新匯聚餐廳小廚

新汇聚餐厅小厨位于观塘，这里是一个充满怀旧气息的餐厅，专注于提供地道的粤菜和小吃。餐厅的环境舒适，装潢简约，地点观塘方便大家同朋友小聚。芝麻鸡真的是这间餐厅的招牌菜式，外皮炸得金黄酥脆，撒上新鲜的白芝麻，散发著诱人的香气。每一口咬下去，外皮的脆感与鸡肉的鲜嫩形成了完美的对比，鸡肉的肉质鲜嫩多汁，完全不会有干柴的感觉，配合芝麻的香味让人忍不住想一口接一口。芝麻鸡半只 $170椒盐九肚鱼拼椒盐鲜鱿的炸粉皮适中，既不会过厚，也不会因为太薄而失去脆感。九肚鱼的肉质细腻，搭配椒盐的香气，而内里嫩滑。鱿鱼同样炸得金黄酥脆，弹牙的口感让人难以忘怀。这道双拼菜式非常适合与朋友分享，可以一次过试哂两款炸物。椒盐九肚鱼拼椒盐鲜鱿 $165啫啫通菜在瓦煲上菜，保持了蔬菜的鲜嫩、原汁原味和温度。啫啫通菜 $90主食简左豉油王龙须炒面，炒面的面条炒得非常入味，面条的口感韧性十足，与各种配料如鱿鱼、葱及芽菜的搭配，让整道菜的层次更加丰富。每一口都充满了香气和满足感，难怪咁多食客都有叫这道菜。豉油王龙鬓炒面 $90点了一杯清甜的苹果雪梨水，解渴又能中和油腻感，让味蕾得到了完美的平衡。苹果雪梨水 $20…查看更多

光顾原因：两年前食过铁板西冷牛扒餐，当时三份一块牛扒都系筋，极度失望，再冇光顾。今天经过餐厅楼下，知道星期一至六下午2点至4点，全单8折。这扒餐8折后只$66，价钱相当吸引，再试无妨。日期/时间：2025年9月17日 星期三，14:04环境：位于工厦内，餐厅环境宽敞、气氛舒适，有不少宽阔卡位。下午茶时段人流较少，可慢慢享用。上菜速度 : 10 分钟食物：铁板西冷牛扒餐（黑椒汁）配薯条椰菜、跟餐送热阿华田。味道/份量：牛扒份量十足，没有因为下午茶时段提供8折而份量缩水，值得一赞。落单时向侍应要求扒要少筋，果然做到，喜出望外。 牛扒嫩滑多汁冇筋，牛味浓郁，超满意:)。冇筋可全部食晒，超值 ! 椰菜和薯条铺满铁板，份量各占一半。椰菜味道正常，薯条有咸香，少部分仍脆。阿华田味道正常。价钱：午市正价$82 ，星期一至六2点至4点，全单八折，八折后只$66。性价比高，超级抵食 !服务：侍应和厨师重视顾客要求，服务唔错，抵赞！卫生：干净企理，卫生情况良好。下午茶时段见到员工拖地，进行清洁，为晚市作准备。p.s. 餐厅社交平台有提供每月午市餐牌**结论：整体性价比高，食物美味、份量足够，8折抵食，大满足！ 希望水准可以保持💪🏼，值得再回访！…查看更多

