撈喜 (已結業)

冰鎮鮑魚👍🏻👍🏻推介， 味道可口 花膠燉雞湯日式魚翅撈麵招牌花膠撈麵 泰式豬頸肉蚝油生菜不是說超級好吃， 但這個價錢來拼這個質素已經很不錯， 想食好少少得來又平少少， 這間價錢幾合理

終於又到放工時間，辛苦一日緊係對自己好啲獎勵一下，呢間我久唔久就嚟食，主打海味撈麵，每次食完都覺得好養身好幸福咁燉湯都好足料啊，呢款入面除雞腳及瘦肉外，仲有魚翅好夠名貴，湯底鮮甜不油膩，飲完好養顏又夠膠質見新出咗唔太耐嘅鮑魚撈麵就點咗呢款試，鮑魚預先切片好細心喔，每塊的鮑魚麵都好爽口彈牙，個麵都幾大份一定夠飽喔，入口爽口唔會焯到淋哂，而個汁都調得好好，好鮮味又掛到麵，整體不錯喔，加上價錢都好合理幾抵食

去酒樓食鮑蔘翅肚食一食可能都要幾千蚊埋單，係門口睇倒個餐牌最貴都係百幾蚊真係嚇左嚇，即刻狗衝入去！餐廳有啲每週一特，最貴都係68我去嘅時候咁岩做堅蠔皇鮑魚撈特價鮑魚大大隻切好片舖左係上面，老實講我諗住58隻鮑魚都唔會大得去邊，黎到有咁大隻真係好驚喜啲麵好彈牙 ，個豪油汁好入味同鮑魚好襯麻辣海蔘撈，呢個汁同上面個鮑魚撈好唔同，雖然就咁睇冇乜分別，不過呢個食落真係好重麻辣嘅香但食落又唔會好落，而且仲有小小鮑魚汁味老黃瓜燉魚翅，一打開個盅就睇倒入面好足料，啲翅一疏疏咁，個湯好清甜而且好重雞味香煎鹿兒島牛柳粒，啲牛柳粒大過平時食果啲好多，粒粒都有隻匙羹咁大，食落好香口好重牛味冰鎮鮑魚，加28蚊就有，係冷盤黎，食落好香醬油味，28蚊真係好扺食

最近花膠撈麵勁hit!!!今個星期六約埋朋友仔一齊坐車入筲箕灣食~好彩間野好近地鐵站，唔洗點樣搵都去到姐!!!!我地一人點左一個撈麵來食,咁遠來到緊係要食呢到的招牌菜-花膠撈麵啦!!我就點左個花膠撈麵,店員話呢排有新野,話個鮑魚撈麵都好正,咁朋友就點左個鮑魚撈麵食!!介紹下個花膠撈麵先,舊花膠又幾大塊,而且仲幾厚添!咬落啖啖肉呀,好滿足呀!!麵又幾多,咬落彈口架,好食好食!個芡汁更加一流,撈埋個麵一齊食,正呀喂!!!!!!伴碟仲有冬菇食,粒冬菇好多汁好juicy!!!仲有個鮑魚撈麵,鮑魚切開左一片片,方便食用,隻鮑魚又幾大隻,yummy yummy!!鮑魚爽口彈牙,同埋好入味,個芡汁又多,撈麵食一流呀!!雖然搭車搭左好遠入黎食,但都係值得架!!下次有經開都會再黎!!!

簡單既門面靜靜地係條好熱鬧既街因為花膠所以忍唔住要試下!空間同位置有限我地Lunch黎到好多人所以食完都快D走<3雖然環境細細但一D都唔會好吵而且仲有種好養生既感覺menu野食選擇好多反而!係飲品得兩款但都已經好滿足必試佢紅"早"柚子茶白胡椒好香一D都唔係味精湯飯粒分明 有咬口而且都好多料兩個人share岩岩好花膠撈"面""面"夠彈牙蝦子好香花膠大大塊仲有小小張住個口既感覺個汁仲要用冬菇蚊過黎真係好香 好甜個菜好新鮮 兩人份量岩哂成日小食菜既人喇呢個必叫豬頸肉炸過個汁先係重點好香花生味呢個真係好想N CALL但已經好飽了紅"早"柚子茶一定要試真係好香好好味唔會好甜唔好太熱好滋潤2百蚊都唔洗抵食又健康同埋最緊要好味<3

