星洲總廚 (大全街)

营业中

休息中

成日經過都見到大排長龍🥲好想試下 今日未夠12點去唔洗等即刻有位😍同朋友兩個人去食 一人試一樣本身想簡豬頸肉喇沙 點知已經冇再賣😭咁唯有試下個厚切豬扒先 點知一黎到嘩勁大份呀真係...仲要有4粒魚蛋隻蛋仲要唔係全熟😍個湯都好椰香 麵底係油麵加米粉👍🏻個人口味黎講 我係會掛住佢😹朋友試左鴛鴦雞椰醬飯😬個樣都好吸引。不過我冇食到 但睇個賣相 我就會覺得厚切豬扒正好多hahahaha😬下次我一定會試埋佢既咖喱🥰🥰

set aside of their polical status.the food of there is absolutely worth to try.the most famous dishes there1) lasksa noodles with porkchoptraditonal soup laksa rich with coconut milk, wont let u down. the fries porkchop is 2" thick and 8onz in total weight. i could say it is biggest porkchop in my life i had ever taste.the meat is tender and juicy. crispy pork grilled and fries at a perfect temperature, the pork flavoured with Cymbopogon citratus , a special asia herb that easily could find in t

疫情其間無得出街食飯， 又想食下好野都選擇左間多人去開嘅黃店買個外賣 - 星州總廚 🇸🇬 💛小印度咖哩羊扒+雞扒雜菜配烤餅 🇮🇳🌮比起傳絃印度咖哩，原來星州/小印度嘅咖哩其實都唔係好辣，我始終覺得印度咖哩要係辣，如果唔係我不如食日式咖哩啦！個羊扒肥瘦分明 ，羶味都幾重，肉就不太多。而個雞扒雖然都幾大份， 可惜都係有d冰鮮味 ，同埋d蔬菜浸落咖哩度就有點兒太油🙉 最後個烤餅無咩味道， 亦可能因為外賣嘅關係唔太脆口🙈總括黎講，唔會翻食。

其實喺大角嘴附近返工既，都可能聽過或已經食過《星洲總廚》，即係大全街尾，長期人龍嗰間；今日點左招牌厚切豬扒飯配小印度咖喱汁，每塊豬扒上碟足半吋厚，落簿粉跟香茅炸，肉味濃，每啖豬扒亦有香茅留香，豬扒邊炸到脆卜卜，非常香口。而所謂小印度咖喱像極印度咖喱中既 roghan josh, 橙咖喱帶微辣，送飯一流亦滿足舌尖求辣既慾望。若咖喱內有薯仔或印度扁豆吸取咖喱既香料和精萃更佳。總括：大角嘴可以七十蚊落樓既午市人氣店。食物份量水準高質，不比隔離街新加坡名店。推介。

💛星洲總廚💛..............................Bookmark咗好耐今日終於有機會食🤩服務都唔錯 環境都乾淨好坐嘅 而且幾抵食！.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽招牌厚切8安士豬扒飯 $60（👏🏻7/10）.果然佢地嘅豬扒真係出名超大塊超厚切！食落外脆內軟 有骨位 好juicy無鬆肉粉味咖哩有星加坡/小印度咖哩汁揀 我地揀咗星加坡呢隻咖哩汁有番茄味 微酸 個人覺得無咩辣味不過鍾意撈汁食飯嘅朋友記得叫多汁呀💛.🍽爐燒豬頸肉叻沙 $62（👏🏻7/10）.喇沙湯底好香但比較稀 唔係好杰身嗰種飲落超重椰奶同埋喇沙葉味 都唔錯😋麵底就無得揀嘅 得米線一種 但都好掛湯配料方面有3粒豆卜 2粒魚蛋 1隻蛋🥳豬頸肉雖然有啲油 但好焦香好爽滑 好邪惡呀😈...............................🎈 星洲總廚 (大角咀)大角咀大全街57號地下..............................

