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香港已经好少怀旧茶楼,真系少一间就少一间薄扶林村新华茶楼系其中一个怀旧茶楼,外人未必知边个位.其实佢马路旁有个入口而街市都有正门位可以入去到食野,仲可以自己睇下有咩点心食,自己睇住去选择有普通中式点心,都有饭类,包类,肠粉春蛋烧卖都有出面都真系好小地方有得食今日我就食左两个点心鸡扎-有包住既腐皮,鸡翼,粟米仔,冬菇,鱼肚味道都OK既,热辣辣点心车拎出黎,自己任选茶都OK既,老板都好好人见到你冇茶就会帮你去冲水大只既糯米鸡,入面有蛋,猪肉,冬菇等等
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讲起怀旧茶楼真系愈来愈少,如果黎开薄扶林水塘行山真系要黎薄扶林村新华茶楼细细个就系度饮茶,老板老板娘都好好人..这就是新式酒楼无既人情味今日去食个午餐个炉出面有好多唔同种类既鱼同蒸排骨等等任选仲有点心车既点心我去到老板已经开定茶俾我再选左个蒸黄花鱼连一碗细饭....仲有一碗例汤黄花鱼都好新鲜,连埋饭咁食清清地岩晒口味汤冇味精,仲有猪骨同瓜,清清地既汤仲有瓜食下,真系岩晒条鱼蒸既时间都岩岩好,唔会过晒火慢慢饮杯茶,都系几好
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系薄扶林返工，午餐无咩选择，来来去去都系得几间，今日就去左新华食个星洲炒米。茶楼外面都比较旧，普通茶餐厅间格。午市的炒粉面多数都是$40。星洲炒米够大碟有镬气，配料都算多，味道不过不失。有啖茶饮下又几好既。
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上午匆匆在上班前一游此港岛仅余的大型寮屋区, 这里基本上很干净, 不是儿时所认识的寮屋区那种环境, 有些重建或重修后更布置得很吸引. 参观过古迹和新事物后, 赶在一时前午膳. 十二时许人已渐多, 幸占到卡位. 因进入前听到有人提过有咖哩薯仔鸡饭, 便从蒸笼选了此𩠌, 白饭另上, 饭量也不少, 因略软所以多吃点也不会饱太久. 咖哩不辣, 香味可以, 鸡肉算滑, 只是青灯笼椒太软, 加咖哩在白饭吃很好味. $6一碗猪骨莲藕例汤一点也不例星洲炒米很快送上, 味道调得不错, 辣的程度适中, 𩠌的份量不会太少, 也不会太干身. 当然最重要的米粉亦不硬身, 还有点镬气, 最欣赏这碟, 其次是汤.进食中途有二人拿著烟进来, 幸好很快他们的菜便来了, 所以也弄熄了. 可是他们走后才来的一班人也都一直点著烟没弄熄, 实在太影响享受食物的心情, 也令我很不适, 惟有加快吃, 也破坏了整体对此店的印象.
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我曾经在《香港地方》这一个网站问过，在香港九龙市区内有什么原有乡村呢。当年引起了讨论，但基于该网站资源同人力问题，也不知有没有相关的香港典故，我们只谈，却没有人真真正正去做 research。这一次，我来到了港岛区少数能保存的乡村，也许是平房区《薄扶林村》，在置富旁的这一个小天地，早已经成为了港岛区的一个特色。而看这一个咁有特色的小天地，内里亦隐藏著一个更有特色的小天地，这就是薄扶林村的《新华茶楼》。面对薄扶林道，说是《新华酒楼》，然而，这一个细小的出入口只是茶楼的后门，要通过一条非常狭窄的楼梯才能进入茶楼的别室。其真正的入口，是位于薄扶林村村内的小街道，经过了士多、菜档、肉档、洗衣店，《新华茶楼》的大门，就会出现在你右手边。第一次来，我由大马路的窄楼梯进入，所以也顺理成章的坐在这一个阁楼雅座。回望，下几级楼梯才是茶楼的主体，村内/区内的老人，街坊，大多都会众集于此。而楼上的阁楼，就是给司机大哥休息的饭堂加油站一般。改日再来，我必须坐在这茶楼的大堂，陪著村内老人一起饮食，这才是来《新华茶楼》的快乐之道。第一天到访，是中午，到埗后，才知道来时已晚。《新华茶楼》于午市原来只做炒粉面饭。虽有点不开心，但辛苦来到必定要一试。而且，山长水远地从湾仔过来，来一壶靓茶是必需要的。茶壶泡出的，虽不是顶级普茸，但饮下一杯热茶，永远是心舒畅的。茶楼的哥仔说，是日有猪手，有牛腩。心想，吃猪手一定会非常之狼狈，所以我点了一客牛腩。好吃吗? 能出此自问已经代表我对这一碟似清汤而又不像清汤的牛腩有保留，最主要原因是味道不够，同肉，不够腍。开心地，茶楼的哥仔大叫仲有一碟肠粉，是芫茜肉片肠，我当然高兴地立即叫下。而这一碟肠粉，中和了我刚才对牛腩我不满。出色的，是那一层古早味的厚肠粉皮，皮虽是厚，但入口很是香滑，再者，芫茜的香，猪肉的滑，也是值得加许的，更甚的，就是球油鲜甜得令人开心。要食点心排骨饭，必定要早来。于是，第二天选了早上来，但塞车是讨厌的，来到这儿已经超过10点了。开口只说了一个《排》字，店方已说蒸饭卖晒。顿时令我觉得没趣，心情也就同当日的天气一样，下大雨。不过，不要紧，还有很多点心可以食，我一口气叫齐了山竹牛肉、烧卖同肠粉，弥补了我吃不到排骨饭的失落心情。先评牛肉，其制作绝对是传统，入口腍，粉落得适中，肥肉充裕得教人开心，淋满了喼汁，令牛肉球的味道更香。烧卖，份量是大得令人吃惊。肉香，而且是传统的纯猪肉味道，烧卖的顶部是一粒萝卜，用料简单，味道简单，完全没有花巧，没有虾味的纯肉烧卖，吃起来，是另一种感受。没盅头饭，早上要吃饱一点，当然也来一碟肠粉。是次叫了一碟牛肉肠，同样，肠粉皮是既厚又香又滑的，内里的牛肉也是既香又滑，加上美味的甜豉油，我不得不说出色。很满足的古早味茶楼点心，虽然没吃到盅头饭，感觉未是完满，但古旧的特色，薄扶林村的独特风味，同繁华的香港岛北及幽雅的香港岛南，分别很大，再加上有这一个古色古香的食事处，的确是一个非一般的饮食感觉。这一种市区铁皮屋酒楼，原来除了在牛池湾可以找到，在港岛区的薄扶林村也有一间《新华茶楼》，而且，风味更佳。
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