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第一次食,订了10人枱,去到先知原来10人要分2张枱。问收银订枱时点解唔讲低要分枱,答我地好多人都知我呢到系得咁细,你仲坐唔坐丫。第一我地唔系好多人,第二订得枱好多人都唔会预系要分枱啦下话,第三态度可以好点。
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走进平日的元朗,街上并不像一般新界地方般的人流,尤其是在午饭时间,平日一样揾食艰难。今日来到元朗西菁街,附近食肆选择众多,由十二时至二时,都是附近打工仔及学生的饭堂。虽然是平日,周围的食肆的坐得满满的,甚至已有人于舖外等位。在这人潮中间,有一间上海菜馆,好像被人忽略,舖外没有人等位,舖内的食客也不多,今日就试一试是什么一回事。由于食客不多,不用等位便安排到座位了。店内是一般中菜馆的陈设,大多都是圆枱,大约是一间饮茶叫小菜的食馆。原来,这里除散叫小菜之外,亦提供茶餐厅式午餐餐牌,并奉送咖啡或茶,是否想吸引茶记的客源呢?今日点了一碟排骨菜饭午餐,午餐包饮品,像一般茶餐厅一样,不同的是吃上海菜。排骨菜饭,排骨像一块炸猪扒,份量不多,但胜在脆口够热,不是茶餐厅快餐般预先炸好。至于菜饭,菜的比例不多,饭的味精较重,失去了菜饭的菜香味,但我欣赏这里的饭用了珍珠米,十分软熟。如果想吃一间坐得舒服,质责较普通茶餐厅好的工作天午饭,可以选择这店。不过,相店这间菜馆主打是主菜单的上海小品,如果有机会,必定会再试一试。
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在元朗的上海菜选择不多,要坐得舒服的更少,春和楼应该是环境和味道都较好的一间了。若不是行过见到的话,还真的不知道原来这里有假日下午茶。试过晚饭质数不错,那茶餐又如何呢?下午茶的选择不少,有饭有面,另加配点心和饮品。本喵选了酸辣面加锅贴,而妈妈则选了上海汤面加葱油饼。先来锅贴两件,咬开锅贴仍是热热的,似乎是落单即煎。新鲜的点心总是好吃的,锅贴的底脆脆,而内里的馅是猪肉和少量的菜,吃起来很香口,可惜只有两件,很快被我KO了。再来的是两碗面,我觉得酸辣汤面味道不错,本喵不知道怎样才算是正宗的酸辣汤,但有时在外吃过一些很「杰」的就觉得不太喜欢,吃完又饱又滞。这里的酸辣汤却十分适中,既不会「水汪汪」或像「浆糊」,保留了羹的质感,材料也丰富,至于酸辣度我觉得可以再酸一点,不过口味的问题很个人,妈妈就觉得再加醋就会盖过材料原来的味道。至于妈妈的上海汤面材料也丰富,味道也浓厚,配上的是粗面。不过我喜欢我的酸辣面多一点。吃面吃到一半,葱油饼姗姗来迟上枱了。一摸下去还是烫手的,葱油饼的皮一层层的分明,非常松脆,虽然馅只有葱,但却炸得很香。星期六、日又多一个坐得舒服唔使迫的食tea好地方了。
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食过两三次春和楼了,会再回来食绝对是一碟黑醋排骨不是一味"酸"字而是有层次的陈醋酸香.每次都清光了碟,是份量少定是太好味?我想是后者吧....这次再会春和楼,尝了一道"松子黄鱼"(从未点过)蛮有新鲜感^^.此道菜一上,不禁急急来个近拍!!!! 给人鱼跃龙门的感觉,整条鱼炸得很酥很透彻,没有需要吐一口骨就连鱼头也给姊姊食光.而且味道上甜中带酸,可惜食不出松子的味道..........怎么不提提其他菜? 因为个人认为只是不过不失,在元朗算是好的上海菜了(因为没几多间共选择吧)
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是星期四的一个下雨天,驾车入是元朗找朋友食饭,在了找一轮停车场后泊了离市中心比较远的地方,自己想食中餐,友人便提议食春和楼.。头盘是鸡丝拉皮 - 一贯水准,是二人餐头盘大热!汤是云吞鸡 – 小弟最爱,连鸡肉也全吃掉,记得以前每次饮完云吞鸡汤后肚暖暖的感觉真爽。主菜是葱爆牛肉 – 冇乜特别,牛肉也有些”un”,有进步空间。另一主菜是鱼香茄子 – 要黎送饭是不错,但茄子身比较硬影响口感。最后甜品是酒酿丸子 – 一般酒酿丸子比较甜,但这里的就比较清淡,反而为一个丰富的晚餐化解了肥腻的感觉,满足地驾车离开。春和楼已不是第一次光顾, 几年前小弟常常吃这里的二人餐,自从加了价后就很少再来,今次再访价钱已比年前上升了三分一。真是百物腾贵。
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