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招牌菜
与女友办了点正事，终于可以去吃饭了，拖着疲倦的身躯，与女友觅食去，已很夜的上环，究竟有什么好吃，在没什么头绪之下，见到有一所泰式馆子尚在营业，看看店家的餐牌，价位合理，反正又未吃过，就一于试试看。店内同样都是没什么人了，毕竟已十时了，仿似有包场之感，加上四人卡位够阔落，四个人坐都是绰绰有余，更何况是日只有我俩？都是先研究餐牌，单点每款食物都是大概四十至六十元，当然要吃小食拼盘或虾蟹会更贵，但看来价钱真的非常合理，之后更发现有个一百八十八元的二人餐，有冬阴公汤喝，有小食有主菜及甜品，都真的几抵吃，那都不用想了，就点了这个餐。冬阴公汤是几乎每次吃泰菜必喝的，因女友不能别辣，吩咐了店员要一碗劲辣的，另一碗就少少辣，怎知道端过来的时候打了个突，少少辣的那一碗就连一点辣椒油也未有下，包括原装版有的小青辣椒仔都未有一起吃，吃起来只有酸味，没有了辣油的辣度，于我而言会很不过瘾，但那碗汤至少都够酸，又还带点九层塔及香茅的香味，总算是不过不失。本人的劲辣冬阴公都几够辣，尤其是吃中了小青椒内的辣子，但当然不能跟吃麻辣比，喝入口的汤一样有九层塔及香茅的香味，至于配料方面，虾肉劲爽口，最奇怪的是店家用了秀珍菇来代替草菇，吃入口没有了那股独有的泥腥味，但都几爽口，都算是一个可接受的变奏吧。蔗虾跟蔗的关系近乎是零，咬到最尾咬到碌蔗，爆出丁点甜味，真的是只有丁点，皆因碌蔗幼得来又一点蔗汁也没有，绝对只能充当一支牙签，虾肉入口可以再弹牙一点，幸而外层炸得薄脆，入口又不太油腻，都算是不过不失吧。是夜纤维代表是马拉盏通菜，上桌时明显已经不够热，较粗的通菜的菜茎吃起来有点过老，要全吞下是有点难度，马拉盏味不够香，没有充分的虾咸鲜味，只有点点虾干的味道，冇镬气，唔够香，又不嫩的马拉盏通菜，可以有多好吃？另外一味主菜选了红咖哩鸭胸，这个菜都同样的不够热，红咖哩汁入口温温吞吞，入口太过Creamy，如一堆忌廉，入口咖哩味不浓，椰浆味相对太重，隐约带点九层塔的香，看来料就有齐了，只不过煮不出应有的味道，这个汁用来下饭都还不错的，而鸭胸很是软腍，其带皮的部份带点咬口，仍有鸭脂的甘香，不过鸭胸的肉质真的偏散，数片鸭胸内垫有不少的杂菜，主要都是用水灼熟的椰菜花、粟米仔及甘笋，总算煮得够腍，但就令底部有点水汪汪的情形。白饭非常软熟，以本人的口味而言，都是喜欢较为挺身的饭，吃入口米香一般，其米香近似有点似椰汁味，真的有点奇怪，这碗米饭都是属于功能性的食物。之后店员为我们送上甜品，是两件小小的椰汁西米糕，但只碟就好大，最得意的就是连个碟都是冰的，那两件椰汁西米糕就当然很冰，不过上层的椰汁糕椰汁味不够香浓，而且又不够滑，底层的西米糕明显好一点，其甜度适中，西米煮得够软得来还有点咬口，加上中间一粒非常之爽口的粟米粒，都算不错的。此店除了个冬阴公汤都算不错之外，其他的食物都是麻麻，唯一的好处就是价钱平而坐得舒适，以上环区来说，都应该有存在的价值的。
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本来行紧去老友推介的家乐小厨食个午饭,经过星泰屋门口时,眼尾看到大大个横额写著"12:45前埋单有7折",我们立即停下脚步看看午餐价钱如何?咦~原来不是好贵加上前晚食泰菜不成,现在心思思情况下就转呔食泰式午餐~未到放饭时间所以餐厅仍有好多座位,不过不可以随便坐,要经店员指示的,好快地安排坐门口六人枱分拆出来的两个位.我们都好快手点好餐,分别是泰式大虾炒金边粉和泰皇鸡饭.