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港铁将军澳站 A 出口
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开饭介绍
原名为「渝味晓宇重庆老火锅」，招牌九宫格麻辣火锅味道不变，辛香惹味，火锅配料有数十款选择，店舖设计则简约而大气。
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营业时间
星期一至四
11:30 - 23:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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想食火锅，方叔叔系一个唔错既选择♨️🥢！..最近更推出8周年劲悭优惠 - 【1. 全线菜单劲减】 & 【2. 全线免加一服务费】，价钱更吸引但份量不变！自助火锅配料区～ 自由配搭。今次汤底拣左：麻辣+蕃茄浓锅 (小锅) 惹味麻辣铜底，配上酸甜开胃既蕃茄锅♨️吃麻辣之前，吃个糖水润润打打底！火锅配料唔少得：美国Prime特级牛小排(半份) 肉质嫩滑又充满肉汁，打边炉唔少得！另外亦点左美国牛板腱 (半份) 肉质相对有咬口。猪肉方面：极品黑豚腩肉(半份) 充满油香，而香卤猪大肠(半份) 配上麻辣汤底，吸汁又惹味。海鲜类：美国桶蚝(半份) 大大只珍宝Size, 一口咬落充满蚝汁！而鳗鱼(白鳝)(半份) 脆嫩可口。
小食方面：鲜花椒重庆炸酥肉(半份) 十分香口惹味。
而荤菜类：莴笋条(半份) 、田园菜篮(一份) 、鲜腐竹(半份) 、甜粟米 (半份） 、竹笙(半份) 款款都吸汁又健康，最后来一客稻庭乌冬(半份) 粉条烟韧，大满足！
..×××××ש将军澳唐俊街9号PopCorn 2地下G49号舖..
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呢间火锅店宜家做紧免加一，好抵食。先拣汤底，拣咗麻辣及蕃茄汤底。麻辣味浓郁，蕃茄汤酸甜。火锅配料当中，肉拣咗美国Prime特级牛小排一份，肉质嫩滑，肉汁丰富，打边炉必备。另外，自家制手打四宝丸（半份）口感弹牙，款款各有特色。珊瑚蚌（半份）鲜甜爽口。鲜滑鱼面（半份）质感滑溜，非常吸汤，吃起来十分满足。淮山条（半份）增加了健康元素，口感脆嫩。千丝柏叶（半份）渌一渌好快熟，非常爽口。鸭血（半份）滑嫩，吸收汤底的味道，配麻辣汤底最正。鲜竹笙（半份）吸哂啲汤味，正！油麦菜（半份）清爽。
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记得上年差不多时亦有跟朋友来方叔叔除了方便朋友带小朋友下楼进餐更觉得这餐厅的职员态度很友善对小朋友亦很细心💕而且最近餐厅在做8月优惠除免加一服务费外，其他食物价格亦调低了价钱和职员态度都更亲民了🤣点了一个鸳鸯汤锅（麻辣加蕃茄）职员介绍麻辣汤锅是用老鹰茶制成有清热解毒和减油腻之用味道非常香辣 不用点酱油也很够味道而蕃茄汤底亦十分有惊喜😍食物完全吸收到蕃茄汤的味道每一口都是酸酸的 十分开胃😋而火锅配料上，有几款每次来都是必点‼️大家可以参考一下啊🥰🧡嫩牛肉每口牛肉都十分嫩滑，而且很香牛味放麻辣汤底后，牛肉亦吸收了其精华 牛肉变得更加香口😋🧡稻庭乌冬如点了稻庭乌冬，一定不可渌得太久虽然这款乌冬渌的时间长质地也不会太软但时间短的话，乌冬的质地都十分弹牙建议乌冬加入蕃茄汤底，乌冬吸收酸酸的番茄味道 十分开胃🧡虾滑虾味好浓，好有口感🧡桂花蚌桂花蚌非常鲜甜又爽口
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听朋友讲起食极都咁高质嘅方叔叔，今个8月全线菜单劲减价🤩🌟 仲要免加一服务费✅✅✅✅✅ 超级抵食😘 即刻捉埋🐧🐧 buddy 去食餐劲嘅🥰 照旧㨂咗超级正嘅麻辣鸳鸯锅😋 麻辣汤底依旧麻香满溢，离远已经俾佢浓郁嘅香气吸引住🤤 食落辛香又富层次感，麻与辣比例恰到好处，劲高质👍👍 一旁嘅菇菌汤底都超级正😋 菇菌香气清香美味😚 跟方叔叔推荐㨂咗以下几款火锅配料🤭 包括手打鱼籽虾滑、鲜黄喉、珊瑚蚌、武隆苕粉等，全部都劲新鲜，份量好足秤🤭 餐厅更会贴心附上最佳滚煮时间🥰 确保客人能品尝最佳口感滋味❤️ 当然不得不提超经典劲好味嘅嫩牛肉🐮 依旧滑嫩无比🌟 食落软腍有嚼感，牛香满满，肉味浓香，夹埋麻辣汤底真系无得顶👍 甜品除咗一开头赠送嘅雪耳糖水之外，再㨂咗地道必食嘅冰粉同埋红糖糍粑🥰 冰粉清甜可口，滑溜溜嘅口感令人上瘾🤤 糍粑外层香脆，内里软糯烟韧，流心红糖浆甜美无比，滋味满分😆 饮品㨂咗大大杯嘅特饮🥰 洛神花鲜橙特饮酸香开胃，生津又解渴❤️ 水仙乌龙柠檬茶好清爽醇香，解腻消滞绝佳😋
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好耐都冇打边炉啦，今日决定黎食呢间正宗重庆麻辣火锅，结果质素真系超出我预期咁好，而且入边熟客好多而店员既态度同服务真系好好，所以佢经常爆满都系有原因的。睇呢到有好多人都系食麻辣同花胶鸡汤鸳鸯锅，咁又的确系几抵食而且仲可以饮下鸡汤。全程QR code落单而个汤同埋食物都好快到，店员会好仔细讲每样食物系咩，因为我嗌得多肉类，佢惊我地会捞乱仲突登讲左几次，再上每碟食物都有建议既烹煮时间，未食其实已经觉得好用心做，同一般放题或火锅店唔同。鸡汤真系好鲜味而且胶质十足，亦都跟埋鸡件，肉质几嫩冇雪味。麻辣锅好香而且牛油都落得好足，未食已经狂吞口水。食物方面整体都非常高质，有好几款未见过既食物，包括小水母、现炸豆皮同埋鱼籽虾滑。小水母食落真系几正，非常爽口而且好索汁，麻辣汤底加埋佢爽弹既口感好特别。豆皮同一般既响铃唔同，食落有咬口而且佢即炸既关系所以仲有好香既豆味，1 分钟左右就会内外都索哂汤，浓郁豆味同埋汤底结合埋真系好出色! 虾滑食落比一般既更弹牙而且虾味好浓郁!其他食材其实都好出色，基本上成餐饭食完系会好满足而且唔觉得有咩系相对差既。真系一定会再帮衬，而家仲有埋食够$200送$100既coupon，真心抵食而且唔会将货就价，真心高质!
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