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工作中午餐,发掘啲新餐厅,去到已经两点,分开两边店面,一边连厨房,一边净座位!门面残旧,灯光都熄咗,依靠自然光,桌椅都旧,传统茶楼餐具,比较污糟,仲有食物残留,阿姐已经比埋滚水我哋洗餐具,无比餐牌,阿姐话一般炒粉面,蒸饭卖晒!饮品有茶同汽水,西茶就要去旁边另一间餐厅叫!我哋睇墙上嘅餐牌拣好!腊味饭+忌廉汽水($46)刀功靓,三款腊味,腊肠香,偏肥,有𡁻口,润肠浓浓嘅润味,加咗酒所以唔腥,腊肉瘦肉就太硬,硬到柴皮咁,白饭松软,加啲豉油捞几好味!菜心一条爽口!咖哩牛肉饭($38)食咗块牛肉,咖哩汁几香唔辣,牛肉有同松肉粉喇过,肉味欠奉!食物ok,店员好热情,主动比晒纸巾及洗碗水,介绍食物落力!环境一般!
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是日早上, 抄了小路而行, 幸运的, 避了粉岭公路的交通意外, 不用塞. 而且因为行开小路, 就沿著旧路入新田吧. 到了古洞南既路口. 想起古洞街市. 就拐过去, 提早试食古洞的一众食肆.福利冰室, 10月来探路时已经尝过. 今次再来, 而且够早. 有茶楼的, 就来轻轻松的饮番个早茶. 早上的茶楼仔, 也是老人家同车佬居多. 也有不少住在附近豪宅的师奶大姐. 早餐的一人茶, 叫了一壶寿眉, 叫下一个排骨饭, 叫多一笼烧卖. 古时的一盅两件, 又重现在我的眼前. 一个大蒸笼, 内里除了一碗碗的排骨饭, 仲有好多不同种类的点心. 我来到时已经9点. 幸运的, 我叫到的烧卖原来是最后一笼. 9点打后, 点心卖哂就算, 中午, 食小炒同烧味饭吧.排骨饭, 细细碗, 非常之有风味. 生米蒸熟的饭, 特别有口感, 豉油一样是分开上, 要几咸几甜, 随意. 而烧卖, 肉带有鲜香味. 淡淡猪肉, 不肥, 有没有味精我不知, 总之食落鲜味十足. 味道够香口, 没有过份使用肥肉. 质素不错.结数时, 有独自的茶水, 但茶钱没有收......是算错了吗??? 若不是, 实在是实惠非常.饱了, 一巡熟食中心的其他食肆. 行了一圈, 只有日升同福利没有招人的猫.....不计那早上不开的泰店. 呢两间, 应是古洞街市的代表.
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