新樂園魚蛋粉

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夜晚想食牛雜粉就諗起呢間粉麵店😆仲要係商場入面，幾方便。本身都有食開呢間，質素唔錯。牛雜河(走腸) $37我最鍾意食牛膀，因為入味得嚟，質感帶粉，口感夠特別。師傅特別將牛膀放係上面，等牛膀唔會浸得太耐而變黑，細心位加分👏🏻 牛肚份量多，滷得夠味，爽口，牛肺都有三大舊😛 河粉爽身，加埋腩汁正😚西多士 $22宜家新樂園會有西多士、茶餐廳食物，估唔到西多士質素幾好。西多士好厚身，牛油又夠晒大舊，仲可以落糖漿🍯 切開先知原來入面仲有一層花生醬，有粒粒花生，足料，呢個西多好邪惡😋凍檸茶 $9

以前朋友來香港旅遊除了說要飲茶外，"魚蛋粉" 都會是必吃之選。我自己的話就吃過 - 新樂園魚蛋粉 ～有幾間分店，大部份集中在將軍澳 (*´▽`*)餐廳其實有點像茶餐廳那樣子，不止有粉麵，還有焗飯之類的。粉麵的話大約$35左右，可以加錢配飲品或是叫碟油菜等就變成套餐囉！平時我家都會包下水餃，但想食雲吞就要出去吃，於是點了 - 鮮蝦雲吞麵 ($35) 沒想到一碗有五隻雲吞，而且每隻都很大隻的喔！皮薄內餡飽滿，彈牙的蝦和肉大約是 7：3 比例 ( >ω<) 入口頗為鮮美麵條稍為稔身了些，加醋吃會更道地~也提升了味道呢朋友點的是 - 潮州四寶 ($41) 還+$12轉手轆魚麵說是 "四寶" 其實應該不止？魚皮餃好大隻，而且還有兩隻！也沒想到會有一片扎肉另外還有爽彈的墨魚丸、豬肉丸、白魚蛋，相對下魚片頭反而一般。手轆魚麵比預想的硬身少許，但都是彈牙又魚味豐富啲～底下亦有菜底，很滿足！我們有額外加小食和飲品～ 細炸魚皮 ($15)很香脆，浸在湯時還能聽到滋滋滋的聲音~好治癒呢 (笑)凍鴛鴦 ($9) & 凍檸檬利賓納 ($11) - 後者的檸檬有四片！

新樂園魚蛋粉餐廳 ，除咗魚蛋粉出名外，佢啲牛雜牛肚亦好受街坊歡迎 ☺️☺️今日同朋友專登嚟試下佢嘅魚蛋米粉❗️佢除咗魚蛋外仲有 2片魚片角 ，兩樣都十分爽口冇腥味😉而啲米粉唔會過淋， 啲牛肚麵我哋加咗紫菜 ，牛肚炆得夠腍入味， 紫菜爽甜， 唔怪得咁受街坊歡迎！ 😆😆🔻我哋去嘅時候係下午茶時間，我哋仲叫多咗個 雞翼薯條餐🍟🍗估唔到佢西式食品亦做得唔錯❗️雞翼脆香， 薯條🍟顏色金黃香口！ 最後我哋仲加配咗個 腐乳通菜🥬同埋魚皮👻用嚟送粉麵一流 ！整體嚟講 ，一間大眾化嘅粉麵店，價錢實惠，味道亦做得出色！🤗

係將軍澳想食碗魚蛋粉，真係唔多選擇！難得新樂園都係做正宗潮式粉麵，就俾個機會佢啦！價錢方面就約$35一碗左右，不過將軍澳區黎講已經唔算貴！手唧魚蛋粉 $35(魚蛋、魚片、魚片頭）湯底夠濃郁，河粉偏薄身，但唔軟爛。魚蛋食得出魚味夠彈牙，感覺無咩麵粉!鮮蝦雲吞撈粗$35+$8鮮蝦雲吞大粒共五粒，咬落都幾足料紮實。粗面唔會黐埋一堆，彈牙條條分明。原汁牛腩撈麵$37+ $8牛腩份量都好多，肉夠稔唔會痴牙。肥膏部分仲有油脂香。絕對算係高質嘅牛腩。+$15 細魚皮魚皮無咩粉，好脆身。浸湯時會聽到喳喳聲非常療癒！總括份量都幾大，正常晚餐會夠飽！

