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2014-03-24
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寒冬日，又要看醫生。完事後在寒氣十足的街道上走到，心想，能找到地方吃上一個臘味飯就正斗了。心血來潮，從第一城出發的我在大圍下了火車，打算在大圍墟找找好吃的地方。漫無目的地，我看見煲仔飯三個大字，穿過了沙田官中，發現了《雁姐》這一個名字。可是，從遠處看，《雁姐》是一個菜檔，行近一點，《雁姐》有一家足浩店，再行近一點，《方記雁姐美食》才是我要找的地方，招牌寫的《雁姐煲仔飯》。來時，只11點多，但天氣實在太凍了，肚也特別的餓。來到的時候，店字依然處於準備中的狀態，忙得很的廚房，忙著準備中午時段的兩餸飯，而我要的煲仔飯，就要慢慢地等了，因為要等廚師，及即叫即煲，也是要花時間的。3、4個字左右，一煲熱氣呼呼的的臘味煲仔飯出現了，當中有香味十足的臘腸，也有味道濃郁的膶腸，再加上又香又濃的臘肉，淋上豉油，頓時，令每一口飯，每一口肉，都充滿了香味。份量足，熱量也足，在寒冬天吃上一個美味的臘味煲仔飯，身體的溫暖，是由胃部開始散發出來的。另加了一碟青綠的酒菜，是午市兩餸飯的其中一個餸，爽脆，清甜，不錯的。很美味的煲仔飯，食用後的確是溫暖如綿，《雁姐》的煲仔飯，感覺就是無得彈。
心血來潮，從第一城出發的我在大圍下了火車，打算在大圍墟找找好吃的地方。漫無目的地，我看見煲仔飯三個大字，穿過了沙田官中，發現了《雁姐》這一個名字。
可是，從遠處看，《雁姐》是一個菜檔，行近一點，《雁姐》有一家足浩店，再行近一點，《方記雁姐美食》才是我要找的地方，招牌寫的《雁姐煲仔飯》。
來時，只11點多，但天氣實在太凍了，肚也特別的餓。來到的時候，店字依然處於準備中的狀態，忙得很的廚房，忙著準備中午時段的兩餸飯，而我要的煲仔飯，就要慢慢地等了，因為要等廚師，及即叫即煲，也是要花時間的。3、4個字左右，一煲熱氣呼呼的的臘味煲仔飯出現了，當中有香味十足的臘腸，也有味道濃郁的膶腸，再加上又香又濃的臘肉，淋上豉油，頓時，令每一口飯，每一口肉，都充滿了香味。份量足，熱量也足，在寒冬天吃上一個美味的臘味煲仔飯，身體的溫暖，是由胃部開始散發出來的。
另加了一碟青綠的酒菜，是午市兩餸飯的其中一個餸，爽脆，清甜，不錯的。
很美味的煲仔飯，食用後的確是溫暖如綿，《雁姐》的煲仔飯，感覺就是無得彈。
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