坑口 #hkfoodieat越南菜🇻🇳

比佢門面同得意既名吸引左入黎下午2點幾到佢2點開始就有下午茶我地叫左一個下午茶 香茅豬扒蔥油飯另外一個叫左午餐 喇沙因為佢下午茶menu冇喇沙免費配餐飲龍眼水（熱）凍既加$3坐位唔多要搭枱

銅鑼灣加路連山道一帶近車房，其實係靜中帶旺嘅平民美食區。不過呢間越南菜，我真係俾佢個名呃咗入舖裡面食個lunch.我諗住方方便便係食個越南粉麵之後就下午去銅鑼灣行下街。呢碗金邊粉個湯底好濃好澀澀，感覺好糊好漿，食落係有啲辣，但辣得嚟好單調，係有少少香茅同檸檬葉味道，東南亞嘢食嘅香料味真係不足。個杯桂圓龍眼水，得個甜字，太甜啦，一啲都無桂圓果種果香味道。豬扒好薄，煎得好油膩，有醃過肉味都有嘅，但咬落好普通香茅味唔夠，同普通嘅煎豬扒一樣平平凡凡。金邊粉個粉好淋，食落唔爽口。呢碗粉麵，評價好低，銅鑼灣區會有更好嘅選擇。

牛肉加量都係少出到嚟全部牛肉都熟到老仲要痴埋一舊個湯底冇牛味 仲要有陣簡水味撈檬叫正常 但都唔會叫做好食唔建議大家去食基本上咁簡單既生牛河都可以整到咁差間野其他野食都唔會好食得去邊好食既越南料理一街都係所以佢對比起絕對可以叫難食牛肉加量都係少出到嚟全部牛肉都熟到老仲要痴埋一舊個湯底冇牛味 仲要有陣簡水味撈檬叫正常 但都唔會叫做好食唔建議大家去食基本上咁簡單既生牛河都可以整到咁差間野其他野食都唔會好食得去邊好食既越南料理一街都係所以佢對比起絕對可以叫難食

🦥某次去開銅鑼灣，諗極都唔知食咩好，跟住行行吓轉角就見到呢間叫做春嬌嘅越南餐廳😂，見到個名就幾特別啦，再望埋餐牌，「咦幾平喎！🫣」咁就衝左入去試吓。🐖今次就叫咗一個香茅豬扒檬粉，豬扒有兩大塊，醃得幾入味，肉質軟腍鬆化，識落都幾Juicy，加分！🍜再試埋個湯，湯底用大量牛骨熬製，香濃鮮甜，檬粉份量充足，簡直係平民美食呀！行去銅鑼灣嘅朋友都唔好錯過！😎

越南店【春嬌】因為餐廳名字跟電影「春嬌與志明」同名，所以吸引小編到來光顧。雖然名字相同，但是餐廳內裝潢佈置跟電影完全沒有關係的。室內佈置充滿越南風味。用電話落單方便，但是小編還是喜歡傳統圖文並茂的餐牌。【春嬌】主打牛骨湯粉及叻沙，各有十多款選擇。每款粉麵大約六、七十蚊包括飲品一杯。好似車仔麵，嫌唔夠豐富可以加餸。第一次幫襯就叫包羅萬有的【招牌春嬌火車頭  $79】。這個火車頭有牛丸、生牛肉、花膠及牛腩。坊間的火車頭大大碗，份量比一般越南粉多，但這個火車頭沒有睇頭，普通的份量。這個火車頭有牛丸、生牛肉、花膠及牛腩。最特別是越南粉有花膠真少有，而且大大件！ 牛丸彈牙爽口、生牛肉嚡口。湯底清而少油，小編嫌不夠濃味。小編每天都需要杯港式奶茶，泰國奶茶不是我杯茶。但餐廳的【志明奶茶】名字實在吸引，就試下！果然令我失望，味道偏甜又沒有茶香。【春嬌】好的評語好多，名字又吸引，但是沒有期望中的好，普普通通，可以有更好的選擇，試一次就夠。

今日過海做野 做完野就諗住食埋野先走啦但港島區太難搵位泊車喇🥲最後無食到想食既餐廳求其搵個位泊到車就行左入去食下午茶時間 唔洗等位都係用手機掃QR code落單 野食好快就送到～河內生牛肉河粉 配熱龍眼水 $60雖然野食好快送到 但黎到見到感覺唔多吸引😮‍💨叫生牛肉河 得好少部分係生既 大部分已經熟左而且牛肉份量都唔算多 同埋比較碎湯底味唔濃 無乜牛味 味道一般😢招牌蔥烤牛肉飯 配凍茉莉綠茶 $63賣相都係一般 唔吸引烤牛肉同炸蒜撈埋一齊食都可以接受唔會太油膩不過牛肉有少少韌埋單$123 不過不失填飽個肚都叫ok既 不過應該無下次了😮‍💨