撈喜豪華套餐最近去左筲箕灣食野，搵倒一間表面平凡，但實際一d都唔簡單嘅餐廳！餐廳細細間，但賣嘅食材係貴價野，用料十足，食物水準都好高，雖然係咁，但係價錢一d都唔貴，性價比極高！介紹番我同朋友二人叫左兩個撈喜豪華餐，包括有招牌花膠撈麵，每人一個燉湯，一個小食，一個油菜，每位HKD148招牌花膠撈麵大大舊花膠超足料！花膠炆得好入味，好林，撈麵係粗麵黎，吸左花膠嘅醬汁，上面再潵左蝦子，令個麵更有鮮味，麵質彈牙，配菜西蘭花就淡淡地，啱啱好中和番花膠嘅膠質。魚翅燉湯燉湯十分足料，依個魚翅燉湯入面有勁多魚翅，仲有紅棗，杞子，瘦肉，仲有雞腳，一開蓋滿滿嘅湯料，d湯好甜！感覺好滋補！湯渣都好好味！食完個花膠撈麵食番個燉湯好正呀！海參燉湯海參燉湯都一樣，材料好足，主角換左海參，其他湯料同魚翅燉湯一樣，d湯一樣咁清甜！d參切左一片片，食落仲係煙煙韌韌，唔會燉到林哂！蜜椒雞中翼外皮好脆口，入面雞肉依然嫩滑，雞肉唔會一陣雪味，個皮淋左蜜汁甜甜地，上面仲加左小小黑楜楨調味，正！泰式豬頸肉豬頸肉厚切大大塊，煎到個皮有小小脆脆地，肉質好彈牙好juicy，好味！油菜碟菜勁大碟，仲要好翠綠，唔會好似平時d茶餐廳碟菜又少

週末四圍行行逛逛，來到東大街本來想吃點下午茶，看見霸氣的花膠撈就試試吧。安格斯湯牛肉烏冬 ($40)有驚喜！烤過的牛肉， 雖然沒有脂肪，又完全不韌，十分香口很有牛肉味，還有四大片的份量。稻庭烏冬亦十分爽口彈牙。花膠撈蝦籽麵 ($68)完全沒有失望！雖然不是厚實的花膠，當然這個價錢都不要奢想是貴價花膠，看見大大片完整的花膠，已經十分人高興！其實這花膠都不算薄，而且是一整塊完片的！煙韌度適中，帶嚼勁，又軟稔，還有份量十足夠哂香口的蝦籽，感覺是超值！本來是大酒樓的名菜，難得可以數十元就食到平價版，味道、賣相物有所值！兩款都是跟餐還奉送油菜一碟!兩個餐都加埋都只是$108，十分抵食！

夜嗎嗎行完山，好想即刻搵個落腳點食下野！努力行山減肥，晚餐當然唔敢食得太heavy啦，否則全功盡廢呀。所以決定清少少，黎食花膠，健康又唔肥丫嘛！入到黎見到佢地有新菜式，鮑魚撈麵，嘩！好似仲正過花膠，價錢都唔爭得幾遠，一於點黎試下！估唔到隻鮑魚咁大隻！真係非常驚喜又意外呀！用刀叉慢慢切黎品嚐，鮑魚好彈牙，口感十足！個麵質都唔差，撈埋個汁好好食，而且個汁份量夠哂多，啖啖麵都食到有味架，認真唔錯！我再點多個香煎鹿兒島牛柳粒，份量都幾多！同朋友一齊朋享啦當然要。牛柳粒個芥末醬又幾惹味，點牛肉食個味好夾，牛味又幾重，煙煙韌韌，一個唔小心就食多左幾粒！

