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食家推介
真系好难食， 今日一家4口， 谂唔到食咩， 所以打算近近地试下呢间， 去到门日， 见到得几枱客都觉得奇怪架拉。由于细佬有和民卡， 所以叫左个特价4人餐， 份量系好多， 饮品系任饮， 但d食物质素好差。寿司拼盘， d饭好干身， 仲要一夹就散。三文鱼唔新鲜， 有好多根。甜蛋薄都算拉， 蛋身仲要一夹就解体。北寄贝有好重的雪藏味， 其他鱼生都一样， 好明显唔新鲜同摆左好耐。另一样系天妇罗， 炸粉唔平均， 有d多粉， 有d小粉， 食落口仲有好大阵"千年油"味， d虾肉霉霉地， 其他都仲可以接受， 不过唔会再光顾
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本身打算到「和亭」随便食一餐，见到有滑蛋鸡肉饭蛋控既我已经忍唔住即叫，但好可以其实味道普通。睇图都可以睇到滑蛋唔再滑，蛋既唔滑，亦冇蛋香，真系有d失望。 佢既鸡肉配上洋葱就普普通通啦，亦唔会有太多特别惊喜既味道，同普通其他食肆既都差唔多。
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来到一间比较少人食的餐厅.虽然服务生不足.但不知是否因为客人少,煮出来的食物反而有质素.牛油带子,如果多d金菇吸油更加好!猪扒煮蛋㶽物以为会有埋蛋系上面出来,原来系自己打落去整.海鲜牛乳㶽物,个牛乳汤令人意想不到好饮.后加的乌冬口感亦不错!总括来说,虽然分开叫比套餐还贵,但都值得一试.
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午间和同事吃饭去，他们建议到 >>>和亭<<<，冰喜欢那自助任添的饮品吧，也就跟著去。餐厅提供好多午市套餐，从拉面到石头锅饭及寿司，一应俱全。冰点了个相对便宜的滑蛋鸡肉饭，四十多元再加一。冰先斟一杯热朱古力，边和同事吹水边等餐。等候时间不长，饭食、汤和沙律很快一并出现。滑蛋鸡肉饭的重点是滑蛋和鸡肉，滑蛋尚算不过不失，但鸡肉相当难吃，又硬又鞋，完全没有鸡香。份量少得可怜，全数鸡肉只是填满一只羹。每件鸡都被切为小小的颗粒，感觉像是𩠌头𩠌尾的肉粒集合出来。偏干的白饭份量颇足，女士可考虑改要少饭。侍应奉上食物时，忽然传来一阵旧毛巾的霉湿味，冰还纳闷为何餐厅会于午市时间清洁餐厅；但仔细一看，根本没有人在清洁呀！这种味道一直伴著冰用餐，但就是找不著源头。冰被那霉湿味打倒了，𩠌也太少，一大碗白饭实在吃不下去。所谓的面豉汤也相当不济，味道清得像加了油的清水，并在当中添些不知名的配料，既无味也无趣。沙律呢，那几条菜口感非常不新鲜，像在雪柜存了很久才取出奉客，沙律酱也就只得几滴，如何伴匀？抱歉，冰不敢再来了。
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无意中发现这里开了间和亭, 周末便过来试一试~ 铺头在宁静的住宅区, 楼面超大, 基本上不会满座。不知是否因为weekend的关系, 午市没有set lunch, 不过menu的定食及单点都是几十元, 而且选择颇多的。 滑蛋炸蚝锅定食($58)散叫的价钱, 有锅物、薯蓉沙律、面豉汤及白饭, 真系好抵食! 看到4只大大的炸蚝(虽然都是粉浆的功劳), 的确令卖相加哂分! 蚝炸得松脆, 滑蛋有甜味, 加埋爽口的本菇捞饭真系一流!杂菌牛肉滑蛋锅定食($58)肥牛味道普通, 份量也不多, 相比之下炸蚝定食吸引多了!关西风寿喜烧 ($48) + 大乌冬 ($22)其实即是牛肉锅, 不过可以让客人自己动手做, 有得玩又有得食~ 首先用牛脂肪涂匀烧热的铁锅, 落半份肥牛(像韩烧一样)。煮至变色, 下半份酱汁, 入味后率先享用。 之后把野菜、肥牛铺好, 再下剩余的酱汁一起煮。味道是其次, 可以亲手做个卖相见得人的牛肉锅真的几有满足感~炸𫠒鱼饼 ($18)𫠒鱼饼口感麻麻, 致命伤是没有热度, 好像是一早炸好放凉了似的。炸忌廉蟹肉薯饼 ($32)新鲜炸好的, 松脆有热度。馅料略嫌不够, 吃不到蟹肉; 这个价钱来说不太值。 朱古力心太软 ($18)一向喜欢心太软, 见价钱咁吸引就叫一个试试。等了15分钟, 一看见卖相...老实说有点失望... 跟我在超市买的叮叮版无异(难怪是这个价钱)。真正的心太软, 外层和内层都是用同一set材料的, 只是烤焗的时间令外层凝固、内层保持液态。不过这个心太软, 外层是凉的, 口感「实的的」, 内层明显是放入去的馅料, 一句讲哂, 唔好食...下次还是点锅物/热食比较「稳阵」~
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