今晚啱啱食完，一個人。食完嘢之後停手㩒電話無耐，個男職員就走嚟收我嘢，以為佢咁勤力，其實想趕客走。其實仲食淨少少通菜係碟度，個男職員無問人仲食唔食，就執走哂啲嘢都算，轉頭就拎條抹過無限次嘅毛巾係度極大動作抹枱。因為本人雙手手踭放咗係枱面㩒緊電話，佢就順理成章用條污糟毛巾抹向我手踭。呢吓已經好討厭，又污糟，已經感覺到佢特登。隔咗陣，佢見我未走，指示其他食客嚟我張枱等位，表示我就嚟會走咁。難道唔俾我忽然想再叫嘢食？做咁多嘢都係想趕客，唔緊要，我走，以後都唔會再幫襯。已經打咗個電話去投訴，再上嚟大肆表揚呢位幫此公司提高效率嘅好員工。

🙃返坑口嘅時候又唔記得喺隧道口要轉車結果嚟咗調景嶺呢邊，咁就食埋晚餐先返屋企呢間新樂園除咗粉麵之外仲有飯同常餐食，有得揀最開心。墨魚丸牛丸米粉 $39兩種丸類都彈牙爽口，墨魚丸食到有墨魚粒同香蔥，唔係齋一團粉。牛丸有牛油香。魚蛋粗麵 $35魚蛋同魚片都彈牙，粗麵唔算重鹼水味，煮得幾爽口。脆炸鮮雲吞 （6粒）$40記得以前中學附近有間麵店有炸雲吞，自從嗰陣食過之後，而家每一次去到呢啲麵店如果有炸雲吞都會叫嚟食。雲吞皮炸到卜卜脆，入邊都有兩三隻細蝦仔，爽口彈牙多汁。佢有比沙律醬，我自己就鍾意原汁原味多啲。油菜 $16 跟餐價菜心份量都算多凍檸樂 $11 跟餐價係會比一罐可樂你，再比一杯冰檸底你呢種可樂會好飲過用機沖出嚟嘅可樂

“潮州四寶紫菜河粉”($46)“原汁牛腩魚蛋粗麵”($45)“郊外油菜”(+$16)“細炸魚片”(+$15)成日覺得港式粉麵算係一種comfort food間唔中就想食返碗😆今次就去咗有幾間分店嘅新樂園魚蛋粉(硬係覺得啲魚蛋粉嘅舖頭名都好似😂)首先叫咗一碗潮州四寶紫菜配河粉😍四寶係指手唧魚旦,炸魚片頭,汕頭魚餃,潮安扎肉唔知係比多咗定點,仲多咗一寶普寧肉丸🤣白魚蛋十分彈牙爽口😍魚皮餃大大隻,皮夠煙韌而且啲餡幾飽滿😋加上紫菜味道就更加豐富😆第二碗叫咗原汁牛腩魚蛋配粗麵🐮啲牛腩夠入味,食落都唔會太韌太柴個湯牛味雖然唔太濃但都算香口☺點啲辣椒油食簡直一流🌶🤩另外仲加配咗碟通菜🥬啲腐乳比得超級多😍食落鹹香十足好惹味😝雖然睇落細細碟咁但其實2個人都好夠食😆食魚多粉又點少得炸魚皮😛跟粉麵只係+$15就有一碟魚片大大塊超脆口😚就咁食定浸湯食都一樣咁正😍