最近去左筲箕灣食野，搵倒一間表面平凡，但實際一d都唔簡單嘅餐廳！餐廳細細間，但賣嘅食材係貴價野，用料十足，食物水準都好高，雖然係咁，但係價錢一d都唔貴，性價比極高！撈喜豪華餐，包括有招牌花膠撈麵，每人一個燉湯，一個小食，一個油菜，每位HKD148招牌花膠撈麵大大舊花膠超足料！花膠炆得好入味，好林，撈麵係粗麵黎，吸左花膠嘅醬汁，上面再潵左蝦子，令個麵更有鮮味，麵質彈牙，配菜西蘭花就淡淡地，啱啱好中和番花膠嘅膠質。魚翅燉湯燉湯十分足料，依個魚翅燉湯入面有勁多魚翅，仲有紅棗，杞子，瘦肉，仲有雞腳，一開蓋滿滿嘅湯料，d湯好甜！感覺好滋補！湯渣都好好味！食完個花膠撈麵食番個燉湯好正呀！蜜椒雞中翼外皮好脆口，入面雞肉依然嫩滑，雞肉唔會一陣雪味，個皮淋左蜜汁甜甜地，上面仲加左小小黑楜楨調味，正！油菜碟菜勁大碟，仲要好翠綠，唔會好似平時d茶餐廳碟菜又少仲要又梅又黃，值得一讚！

今日因為要去筲箕灣開會，lunch要自己一個人食，我第一時間諗起東大街呢間花膠撈麵專門店: 撈喜。我12:00未夠已經到，我應該係第一位客人，餐廳裝修簡約，廚房係半開放式，可以望到師傅備餐。餐牌變動唔大，不過就多左幾款新食品，上次我自己一個人吃撈喜豪華餐，有招花膠撈麵、原盅燉湯、一客小食同一碟菜，由於份量太多，上次食得實在太飽，所以今次只點左一盅燉湯: 魚翅燉雞，同埋黑松露汁花膠撈麵，應該已經好足夠。呢盅魚翅燉雞湯材料好豐富，魚翅份量好多，豬肉雞腳令湯底味道好鮮甜，而且膠質豐富，一個人嘆一盅，好滿足。上次食左招牌花膠撈麵，今次就試下黑松露汁花膠撈麵，份量一樣係咁多，花膠好大件，口感Q彈多汁，黑松露好多混滿整個撈麵，啖啖都係到濃濃嘅黑松露味，麵質爽口彈牙，不過份量對我來說實在太多，下次食應該要叫少麵先食得哂。食完差唔多13:00就開始多人，呢個價錢嘆到優質靚花膠，我諗下次過呢邊開會都係要趁早過黎食先得。

位於東大街呢間撈喜嘅花膠撈麵好有人氣，之前同媽媽都食過，媽媽讚不絕口，今日難得老婆放假過黎搵我食Lunch，當然要帶佢過去刷返餐啦。我地12:30已經到餐廳，由於未到午市繁忙時間，所以仲有位，13:00之後就開始多人，餐廳唔大間，以2至4人枱為主，啱哂我地呢d情侶撐枱腳。餐廳裝修以木白色為主，簡約企理，座位唔迫，坐得幾舒適。餐牌除左有超人氣嘅花膠撈麵嘅撈喜豪華餐之外，蒜香牛油龍蝦黑椒帶子闊條麵、黑松露四頭南非鮑魚意大利飯、麻辣薑蔥豚肉海參撈麵呢d新款式亦相當吸引，老婆一場黎到筲箕灣，當然要食好d，我地點左一客撈喜豪華餐，另外點左一客黑松露四頭南非鮑魚意大利飯同木瓜花膠奶凍Share，兩個人應該好夠食。$148的撈喜豪華餐已包括招牌花膠撈麵、燉湯、小食同灼菜，一個人食應該食唔哂。招牌花膠撈麵我地加左$4轉左黑松露汁花膠撈，燉湯有4款選擇，老婆揀左魚翅燉雞呢款骨膠原湯，小食我就揀左香煎鹿兒島牛柳粒。魚翅燉雞(骨膠原湯)燉湯非常足料，魚翅大大排，雞湯味濃郁，加上鮮肉雞腳等配料，味道非常好，而且一盅燉湯足足分到2碗，兩個人share份量剛好。香煎鹿兒島牛柳粒牛柳粒肉質軟腍，肉味夠濃，沾上芥末蜜