呢間食過幾次 食物質素唔差 服務態度幾好 而且價錢唔貴 非常抵食星加坡魚三寶叻沙 $48因為湯底都算濃郁 令到米線好入味 而且份量都唔少 配料都幾多 裏面有芽菜 豆卜 魚蛋 墨魚丸 脆魚皮 雞蛋等等 正吖🥰招牌厚切豬扒出前一丁麵 $38塊豬扒好正 真係好厚身 而且份量超多 同阿媽share食都夠吖 但係個出前一丁麵就麻麻地 湯底唔夠麻油味 不過咁嘅價錢 俾到咁嘅質素 都算唔錯奶茶係套餐免費加配 叫咗一杯熱奶茶 一杯凍奶茶(+$3) 凍熱飲都沖得唔錯 帶有一點苦澀 都算容易入口

食評新手🌈招牌厚切8oz咖哩豬扒飯 $62塊豬扒真係好好食 厚肉得黎又juicy咖哩有小印度同星加坡揀我揀左星加坡 小小辣辣地 好惹味🌈海南雞+雞油香飯 $68首先要讚下啲飯 真係配得上「香」字雞肉好滑 薑蔥蓉好夾🌈熱奶茶 （跟餐）細細杯 好得意🌈凍馬拉三色奶茶 $12真係好好飲 推介！店員服務態度真係好好 好有禮貌 👍🏼👍🏼食物：7/10服務：7.5/10環境：7/10整體：7/10

叫外賣叫左個海南雞飯，打開發現d雞完全唔熟。打去舖頭同佢地講，佢地竟然話佢地d雞係咁會唔熟，仲怪返我轉頭話我自己冇要熟雞。仲要個員工態度勁差。以後都唔再幫襯。冇下次

大角咀美食多到數唔晒，當中其中一間最旺的相信也少不了星洲總廚 。今次都係路過新發現就試下，真係好多人黎食 。1.焗咖哩雜菜農夫包另加$12叫一碗椰漿飯。椰漿味少少甜。2.馬拉肉骨茶（配飯）肉骨茶亦相當足料。豬肉大大件，好幾大塊。肉質非常好，有肥有瘦，瘦的部份也不會太韌，也有點肉香。肉骨茶都偏苦，真係夠藥材味。另有杞子，令苦中帶甜更易入口。套餐配白飯及菜，菜嫩滑完全冇渣。此餐其實還附送熱飲。我加錢$29轉椰青。椰青非常清甜。整體食物水準也高，份量亦很多。仲要係唔使加一服務費！惟餐廳座位同枱真係好逼...餐牌（dinner set)：餐牌（散叫）：

經朋友介紹話呢間餐廳好抵食，所以專登嚟到大角咀試吓！午飯時間嚟到，已經見到好多食客等緊位，好彩十分鐘內已經有位店內裝修都唔錯～睇到餐牌其實價值唔太平，但見到份食物就覺得好抵食我叫左滿堂椰漿飯拼盤，另外兩個朋友叫左海南雞飯同招牌8安士後設豬扒飯首先唇彩計油滿堂椰漿飯拼盤有三個餸：南乳炸雞、星加坡咖喱雞同盧燒豬頸肉首先個成份餐好有份量，豬頸肉好冧、又有香茅嘅味道 咖喱雞嘅咖喱就冇乜特別，但係撈埋啲飯都幾好食最後南乳炸雞都幾香同脆口，但我覺得南乳味都係偏淡。不過有窩蛋撈埋啲飯一齊食，真係係好滿足！海南雞飯都好正！除咗份量夠之外雞肉都好滑，油飯好香而且佢仲要幫你去埋骨，懶人至鍾意最後出場嘅招牌厚切豬扒飯配甜豉油香蔥汁！呢個豬扒唔好睇佢好厚以為好硬，但係識落好冧而且有肉汁加埋又甜又鹹嘅醬汁真係冇得輸食完呢餐好滿足仲要$200唔使

近排又黎大角咀搵食，撐良心小店😊 本身想試果間台灣野實在係太多人嘅關係，結果就近搵一間良心小店，估唔到有意外驚喜😝😝呢間「星洲總廚」鋪頭唔大，大概都係十張枱左右，但係隔板做得好足，食得安心架!老闆娘介紹我地試下佢厚切咖哩豬扒，話係佢地招牌菜，而我地都仲叫左個"滿堂椰漿飯拼盤"同"豬頸肉喇沙"試一試佢嘅水準🧐🧐首先黎嘅係"滿堂椰漿飯拼盤"其實有咖哩雞同南乳炸雞加埋煎蛋同豬頸肉，真係好足料，不過椰漿飯似油飯多d椰漿味唔太特出，不過不失啦😉😉之後黎嘅係"爐燒豬頸肉喇沙"，一黎到其實喇沙味已經好香，味非常香濃，飲落去蝦味都好出，真心唔錯，基本配料有豆卜，魚蛋，蛋夠哂豐富，豬頸肉係另上仲要勁足料👍👍值得推介而最驚喜就係"厚切咖哩豬扒"，其實佢係炸豬扒，份量足足有8安士，外皮炸到好鬆脆，但係肉質一d都唔老，一咬落去仲好多真係唔講得笑，黎到一定要試下😋😋❗️更多美食分享, Follow Instagram: Foodmarker.hk , 可以比個like我地, 大家的支持好重要😚➡️ https://www.instagram.com/foodmarker.hk/