晚上黎到哩间新汇聚同家人食晚饭，点解会拣哩间? 因为早排曾经同朋友系哩间餐厅食过午餐， 都系叫𩠌食饭，觉得都唔错。所以今次带家人一齐黎试下晚餐。 建议都系book位先会较好。 闲日19:00左右黎都满左半场。 都几受欢迎。我地一行6人。 安排到最入屏风前的枱。不过一到枱， 唯一感觉系好逼... 后面有人用屏风间左个小房位咁，但里面部分人出入都要经过我张枱， 我只能揾个最瘦既家人坐果度=.=" 前面就有一大围枱坐满人，好彩人地小朋友多， 唔系我张枱肥D都坐唔落....=.=" 不过哩间餐厅职员服务都算唔错，有个应该老板娘既人，好好礼貌好好笑容。 另外著工衣既职员都唔错，都会过黎推介D野食。 职员姨姨推介: 蚝饼, 卤水拼盆 我地拣左蚝饼，小炒皇，黑椒薯仔牛柳粒，榄菜肉碎四季豆，脆藕饼，椒盐九肚鱼 (合共6个𩠌) 野饮佢初初都有柠茶果D，不过饮完头一杯再叫就话卖晒。所以我地猜佢应该系日头剩落既茶底，卖晒就冇。食物评价如下:炸蚝饼 (职员推介) : 好脆，都香， 不过唔够饼， 似炸脆蚝多D小炒皇 : 正常野，冇咩特别黑椒薯仔牛柳粒 : 哩个唔错， 牛柳粒唔会太老，又有D蜜糖 ，正。榄菜肉碎四季豆 : 哩个捞饭一流，GOOD脆藕饼 : 好食，一块都几大块，所以我地都自己再CUT一半方便食椒盐九肚鱼: 哩个系我最期待既一个𩠌，我系为左佢先拣哩间餐厅， 可惜…. D九肚鱼好细条，冇咩肉食， 味道正常，有D失望之后餐厅仲送椰汁马豆糕， 都几好食，几香椰汁味我另外再叫左碗芝麻糊，不过就麻麻地，太稀了…..唔岩我整体D野食都OK。份量够，价钱都可以，埋单唔洗一千。又冇限时，适合同家人朋友吹水。 最大缺点坐得太逼 ! ! 不过有机会都会再试。…查看更多

Ouiii。WeeeEat - 新汇聚餐厅小厨🌗Dinner之前喺观塘附近做嘢嘅时候第一次食𠮶阵已经觉得好难忘，𠮶阵叫咗个啫啫通菜，今次黎开附近再食返佢一样系咁难忘🥺一入到去嘅时候啲员工已经好热情，同埋礼貌同态度好好！同埋呢度嘅人手好多，同埋每一个人做嘢嘅速度都好似好快咁！一开头亦都准备热水俾你洗碗好贴心！同埋上菜速度都快，但系上到嚟啲嘢食都系热辣辣🥰！😋 啫啫通菜超级大推介嘅一道菜！佢首先份量好多，同埋佢系用啲镬仔上，所以keep住都系好热辣辣！同埋佢个炒法系非常香口，好多肉碎同埋黎到嘅时候已经闻到超级香！最紧要嘅系佢食落唔会好油，出面通常食到一半或者落底嘅时候已经好油，但系佢呢度唔会🥳🤩！😋招牌话梅骨同样份量都系好大碟，好抵食！同埋佢个皮都好脆，食落唔会话得啲骨，肉嘅占比都算多！送饭一流！😋豉汁蒸白鳝基本上出去食啲小菜嘅话有白鳝嘅地方我都会叫！佢哋呢间嘅蒸白鳝食落都好爽脆，豉汁都几入味，同埋唔会太咸味道刚好！ 😚同埋叫左个苹果雪梨水，佢都算大杯同埋饮落唔会好甜，饮落有啲蜂蜜味唔系死甜加糖水𠮶种！最后食完佢亦都送咗个椰汁糕，完美咁结束咗呢一餐！😍📍 新汇聚餐厅小厨 (观塘)观塘成业街15-17号成运工业大厦1楼101室…查看更多

蚝饼由入餐厅第一下已经见到师傅即场系当眼位即制😍，入座后即刻落左一份试下。卖相好靓好大份，饼身好脆口，粒粒蚝都好大只好新鲜🥰。椒盐九肚鱼一定要试下😍，九肚鱼啖啖肉，每一条都炸得好完整，唔会一夹就散，而且好惹味！作为下饭菜一流☺️！粉丝肥牛煲呢个煲好足料，一摆低都吓亲，成个煲都系满满既肥牛☺️，而且粉丝吸晒肥牛同沙嗲汁既味，食完真系好满足！我地除此之外仲叫左一支Hoegarden，呢间小菜真系好值得食，临走侍应小姐仲好好客咁告知再夜小小有猫头鹰时段，会有折🤣🤣🤣…查看更多