先说个饭,不难发现每枱都点这味的(占全场九成人),我们当然都不错过啦.一个大大绿色碟上,整整齐齐放有一堆酸瓜,三片瓜菜,两碗汁,半球饭和一堆鸡.几大阵营酸瓜当然是我的爱好物,还嫌份量太少添深红色的汁味道辣辣浓浓的,不合我口味;橙黄色的汁似泰式甜酸酱,原来是酸汁,是'我的最爱'可皆点得太迟,鸡都吃完,用炒粉沾来吃,哈哈,好味道.油饭粒粒分明,口感香软,均匀沾了黄黄的油色,食落口有香茅味,好吃又特别.幸好饭的油份用得不算多了,起码吃完的碗碟面都没有残余油份之存在.鸡肉约有十件,食出少少鸡味,肉质香滑且嫩口,最紧要一点也不肥.怪不得有这么多棒场客是有其原因的.炒金边粉差不多等了十分钟吧,颜色和卖相都很对版.大虾有三只,爽口无渣.配料有大量芽菜,少少蛋丝,葱段和一劈花生碎.软硬刚好的金边粉沾满甜甜的酱汁,令人胃口大开!当中有几啖粉是未炒得开但照食可也.(因为唔系硬).花生碎有画龙点晴的作用,每啖加添香口脆身的感觉,正.两者份量并不算多,吃完我只觉有7成饱哈哈!而餐饮是热柠茶,明明是用黄柠檬,但我饮到青柠檬味,好清新呢.服务员全场'飞来飞去',点完餐不使旨意再有人理你,所以最后想加多杯水饮下还是自己去水吧拿.今天见识到商业区的午市黄金档期,真是人人人!!好得人惊呀~我们也趁优惠时间前去结帐,7折又不用加一,每人三十元,有泰式餐食㖞算是好抵食啦.顺带一提餐厅厕所是意料之外好干净,而冷气亦很充足,为我带来一小时的舒畅.
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之前尼食过LUNCH,味道一般,不过价钱比较贵,今日经过,比门口果张12:45埋单走,七折优惠海报吸引,所以再尼试.今次可能我早左尼,11点9 尼到,未有太多客,见到MENU无左海南鸡饭,于是捉个侍应问下,先知原来海南鸡饭改左名0.0而家叫泰皇鸡饭, 连埋杯冻奶茶 $45 ,都OK啦鸡属普通货色,反而个饭,清清地,有一阵香茅味,几好极速食完走人,七折之后埋单$31.5 @@ 都几低食下次要试下佢其他SET LUNCH! $35-39 七折之后咪廿几蚊...@@仲有钱吉多2串鱼旦!
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在上环文咸东街的"星泰屋",价钱不算是便宜,但在中午十二点九之前埋单,有七五折优惠.趁上班族未到中午饭时间,先来个早午饭,海南鸡髀饭未折之前要五十多块钱,折后便化算得多,平过很多地方.吃鸡饭通常包个汤,是日的是冬瓜鸡汤,颇为清甜.主菜海南鸡髀饭,鸡髀肉嫩,而鸡皮够滑.另外的鸡饭油香均匀,但又不黐立立,比较干身.如果收正价就未必会再来,不过有七五折优惠,下一次应该会再来吃其他星马泰式粉/面/饭.
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果日自己一个系附近, 见个门面几靓又想食辣野, 所以就入左去试下一入到去冇人招呼, 要自己走去同个waiter讲1位, 想嗌野食果阵又冇人过黎, 有waiter经过我叫"唔该"佢竟然走左去冇理过我之后要reception收钱果个过黎帮我落单明明set lunch系到3点, 但系2点就同我讲close左set lunch咁都算啦之后我单叫左碗冬阴公虾金边粉筷子又唔俾我 要我叫先有味道完全系大失望d汤又唔热 又唔辣 又唔够香料 d粉好淡 会食到好大阵本身果d粉味 咁就盛惠$48我食左1/3都冇下次一定唔会再去
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