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食记 (14)
等级4 2012-04-07
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是日的早上,以铜锣为目的地去找地方食早餐。一早,在火车上已Target了一个地点,收窄范围以登龙街为目标。早上开门而又未曾来过的,就是这一间,新文记。我的早餐,多数都是食面,而是日的鸡扒面就令我觉得其实扒餐面食,不单是肉材要好,煎扒的方法同处理的方法,同样的重要。这儿的面汤底,明显的是福面底,面没什么问题,福面的独特味道,非常之突出。不过,鸡扒就令成碗面大打折扣了。鸡扒,算是香煎到十足的,但不知用了多少生料去铺面,皮带韧是生粉的粘浆,脆皮的感觉,完全冇哂,而且极油,食碗公仔面可以食到嘴角有油的.....的确利害。幸是奶茶好。 继续阅读
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等级4 2011-11-26
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十一月九日 (星期三)本来计划好吃完晚饭,再到邻铺Ocio吃甜品,因此走到了登龙街基本上,此街有名气(新开的豚王除外)的整条街的食肆吃过不少,只有几间漏网之鱼好!今晚先吃这家茶餐厅吧一开门看到店子的卡位坐满人,因手上拿了大袋,想坐卡位会舒服点最后只好坐在中央较窄的位子,边坐边等可是部份食客行为有点异常,一个明明已经吃完,在不停数银纸(但只有几张)另一边厢就突然大叫,真的把我吓得花容失色最后,那位数钱小姐终于走了,我们可以转坐卡位!点了两个客饭餐,加送例汤和饮品汤清甜不抢喉,没有落味精的很富住家感觉,令人想起妈妈煲的汤下面用了块生菜铺底炒蛋香浓,但略咸虾仁份量真的很多,并且新鲜弹牙的确有惊喜斑块份量亦多不过质素一般,不够新鲜肉质也较"嚡口",欠了点鱼鲜味以四十多元一个套餐,有汤有饮品加上在铜锣湾地段算是抵食之选!只要你不怕走进"恐怖大屋" 继续阅读
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等级4 2011-03-11
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拿著一袋二袋的东西,重得要命,不能行太远,随便找间茶记进去。就要碟枝竹排骨饭,枝竹是更柴柴的,不太进味;排骨肉质几韧,而且雪得完全欠缺肉味,即使颇肚饿,吃了一半也不得不放弃,宁可返屋企食饼好过。冻奶茶相对好一点,起码不嚡口。吃剩一半,阿姐问我系咪好难食㖞! 继续阅读
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27-6-2010继续边食早餐边等朋友, 是日又风大雨大嚟到登龙街, 避雨避到入呢间麻甩茶记, 食个餐蛋治烘底 + 热华田 (「双并三文治」餐 $24).热华田本来无乜好评, 叫嚟纯粹因为是日奶茶咖啡柠茶柠水通通唔饮得, 不过呢度的「奶」成份比出面好多地方重得多, 饮落亦当然无咁稀, 又比预期中好. 餐蛋治烘底就有好有唔好 -- 蛋炒得尚算香滑, 餐肉煎过但仍然腍腍散散又油淋淋, 面包就索晒餐肉及炒蛋的油, 咬落油湿湿之余, 质地亦韧韧的, 最后还是食剩了.放低 $24 离开, 仲系咁大雨, 点算... 继续阅读
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等级4 2010-05-03
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三月上旬‧晴又是周日,又是晨咁早,要去跑步也。约了在这附近乘车,吃点东西才出发。选了这里,纯因为最接近小巴站。要了三款配料的早餐,餐腿蛋,腿冻的,餐肉太薄又煎得不热,蛋是最好,因为是溏心的荷包蛋。面要了福面,很久没有尝到此面香了。汤底是货真价实的味精汤,真材实料,I like it!热咖啡淡淡的,不够香浓。埋单22蚊,不是便宜。 继续阅读
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