文記清湯腩‧咖哩腩麵家 (已搬遷) 新店位置

好失望! D清汤得个咸字~ 一点都无肴汤的香味! 碟猪手饭仲离谱; 钵猪手唔热，个伙计拿返去Microwave oven 叮翻热 !!! 继续阅读

试过这里的清汤牛腩,爽腩,边腩,咖哩腩,始终最爱边腩又淋又有牛味,汤底够清有药材香味,爽腩淡左啲吾够"苏",普通腩就真系普通啲不过都ok,咖哩腩好食就好食但吾知点解食落好似五香肉丁 继续阅读

上星期去了乐富天下第一腩, 觉得似乎本区牛腩更了得,为了求证今日来了文记, 可惜已是下午五点几,,已无边腩,于是叫了咖哩牛腩捞面,,老板娘很好人先上了咖哩腩给我,一碗满满的,一层油浮在面,牛腩很淋,咖哩很香浓,E咁多姜嘅,试一口原来是薯仔,很好味,捞面来了,面质很好又烟靳,吃了一D牛腩后索性成碗淋落去,唔...正,30元,相当满足 继续阅读

26/2(五) 6.30pm离开天水围城,坐轻铁到元朗找点吃的.阿梁对这家的爽腩已垂涏多时,今回终得偿所愿! 甫坐下,即要了爽腩米$28,净腩什$24及炸鱼皮$20.爽腩米--跟平日吃的爽腩有点不同,薄切面极广的爽腩呈淡茶色,根膜跟腩相连著;质地富咬劲,牛味浓郁,汤底除以牛骨,再以红枣,杞子,元肉,果皮,甘草,党参,竹蔗茅根等药材熬汤,味道浓郁而不热气!净腩什--牛肚及牛筋腍得相当入味,严格一点,可说是过味.牛腩则比爽腩更费牙力去招呼.此外,用不太甜,却无渣萝卜垫底.炸鱼皮--八至十块完整,薄脆,带咸香的炸鱼皮,称得上本人吃过最上乘的一家!阿姐服务爽快,老板态度和善,为其出品,不枉此行! 继续阅读

清汤腩都唔错..或许有人嫌无味在现今社会清等如健康而腩都好淋无贯味.....有阵时食清汤腩‧好噪.呢树有中药汤底唔错,,,而柠茶都合格.唔太甜 继续阅读