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2024-05-18
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打冷餐廳已經買少見少,我最鐘意去明記,因為啲野最好食。以前疫情前,最鐘意大圍一班朋友去食,而且係預約定一間房一齊有傾有講嘆美食。今次有幸約左去荃灣呢間明記懷念一下,聚聚舊。首先一定要叫螄蚶同韭菜豬紅。呢兩個前菜係無得頂架。主菜叫了滷水鵝片,滷水鵝肝同滷水拼盤,每碟份量都好足夠4個大人去食。今次想特別讚下條烏頭。第一上枱時,已經打開咗魚皮,方便我哋今,第二係見到魚尾,有個牌,寫住係香港魚塘養值,肉質好甜,唔會有泥味。今次係連骨都舔埋。
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