今日同朋友仔行完山去開呢頭，大家就搵個地方醫下肚!!見門口寫住花膠撈麵好吸引喔，大家就一致話食呢間餐廳~我揀咗個撈喜豪華套餐，先上咗個小食豬頸肉，燒得非常剛剛好，肉質燒得嚟好香口帶嫩，仲有陣陣燒香味跟上會有一碟油菜，菜本身好新鮮嫩綠，點少少蠔油已經好好食花膠撈麵隨後送上，花膠好大塊又夠哂厚身，麵質都爽口彈牙添，配埋個蠔油汁特別好食另外仲有花膠翅燉雞湯夠哂熱，翅好多喔入口有好多骨膠原感覺，湯身好鮮甜，飲完成個人靚哂

之前同朋友去咗筲箕灣東大街食, 感覺都不錯, 今次就一個人去, 等咗一陣就有位喇!近期有好多新嘅嘢食, 例如有個冰鎮鮑魚, 28蚊推廣價, 就叫咗一隻, 另外仲叫咗個老黃瓜 燉魚翅湯, 仲加埋個黑松露花膠撈麵先食個冰鎮鮑魚, 體積都唔少, 咬落去, 香濃嘅酒, 慢慢滲出嚟, 同鮑魚非常之夾, 咬落去好彈牙 , 口感非常之好之後就飲老黃瓜燉魚翅, 魚翅非常之多, 湯渣非常足料, 有雞肉有魚翅, 仲有蜜棗杞子,夠曬滋補, 飲落去好清甜, 仲一定係冇味精黑松露花膠撈麵, 我最鍾意食曬啲麵先, 再慢慢歎花膠, 粗麵軟硬度啱啱好, 有黑松露芡汁, 真係連汁都撈埋, 滋味無窮, 最珍貴嘅花膠, 好大塊, 又厚肉, 有口感, 吸收埋芡汁精華, 不錯不錯

撈喜出名食花膠，而且價錢仲好親民，幾十蚊就食到，放假叫埋朋友仔一齊黎食下係咪真係咁正先！我點左個「撈喜豪華套餐」，一次過滿足哂四個願望，有招牌花膠撈麵、原盅燉湯、麻辣雲耳、灼田園清蔬。$148有哂！花膠撈麵又做得幾出色，花膠大大塊，麵質又夠彈牙，撈埋個芡汁，又幾唔錯！個燉湯夠火喉，又係大大件花膠魚翅，呢個價錢，呢個質素，認真抵食！魚翅爽口份量不少，花膠軟腍黏口，充滿骨膠原。麻辣雲耳辣辣地幾惹味，而且爽口！加埋碟新鮮的灼菜，好健康呀！

係openrice search 筲箕灣有咩嘢食，見到呢間撈起，有印象俾傳媒介紹過，所以決定放假嘅時候黎食。見到佢既招牌係花膠撈麵就當然要試吓啦，然後又見到佢個燉湯幾吸引，所以就叫咗個套餐，好似抵食啲。個套餐包一個花膠撈麵，一個＄58嘅燉湯（我叫左花膠燉雞湯），一碟小食（我叫左兩隻雞翼） ，同一碟生菜。總共要$148先講講個燉湯，好鮮甜呀！雖然唔係落咗好多雞，而係比較多瘦肉，但整體都唔錯。個花膠意外地幾脆而唔係滿口膠lol。個撈面嘅汁唔錯，麵質非常爽口！好老實講個花膠反而係陪襯品。個雞翼非常之好食，外脆內軟，個汁都唔錯，係意料之外。另外叫咗一個黑松露鮑魚意大利飯。黑松露味都幾香，鮑魚口感亦都不錯唔會韌，不過就完全唔係意大利飯，而係此啲汁撈落啲飯到， 所以個飯就比較遜色啦。成間餐廳雖然唔大，但主要得1個人負責落單上菜結帳，所以都要等一等。不過整體用餐都唔錯，會再嚟食。