迷你烤牛肉扎肉湯檬粉$44好味指數：9/10呢個餐每次嚟都會叫，因為佢有粒粒嘅烤🐮牛肉碎好惹味，加上扎肉好彈牙😬，有淡淡的黑椒味，辣辣地🌶️味道好好，湯底清甜可口，配上檬粉濕濕地易入口，仲可以選擇河粉或者金邊粉，配菜仲有好多芽菜，蔥，🧅洋蔥，金不換等等增加口感，如果唔食嘅仲可以飛走，隨你口味選擇。迷你魚片頭湯檬粉$44好味指數：8.5/10三大舊🐠魚片頭，好有咬口又唔腥，雖然湯底同另一款一樣，但係就係呢個湯底帶出魚片頭嘅😌鮮味，下午茶嚟講份量都算多，絕對有驚喜。龍眼水 跟餐 +$3好味指數：9/10龍眼水🥤本身清甜，呢一間唔會做得太甜，適合少甜人士，舖頭本身用咗透明外賣膠杯去裝，Size都算大杯，而且衛生度✔️加分，仲方便客人飲唔晒可以拎走。

昨天同老公去咗銅鑼灣, 行行下👫行左去加路連山道，平時好少行黎呢邊，但諗起附近好多嘢食於是行左過黎，果然好幾間餐廳門口都要排隊等位各有特色，但因為趕住走，揾左間唔駛排隊的越南餐廳食午餐，呢間餐廳的裝修好多越南嘅尖草帽👨‍🌾， 仲有啲特色嘅風景畫🏞，午餐時段不算爆，用QR Code落單好方便，我地叫左雞翼🐔湯金邊粉、越式春卷🫔撈檬粉、凍奶茶及龍眼茶。雞翼炸到皮好脆 ，又唔會太乾金池邊粉個湯都好味份量適中，春卷炸得啱啱好撈檬汁， 甜酸適中好味呀，杯凍奶茶係泰式嗰隻遍甜，無諗過杯凍奶茶咁有泰式口味偏甜，龍眼茶就一般比較淡，整體環境及食物都可以試吓。

牛骨湯底唔清甜無牛味，死鹹。而且唔夠熱，勉強只係整得熟d牛肉。希望唔會肚痛。牛肉同牛丸普通來貨，欠缺小碟配料（芽菜，辣椒，青檸），basil 得2 塊，味道唔正宗。花膠爽硬唔腍，白烚無炆過，呢個價位唔期望有靚花膠，但至少應該用烹調技巧，調味搭夠，補足食材不足，餐廳明顯無誠意。不如唔好放呢d 劣質花膠，用靚d 牛肉仲好。QR code 自助落單收加一，$87侍應多次用塊萬年布抹我對面個吉位，一放底筷子就收左我隻碗，極趕客，無下次👋

每次想食越南菜就會黎春嬌🤤💜今次食左:🍜招牌春嬌火車頭($73)入面有花膠、生牛肉、牛腩同牛丸，好豐富👍🏻花膠既size非常之大仲好厚，生牛肉就有牛味之餘好嫰滑唔會過熟，牛腩就不過不失，而個人最鐘意既就係牛丸💖，入面有少少牛筋，食落有種好香似大地魚粉既味道，美中不足就係一碗得一粒真係好唔夠喉🥲所以永遠都留到最後先食除左配料之外，個牛滑湯底都好好飲❤雖然睇落好清，但飲落都濃味架，因為有花膠係入面所以個湯飲落有少少黏口，太啱我口味所以每次都飲曬🤣🥤志明奶茶(跟餐+$9)除左火車頭之外，佢地既奶茶都好出色架👍🏻茶同奶既比例啱啱好，既飲到濃厚茶味亦不失奶香，而調味亦配合返香港人既口味，所以唔會太甜，唔使少甜都好好飲，每次都必點💖食物出色之餘，春嬌仲有一樣野值得讚既就係出餐效率極快，用QR Code落完單之後，野飲唔使1分鐘就到，食物都係幾分鐘之內會到，速度之快真係令人歎為觀止呀🤣👏🏻

我們又逮到機會到餐廳橫掃美食啦，這次一秒到泰國，吃了第三次 還是很美味😋👍1: 點薯條很廢但灑Tom Yum粉的薯條充滿靈魂2: 玫瑰延續了荔枝的香氣（亮好帥3: 前菜就夠味4: 一整隻軟殼蟹泰爽5: 泰舒芙真的太舒服6: 最網美的角落，不是網美也能坐7: 美8: 就算吃了三次看到菜單還是好興奮9: 眼中都是愛心

志明與春嬌就睇得多，春嬌呢間餐廳你地又有冇聽過？今次就黎呢間店試下佢地嘅招牌牛骨湯粉。餐廳裏面嘅環境相當闊落，枱枱櫈櫈唔會大得好迫夾，坐住慢慢食咗好舒服嘅。 招牌春嬌火車頭 $73呢個係佢哋嘅招牌牛骨湯粉，裡面有花膠、生牛肉、牛腩、牛丸。成個分量都唔算多，花膠爽口，牛肉類都易咬，牛丸爽口彈牙，都有啲牛味。個湯底就偏清少少，唔會話好濃，不過都唔難食，整體算不過不失。 另外仲有杯龍眼冰，龍眼肉爽甜，成杯飲品夠凍夠甜，係夏天嘅消暑恩物。