大角嘴一向好多野食 我地三個人睇🌟店OpenRice 緊係要過黎朝聖下我地叫左個二人餐 $188 再加半隻海南雞$95二人餐都有好多食物1）豬扒焗咖喱雜菜農夫包出色👍🏻 個農夫包焗到好脆 仲要唔乾 有啲餐廳會焗到好乾而且戒口 但係呢好出色 農夫包可以選擇豬扒、雞扒和牛腩 今次我地揀左豬扒 好好味 加埋印度咖喱一齊食 如果食得辣可以選用新加坡咖喱😋😋😋2）特選爐燒豬頸肉火喉燒得剛剛好3）鮮奶魚湯浸娃娃菜海南雞半隻 $95海南雞好滑 份量都唔少總括來講：好抵食! 三個人食到好飽都係$309 推薦 🌟🌟🌟🌟

//#賤精黃店地圖💛間野叫：星洲總廚 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗱𝗲 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲邊度黎：大角咀大全街𝟱𝟳號地下▪招牌厚切𝟴安士咖喱豬扒飯 $𝟲𝟮𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱 𝟴 𝗼𝘇 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗼𝗽 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗥𝗶𝗰𝗲𝟵分絕無浮誇 暫時食過最正嘅豬扒非星洲總廚莫屬 肥瘦均秤不在話下 重點係做到肉質軟淋多汁得黎 完全唔係鬆肉粉喇過嘅惡頂口感 炸粉薄薄一層 帶微微香料同香茅味 配埋星加坡咖喱 惹味誘人 好想瘋狂比佢塞爆禾個嘴••••••••••••••••••••••••••••••馬拉肉骨茶(配飯/米粉) $𝟲𝟴𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗠𝗮𝗹𝗮𝘆𝘀𝗶𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗸 𝗞𝘂𝘁 𝗧𝗲𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗥𝗶𝗰𝗲/𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗻𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀𝟴分 黎到見色水的確咁深 的確幾有馬拉風味 點知飲落仲掂 帶微藥材香 𝟮-𝟯舊肉 好軟淋入味 沾埋黑醬油無得頂 (如果有埋蒜蓉就更馬拉了) 睇相見每次都唔同部位 今次禾就無排骨位啦 個𝘀𝗲𝘁仲有搭多碟菜 同樣地每日唔同款的 呢碟芥蘭就軟硬適中 鍾意～ ••••••••••••••••••••••••••••••爐燒豬頸肉煎雙蛋飯 $𝟰𝟱𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗝𝗼𝘄𝗹

昨日黎過，今日再黎試試星洲總廚嘅海南雞飯 配雞油香飯，三色奶茶。照舊QR CODR落單，今次唔洗麻煩店員幫手，我用手機落單，可以自己揀走芫茜/選雞胸定雞髀等等我揀咗雞胸飯一到，見到黑醬油已經加分，因為我食海南雞飯係喜歡點黑醬油。雞胸唔算好嫩，但都好好食，雞皮頗厚。然而，成個餐最好食係個飯，粒粒分明，每一粒都係黃白色，帶油香味。老老實實，呢碗飯唔洗餸都可以食到，因為佢本身已經好香。

今日第一次黎到星洲總廚食Lunch平日下午二時許，本應午餐多人時段剛剛結束，下午茶黎講又太早，但餐廳都有8-9成坐滿。幸好只有我一人，可以直接入座。餐廳用QR Code下單，但只係坐大約中間位置，手機訊號接收已經變得好差好差。戴眼鏡男店員見狀，立即禮貌地幫我落單。佢雖然好忙，但反應好快。 我點咗「滿堂椰漿飯拼盤 配南乳脆炸雞、星咖坡咖哩雞、爐燒豬頸肉」同「馬拉怡保白咖啡」。先講滿堂椰漿飯拼盤，蛋半生熟剛剛好，唔會太水又未至於全熟，整得好好食；咖哩雞有東南亞嘅味道，有煎炸過，上碟再淋咖哩汁以保留佢香脆口感，但我嫌佢略為乾身，而且食完有口渴嘅情況。 另外，南乳脆炸雞都同樣炸得乾身，而且入面有一條大骨。如果無骨嘅話可以盡情大大啖咬，會更加爽。豬頸肉正常，無驚亦無喜。至於馬拉怡保白咖啡，味道偏甜，我都係鐘意帶少少苦澀味嘅咖啡