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看完演唱会, 心情也平伏了. 星期一, 如常的往深圳上班, 抵达关口之前, 时间尚早呢, 就继续去寻找新的味道. 车开了到古洞路, 就是要来这一家走漏眼的新合群饭堂. 地方小小的一个车场, 当中原来有两家小小的物流公司使用. 在车场的末端, 就有一间小小的铁皮屋仔. 而这就是我要找的小饭堂. 地方, 不算隐蔽, 因为就在古洞路有一个大大的牌指示了, 呢度有野食. 但说起来, 又真的不易找, 因为正常来说, 开车的人, 只会行青山公路同新田公路, 除了村民同出入附近货场的人, 根本不会来到这一头的. 系我呢一个饮食怪客, 加上有部车俾我乱咁飞. 才会找刑这些新界的公路餐厅.把车泊门口, 入到来简陋的小饭堂. 人丁少少, 环境还算可以. 一个open式的厨房, 直接把想食的东西大叫, 厨房师傅就会整旧面出黎俾你食. 而且, 因为地点鲜为人知, 来者, 大多是熟客, 同厨子, 侍应们谈天说笑我, 来了两次, 我也自然地加入了吹水的团队, 服务上, 非常之街坊, 亲切...感觉上, 个个黎食野的, 都是朋友. 我点的, 是鸡扒面, 人流不多, 好多时食物, 都有即叫即做的滚热辣. 开放式的厨房, 看得见即煎的扒, 看得见即煮的公仔面. 不过, 他们还是有VIP指令, 熟客来了, 总是比我优先有野食的. 鸡扒, 轻轻的腌过, 带皮的鸡肉够嫩滑. 油是油了一点, 但散发了在面汤上, 也算是易接受. 面, 是普通的光身面, 不过汤底味道有少少像麻油面的浓, 香督不算香, 但鸡油味, 可以搭够. 改日再来了, 改食猪扒面, 味道一样咁好.小小的饭堂, 感觉挺轻松的, 忙忙碌碌的一天, 尤其是那些唬长途的货车司机大哥. 轻松的一个早餐午餐. 不急, 不赶. 先同同行知己, 谈谈聊聊, 食完过关上路, 心情好, 车自然开得好. 随时一个人独自开几个钟的车, 的确, 出发前, 要找个可以轻松一下的地方, 充一充电.
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