今日放假懶得煮飯食，決定落樓下食碗牛腩河新樂園魚蛋粉除咗有粉麵之外，仲有飯餐同小食👍🏻餐廳設有卡位，同一般茶餐廳格局差不多，環境好大，坐得都幾舒服。我叫咗一碗牛腩河，落單之後好快上菜。牛腩河排得整齊，牛腩口感似爽腩，搬肥瘦嘅牛腩，口感軟淋。每件牛腩都有厚度，唔會太薄，份量都幾多👍🏻鍾意食辣嘅可以加少少辣椒油。河粉份量都好多，唔算煮到太淋，湯底鹹鹹地有少少牛腩汁，配蔥花一流！另外我媽叫咗魚蛋米，轉魚麵。好少潮州粉麵有魚麵可以轉，呢度嘅魚麵係手工製，感覺爽口！魚蛋都幾爽口唔錯！另外加咗小食雞翼，即叫即炸好香口！

以前，我多數冬天才去食魚蛋粉，因為我很怕熱，舊式的魚蛋粉麵店係好食啲，但往往冷氣不足，食到成頭大汗，冇人晒癮今日來到坐得舒適，冷氣十足嘅老牌魚蛋粉麵店真開心。可以歎住冷氣食牛腩魚片頭麵。這裡嘅牛腩肉爽味濃，魚蛋及魚片頭都非常彈彈，有魚味又唔腥，至於麵更是爽口彈牙，一啲梘水味也沒有，再加杯冷凍嘅鴛鴦，一流。以後夏天都有個好地方食牛腩麵魚蛋粉啦。另外，這裡除了牛腩麵魚蛋粉也有很多茶餐廳美食，我見有生炸雞脾，下次要來試試！

港式茶餐廳以「平靚正」見稱，趕時間既時候茶餐廳絕對係一個吾錯既選擇‼️👏🏻▫️❥$37 牛腩河粉🍜 呢碗牛腩肥肉吾多，岩晒我呢種為食又怕肥既人😜 口感吾會過硬同韌，好容易就食到‼️👍🏻 而且份量都吾少，幾抵食，不錯‼️👌🏻▫️❥$35 淨牛丸🍢 生菜底加8粒大大粒既牛丸😍 牛丸吾算特別爽，不過牛味濃郁、絕對真材實料😋▫️熱奶茶☕ 跟餐免費送的，好順滑既口感😉 襯熱飲聞到清幽的茶香同濃郁既奶香👅

好抵食既下午茶☕係附近探完朋友後，順便食餐飯🥢 因為吾太肚餓既關係，所以我地就嗌左2份下午茶餐😋首先係豬扒包🍞 面包夾住大大塊豬扒，仲有幾片新鮮既蕃茄同生菜🍅🥬 再加埋沙律醬，大啖大啖咁食好滋味😎 伴碟仲有好多熱辣辣既炸薯條🍟 好邪惡正正😋生炸雞脾🍗 雖然外表睇落好似炸到好乾咁，但其實食落有肉汁、仲幾嫩滑tim呀😍 金黃色既雞皮炸到脆卜卜香脆可口，好鬼邪惡😈 食下雞脾再食下沙律，岩岩好減低油膩感😎

海洋公園是一座集海陸動物展覽、大型表演及機動遊戲的主題「樂園」，更是不少香港人的集體回憶。奈何隨着時代變遷，經營模式亦有所改變，曾經被國際譽為擁有全球最美景觀過山車的「越礦飛車」、「滑浪風船」等等陪伴大家成長的大型機動遊戲將於本月31日後關閉退役，不少市民表示痛心。筆者今天為大家介紹位於調景嶺的「新樂園」，這「樂園」同樣販賣着多代人的集體回憶、尤其是上一輩口中，即使移居外地亦會無比掛念的食物：「魚蛋粉」。環境：✨ 餐廳裝潢富親切感，帶點舊年代裝潢，如茶餐廳的木卡位雅座，具港式風格。✨靠窗的卡位雅座採光度高，接收訊號較好。服務：✨ 筆者當天用餐時間正值晚餐時段，客人較多，但店員態度友善積極，上菜速度亦頗快。食物：🍝 原汁牛腩撈麵 ($45)✨本想點馳名的魚蛋粉，但看到餐牌後覺得牛腩非常吸引，於是改變想法，果然結果沒令我失望。✨驟眼看牛腩的纖維較粗，帶點筋膜，其實肉質軟嫩細緻，無渣又富彈性，亦保留了牛肉的鮮香，沒有羶味。✨麵條香韌，份量蠻多，配上蠔油，味道香濃，附送的湯亦不會太咸。🍇 凍檸賓 (+$11)🍞 西多士 ($22)✨光看外表，已知道「份量十足」！✨外表炸至金黃，吃起身來外脆内軟

