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开饭介绍
原名为「渝味晓宇重庆老火锅」，招牌九宫格麻辣火锅味道不变，辛香惹味，火锅配料有数十款选择，店舖设计则简约而大气。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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「方叔叔」火锅配料份量可以半份半份咁order, 最为适合人少少，又想点细细份又唔同款的人。虽然呢度主打重庆麻辣汤底, 不过亦有几款唔辣嘅养生汤底锅。【潮汕手打牛筋丸】爽口弹牙, keep到香甜肉汁, 推介!【鸭血】口感弹滑, 配唔辣嘅汤底同样唔错。【手打鱼籽虾滑】口感微弹, 有淡淡虾嘅鲜甜味, 加埋鱼籽, 增加左口感层次。【皇帝菜】放入汤底尽吸汤底精华, 同时食到皇帝菜本身嘅清香清甜。餐厅环境舒适, 冷气都够足, 全程打边炉都唔会感觉热。入座即送上雪耳红枣糖水润下喉。每张台均有酱料供自由混酱，而且枱面上已有教程如何混酱最后仲点咗甜品【糍粑】炸到金黄松脆, 中层软糯, 内有流心甜甜地嘅黑糖酱, 配有黄豆粉, 整体唔会太甜, 推介!
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锅底叫左重庆辣，但一上几乎可以话系冇味既！不过店员好好，有不停帮忙加辣，前后加左3次辣，终于都有昔日嘅水平！唔知系咪厨房睇错咗要微辣呢？配料方便，依旧正常发挥，唯独鹅肠麻麻哋！好似橡筋咁！虾滑就都系咁弹牙好食！希望keep住饮品依旧系咁大杯 其实叫一杯洛神花橙茶，真系可以饮成晚啤酒，生啤冇记错好似$56杯，其实都抵过出面，出面普遍$68，虽然呢度配料相对贵，但系饮品其实都几抵饮希望下次再嚟嘅时候会有特别嘅配料啦！嚟到先知之前个圣子冇左了。
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之前净系食过方叔叔午市套餐，一路都好想试吓其他食材今日放假，一于拉埋老公嚟试吓～一如既往汤底都系食重庆麻辣锅加皮蛋芫荽锅首先，当然要嗌我最爱嘅嫩嫩嫩牛肉每块烚3分钟就食得啦～另外原来晚市嘅食材可以拣半份，所以我哋都嗌咗半份珊瑚蚌试下，30秒就食得，好爽口！之后仲嗌咗一份四宝丸每粒都好大粒好新鲜，其中我最钟意系墨鱼丸同埋虾丸，十分推介！当然唔少得我最爱嘅苕粉口感十分烟靭，类似薯粉～老公好钟意食芋头，所以我哋都嗌咗一份炸芋头另外嗌咗半份莴笋同娃娃菜～放落皮蛋芫荽锅吸晒啲汤味个人认为晚市比午市更出色，而且价钱都唔贵，两个人食咗五百蚊～比港式边炉平下次一定要再嚟试吓其他嘢食！
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方叔叔好好食🤭❤️系可以开心狂食😋✨一坐低职员就会比冰糖雪耳糖水我哋解定辣，之后就可以坐定定慢慢拣嘢食☺️ 方叔叔午餐仲有火锅一人餐，有肉类、海鲜、素菜、主食、甜品、饮品等各种美味，唔使$100😱下次可以试埋鸳鸯汤底贵州酸汤锅同重庆辣汤，贵州酸汤汤底好好饮，酸得来系容易入口𠮶种味道🤭 同行嘅朋友仔话嚟到呢度一定要食辣汤底，入面有好多、金阳青花椒，辛香味十足🌶️晨洲生蚝🦪原来冬天系晨洲生蚝当造嘅时间，意外地好食，蚝肚非常之饱满，记得千祈唔好过火，咬落去蚝味香浓，口感软滑。一啲都唔腥，反而系浓郁嘅鲜味。牛小排 肥牛嘅纹路清晰，睇落去系雪花状，油脂分布平均。每一片都好靓，肉质软嫩唔会痴牙，牛肉味香浓🤤卖相好靓好吸引🧡珊瑚蚌 口感爽脆，高胶原蛋白、低脂、低胆固醇😉白鳝 份量比我想像多🐟大大件，肉质结实，咁𠮶条白鳝应该好大条，靓。手打香菜牛肉滑牛肉冇完全打碎晒，香菜好正㗎👍🏻个中独特嘅香气会一齐渗出嚟，食落去有口感，而且口感结实新鲜📍 方叔叔重庆老火锅 (太子集团中心) (尖沙咀)尖沙咀北京道12A号太子集团中心19楼
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🌟方叔叔重庆老火锅🌟8周年优惠🎉，全日免收加一之余，仲有唔少特价食材😍！午市一人火锅套餐亦全面升级📈，包晒食材汤底酱料茶位，都系98蚊起，劲抵玩🤩！♨️贵州红酸汤锅 拼 麻辣锅（小锅）$98贵州人爱用酸代盐，佢哋嘅特色红酸锅不含防腐剂同埋香精，汤底色泽红艳，味道酸醇柔和！木姜子油浸味仲好似柠檬咁清新，用嚟烚牛肉有助提升鲜味同埋解腻！而麻辣锅一向系方叔叔嘅招牌重庆style汤底，既香且麻，劲度十足！🥩美国Prime特级牛胸腹（半份）特价 $85方叔叔嘅食材都可以嗌半份，就算两个人食都可以嗌到好多款，正！8周年特价嘅牛胸腹，好抵玩！🥩手切鲜牛肉（半份）$149靓靓嘅手切鲜牛肉，食落特别软嫩多汁！🥓极品黑豚腩肉（半份）$45豚腩肥瘦相间，入口甘香！🦪晨洲生蚝（半份）$98生于咸淡水交界嘅晨洲生蚝，只只都好水嫩饱满，肥美鲜甜！🪸珊瑚蚌（半份）$69｜🦐手打鱼籽虾滑（半份）$45爽口鲜甜嘅珊瑚蚌，仲有鲜味十足嘅虾滑，都值得推荐！🥟韭菜猪肉饺（半份）｜💛方叔叔现炸豆皮（半份）$29韭菜猪肉饺一咬即爆汁！现炸豆皮好香脆！💚大刀莴笋芯（半份）$25大大片嘅莴笋芯，爽嫩无渣！🍹水仙乌龙柠檬茶 $39｜🍺日本七宝札幌生啤 500ml $48大大杯嘅柠茶同埋啤酒，价钱公道！🍧红糖冰粉 Free喺大众点评打卡同埋收藏餐厅，即送红糖冰粉，超足料劲解辣！
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