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2020-04-03
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平日想吃泰國菜,總會想到九龍城,但其實尖沙咀這間新泰東南亞餐廳也一樣高水準。串燒沙爹(雞,牛,豬)吃泰國菜,一定要吃這個串燒沙爹,肉類燒得香脆,仍能保持肉質鮮嫩,其中這個沙爹醬是整道菜的精華,香濃沙爹味夾雜著陣陣椰香味,還有碎花生的香脆口感。冬蔭功湯冬蔭功湯也是每次吃泰國菜必點的,那種濃烈的酸辣味令人難以忘懷,香茅及草菇的味道很出眾,裡面還有新鮮爽甜大蝦,加上那些鮮紅的辣椒,賣相討好又美味。肉碎生菜包生菜包也是香港人非常喜愛點的,用新鮮嫩綠的生菜包裹著香辣的肉碎,讓鮮嫩肉汁在口裡徘徊,生菜亦有效去除肉膩感。麵包焗咖哩軟殼蟹這款麵包蟹做法有別於其他餐廳,圍著它的是6小件的香脆蒜香多士,沾上香濃咖哩汁後非常惹味。軟殼蟹炸至金黃色,不會很乾,混入咖哩吃,別具風味。泰式甜品小拼盤吃完正餐後,看到餐牌上有甜品小拼盤,份量剛好足夠二人食用。雖然椰絲紫薯糯米滋是很香甜,但個人喜愛的還是椰香味濃的椰汁糕。
吃泰國菜,一定要吃這個串燒沙爹,肉類燒得香脆,仍能保持肉質鮮嫩,其中這個沙爹醬是整道菜的精華,香濃沙爹味夾雜著陣陣椰香味,還有碎花生的香脆口感。
冬蔭功湯也是每次吃泰國菜必點的,那種濃烈的酸辣味令人難以忘懷,香茅及草菇的味道很出眾,裡面還有新鮮爽甜大蝦,加上那些鮮紅的辣椒,賣相討好又美味。
生菜包也是香港人非常喜愛點的,用新鮮嫩綠的生菜包裹著香辣的肉碎,讓鮮嫩肉汁在口裡徘徊,生菜亦有效去除肉膩感。
這款麵包蟹做法有別於其他餐廳,圍著它的是6小件的香脆蒜香多士,沾上香濃咖哩汁後非常惹味。軟殼蟹炸至金黃色,不會很乾,混入咖哩吃,別具風味。
吃完正餐後,看到餐牌上有甜品小拼盤,份量剛好足夠二人食用。雖然椰絲紫薯糯米滋是很香甜,但個人喜愛的還是椰香味濃的椰汁糕。
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