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十年前.第一次在这家餐厅吃早餐;十年后,我仍然选择在这里享用早餐。这十年间,我已经吃过无数次了..「美味、便宜、精致」- 这是大猫对这家茶餐厅的感觉:3难怪之前上完通宵班我也甘愿从长沙湾赶来这里吃早点。今天 (2011年7月20日) 我又跟爸爸到这里吃早餐论面积,这家餐厅不大,但座位编排很整齐,坐起来很舒服❤有四人桌也有「卡位」。食物方面,早餐主要有三个选择:A、B、C,一般人会照餐单Order,熟客会知道其实三款可自由配搭,即是:早餐当中以餐包或多士,再加上煎蛋,然后再选择一款粉面,面的配料可选择牛肉、雪菜肉丝或餐肉面则有即食面、米粉、意粉及通粉可选择然后再叫饮品,总共$22大元(冻饮及牛奶要加钱)因为父亲吃素,所以他选了下图配搭($22)净意粉加上热奶茶,还有煎蛋跟菠萝包。他说这里的包跟蛋挞都很好吃呢,据说这些都是老板早起造的新鲜作品啊:3以下是我的:3大猫超爱这里的多士跟通粉❤多士不㶶,虽然很雪白(不像在多士炉待过@@)但吃起来很脆❤❤重点是牛油不用自己涂,而且牛油都涂得很均匀>w<通粉不会太软,有一点咬感❤还有煎蛋蛋黄是本生熟的:3牛奶我见餐厅都是用维记樽装的,我最喜欢了^^(如果要点要加$4大元,不过对于喜爱牛奶的朋友来说,这个价钱不会贵,因为便利店都在卖$5元多呢。这里的午餐我很少吃,不过印象中还是不错的:3「美味夹抵食」这就是为什么我喜欢这里的原因。虽然它装修及食物款式比不上一般餐厅的数量,但质素却是超水准的:3这可能就是为什么这些年来它 作为旧年代茶餐厅 仍然屹立不倒的原因。这是大猫第一篇食评,请多多指教:3
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与女友轻吃了一顿过后,就走了来在附近的一间老茶记叹杯茶及咖啡,因为本人一向也有舖茶记瘾,每次见到旧式的茶记,都想入去吃它一吃,所以今次也不例外,要数本港最有名的老茶记,当然要数被公仔箱节目棒了上天,位于中环的兰芳园,但个人觉得可以用江河日下来形容它,而西环的祥香园及天后祥利也是比较多人知晓的店子,但其实好多旧的冰室,一直也为我们发光发热。废话也不说太多了,是日很热,此店开的冷气够强,令人感觉爽快,与女友二人坐好之后,就点吃的了,此时未有茶餐,所以女友点了午餐,但其午餐根本与外边的常餐很相像的,又是奄列、多士拼一个面食,再加杯饮品,而我吃轻一点,就来个猪扒包餐吧。先来的是奄列加多士,多士是薄版的,但就是烘得够脆,吃起来也不会很实,而且涂得够多牛油,是简单的好吃;奄列是最简单的火腿奄列,外层的蛋吃起来有蛋香,内部的火腿丝下得够多,是不错的,但就稍嫌是煎得熟了一点,一点蛋汁也没有。沙嗲牛肉面看起来也对版,面层舖有不少的沙嗲汁及牛肉,但最奇妙的莫过于面底下竟有一条小棠菜,小棠菜煮得软腍,是好吃的,但它的存确实让人怀疑;面相信也是用上大光面,大光面没有煮过火,吃起来挺有咬口的,但就有点让人不快的油炸味,可能店家没有过水之故吧,幸好配上不少的沙嗲汁,虽然也是一贯茶记版沙嗲的没有花生及椰香,但酱油味道已足盖过油炸味,而牛肉很腍,吃起来没有了吃肉的感觉,相信是用了化学物攻击过吧,但总括来说还是不错,但还是没有土瓜湾的宝时及新蒲岗的新昌那么好吃。猪扒包其实也不少,一个长形的港式热狗包,包明显的是被烘过,一口咬下是外脆内软又够热,也涂了点沙律酱,猪扒是薄薄的,但就是炸得外脆而内部肉质梅林有咬口,加上两至三片颇厚的鲜蕃茄片,平衡了炸猪扒的油腻感,配合了沙律酱,虽是惯常的做法,但就是觉得今次吃到的整体味道很好,猪扒很明显是花了功夫用刀背搥松过,所以又薄又腍,吃得出是有诚意的一个包,我喜欢。吃过后,当然要喝的,与女友要了一杯茶奶茶一杯咖啡,我主力也是喝咖啡,咖啡喝起来有在新华喝到的那么惊为天人,用上了厚身瓷杯盛着,又是真真正正很地道的港式咖啡,这确是一个难寻的味道,在咖啡味道很浓的情形下,不断的散发出咖啡香,又找不到丁点酸涩味,这也是港式咖啡最难得的地方,所以谁说丝袜咖啡没有咖啡香的?相反茶就没有新华那么的好,但也不代表难喝,只不过是新华太好了,而此处的奶茶可说是茶香茶味兼具,先嗅一下,又有茶香又有奶香,茶温是可以热一点,而喝起来的茶味是不错的,至少有点回甘,而且茶身够挺够滑,也有奶味,所以绝对不比入围二十大的茶记失礼。吃过喝过之后,觉得很是满意,感觉是有点意外的收获,比起上述最有名的那间茶记是好得多,综合我近来走访数间的老式茶记,也不难发现新不如旧,但要吃就衬早了。
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三月初三‧阴天 约了在附近见面,找间茶记喝杯咖啡就最好。在金凤隔离有这一间几有历史的茶记,各式炒粉面都不错的,朋友在这边住也全不知情,是日就来吃个午餐。 这里是旧式茶记,直角卡位,一边还是楼梯底的。二人进驻了四人卡位,主理人正在吃碟头饭,也连忙过来招呼,就要了个午餐,及一碟星州炒米。 先来午餐的火腿奄列,这里的奄列虽然做得不够厚身,但煎得很好,中间还是半熟有蛋汁的,好吃;沙爹牛肉意粉就一般,沙爹牛肉冻冻的,意粉又太稔身,不知何解,每次我吃到稔稔的意粉,总会联想到生病时吃的食物; 星州炒米炒得热辣辣又香喷喷的,米粉吃起来够干身,充满咖哩香,加入了不少的红椒、青椒、洋葱及韭黄,还有叉烧及火腿丝,好吃的东西,三扒两拨已经清了碟,值得一试。 咖啡或茶都有水准,尤其是咖啡,香浓够劲道,满意。 埋单62蚊,是有水准的旧式茶记。
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