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因为家里的工人姐姐假期放假我们就没有饭吃我们大多数都懒得外出吃因为中午已经在外吃午餐所以会叫工人姐姐在这店买外卖回家给我们吃。所以差不多每星期日也吃！这店是卖蒸饭、点心、包点和少许饮品。我们较多叫凤爪排骨饭、排骨饭有时会叫北菇鸡饭。点心会叫蒸虾饺、烧卖、鸡扎、牛肉、潮州粉果…大多数其他的东西较少要。盅头饭饭的味道不错饭粒分明，𩠌的份量也算多，豉油是煮过的。𩠌料的肉类当然时急冻货但腌得入味肉质不过不失。盅头饭和点心质数也算不错有时会觉得比一些收费便宜的酒楼好吃！
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黑气缠身，劲黑仔！用左 45 分钟由红磡去旺角，赶唔切返泰拳，放弃！改变计划去买拳套，但无货所以买唔到！街去隔离街想试肥姐小食，排长龙夸张到打晒蛇饼。真系火都黎呀，嬲嬲地跟上的士飞返大埔。左谂右谂都唔知食咩好，突然排骨饭在脑海一闪 ﹗惊见新明发开左分店㖞，恭喜晒 ﹗我又多一个地方可以食到顶级豉椒排骨饭喇，不过只做外卖自取，不设堂食呢。依间分店应该只做外卖㖞，何解会有张折台呢？提供比食客就地速进餐，还是职员专用架？哗，洗唔洗咁多食客排队呀？虽然真系好好食。每次必定排长龙既新明发排骨饭，只有大埔街市林记可以跟新明发拼得难分难解。不过往往都是质量稳定的新明发占优，街市林记您生性啦。豉椒排骨饭，饭粒要用几种米混合煮成先够香，质感才会多样化，每间蒸饭店既配方都系自家秘传，各有不同架。当然都有食肆粗制滥造，求期出品劣质饭底啦，例如尖沙咀新港城广场乐也楼。另外唐记、点盅皇、芯怡、等等，都未能达我要求呢。新明发质素超稳定，饭香传千里，香喷喷笼罩几条街，那怕揾唔到间舖位置呢。饭粒干爽饱满胀卜卜，咽韧有咬口，我非常之喜欢 ﹗每粒饭之间还留有空位透气，更加通爽 ﹗唔会湿淋淋、唔会腍劈劈、唔会黐埋一旧旧 ﹗加上灵魂甜豉油，清香可口，不呛不浊，精髓所在 ﹗开胃醒神，越食越起劲，连食两碗都唔会觉得腻，要添食再添食 ﹗排骨嫩滑无比，肥瘦适中，没半点多余肥膏，软棉啖啖肉，肉汁凶涌澎湃。甜美猪肉浓浓，腌味吸引不能抵抗，无可挑剔的极品。 让松软靓排骨躺在甜豉油捞饭之中，饭粒紧紧的抱著她，大大啖塞入口中 ﹗肉香饭香、肉汁饭味，打得火热，好食到不得了 ﹗最后使出必杀技，混入大量辣椒渣品尝，神级之作 ﹗饭粒干爽咽韧、排骨软滑啖啖肉又香甜，甜豉油清香加上香辣辣椒渣，太美味！一羹一羹不停地食，想一下子将所有食晒落肚呀！排骨份量真好多，饭已食到一粒都无剩，但排骨还有很多啊。朋友仔略厌饭粒太硬太干，不过我极讨厌食湿饭，腍劈劈质地边好食架 ﹗只不过系个人口味，无紧要。豉汁排骨，与排骨饭的排骨同出一彻，美味绝伦 ﹗猪肉香甜，腌味可口，肉质软棉带弹，不会霉霉散散，啖啖肉，进会不赞 ﹗实在太过美味，挂住食连相都唔记得影啰 ﹗豉汁凤爪，十分惊吓 ﹗我真心食到阵隔夜酸宿味㖞，放弃。潮州粉果，必食推介，唯一我会食既潮州粉果 ﹗暂时食过最好食，质素高、味道好，仲要系无葱、无西芹、无芫茜、无花生。馅料鲜甜肉松可口、粉葛脆而清爽，外皮棉弹咽韧，不油不腻。加上自家秘制辣椒油超级香辣，好惹味好刺激 ﹗一羮辣椒渣送一只粉果刚刚好，大量辣椒渣躺在粉果上，要好似搽牛油那样大大笃放系粉果上面，再大啖啪，毫不犹豫塞入口，美味极了！连食半打都可以，微辣而非常香口开胃，侍应阿姐见到都吓亲啊 ﹗硬系觉得辣椒油不及以前浓郁香辣，差左又淡左，唔知大埔墟总店会否无变呢？干蒸烧卖，普通的猪肉烧卖，质感偏腍，不结实而松散，蒸得过火湿淋淋。幸好热腾腾，不肥腻而且味道过得去，捞埋辣椒渣即刻好味左。水晶虾饺，的的骰骰细细粒，饺皮超厚仲好硬添，厚得黎又透明㖞，若隐若使人霞想。硬皮包著的是爽咸虾肉，过过口瘾还可以。四宝鸡扎，不知道由那时开始鸡扎转用芋头做馅，我不吃的，讨厌 ﹗记忆所及，儿时鸡扎是猪肚的呢，其实用冬菇、鲜淮山、火腿条、蟹柳都好好味架。因为价钱？功夫？最难食遇过珍珠笋及节瓜，味道完全唔夹，好搞笑。亦不知道何时开始四宝鸡扎要折开来吃，续件食还是扎吗？汉堡包折开续样食材食，还是汉堡包吗？公司三文治折开食，还是公司三文治吗？新明发待我都不薄，依然用上鱼肚，不是猪皮扮鱼肚，多谢。正宗食法当然是一口咬落鸡扎，腐皮卷著鸡柳、鱼肚、火腿条，多种质感与味道交融，美味无穷 ﹗滑滑咽韧的腐皮充满浓郁汁液，湿润可口。大大旧鸡柳腌味甜美，结实滑弹又多汁。火腿条咸香出众，极具弹性。松松棉棉的鱼肚白雪雪，既软且滑，索尽各种精华，百味交杂，香甜无比，好好味呢 ﹗有食肆真的用猪皮代替鱼肚，真系以为食家们食不出吗？鹌鹑蛋烧卖，怀旧手功点心 ﹗大大粒鹌鹑蛋黏著大大旧肉球，使我联想到上面系水晶球，下面系球座呢，有趣 ﹗食肉兽殷物，啖啖肉无甩拖 ﹗肉球充满弹力，肉汁微渗，猪肉味香甜，配甘香浓郁蛋黄，味道真的衬到绝啊 ﹗
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