是日放工，肚子打鼓兼趕住睇牙朗奧運格劍金牌戰🥇，同閨蜜行過間茶記見有電視直播緊，就求鬼其衝入去睇兼填飽個肚( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )。；魚蛋魚片頭紫菜米線 $41 魚蛋同魚片頭彈牙，紫菜好好食，本身個湯比較清淡無咩味，全靠紫菜吊起咗成碗麵個味。啲米線由決賽食到頒獎典禮🏆，講緊成粒鐘都仲係咁滑，無索曬啲湯變得超腍，好嘢。；牛雜牛筋紫菜麵 $37 牛筋可以再腍啲，有兩嚿咬咗勁耐都咬唔開（可能係我啲牙嘅問題）🦷。牛雜幾新鮮，份量慷慨，牛肚入味爽口，最正。麵無鹼水味，彈牙，飽！；魚皮 +$15 無見過咁大碟魚皮，嚟嘅時候係連埋膠袋成袋咁上，又脆又大塊，誇張。利申，搏曬老命都食唔曬。

小編成日都好想搵啲糧尾恩物🌝因為月尾真係冇錢食好西😩點知有次接朋友收工比我搵到佢💓食物質素仲要比小編預期好推推推～📍牛腩+魚蛋麵 ($44）麵底方面朋友揀咗生麵～魚蛋係白魚蛋 彈牙但唔係手打反而牛腩相當驚喜😍份量多 冇根 軟淋 入味👍🏻會咬一啖都好似入口即溶咁！淨係食牛腩都已經值回票價🤤📍潮州四寶麵 ($40)四寶包括魚皮餃 魚片頭 豬肉丸 同埋扎肉🤣其實小編都唔知佢係咪扎肉 但食落似$40如果有晒四樣餸覺得幾抵👍🏻每樣都有兩粒左右～麵底嘅話就揀咗米線 普普通通湯底來講都係比較清 但間唔中食下嘅話小編OK🤣📍西多士 ($22）小編想食西多好耐啦！點知一切開發現入面有花生醬🥜係有餡㗎！！！！依家好多西多入面都已經冇搽花生醬😭所以見到入面有花生醬覺得好有誠意😆外表真係煎到金黃色 冇過火加埋牛油同埋蜜糖🍯邪惡感Level Up😎📍郊外油菜 ($16）油菜方面可以揀生菜通菜同埋菜心開頭以為佢就咁烚菜點知原來係有腐乳跟！突然間覺得呢個價錢好抵😙菜嘅份量其實都相當多兩個人share都食唔晒 值得叫🤪—————————————————————味道😋：8/10抵食🥳：9/10環境🥂：7/10

今日同朋友突然想食魚蛋粉，見到呢間魚蛋粉老店就入去試下，見佢係將軍澳都有幾間分店，我哋就選擇左最近既呢間分店試下😋我哋嗌左原汁牛腩淨食同埋一碗潮州四寶河粉share講左淨食先，牛腩淨食既份量比我哋預期多，底層有唔少生菜去油膩感。牛腩偏瘦脂肪比例唔多，但係食落一啲都唔韌，沾埋佢啲腩汁食好入味👍🏻底層既生菜都好重腩汁味，鐘意食牛腩既可以一試。另外潮州四寶河入邊有魚蛋，魚皮餃，魚片，札肉，墨魚丸同埋牛丸。佢呢度啲丸食落都好彈牙，魚皮餃皮餡料都多，最鐘意食佢魚蛋同魚片，食落一啲都唔腥。另外湯底好清，唔加調味料都夠味，食完都唔會口渴。另外河粉份量都唔少，食落唔淋。魚蛋粉老店，好食價錢又親民👍🏻