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一早对这间卖pie 同tart的专门店有兴趣，记得以前元朗教育路都有一间pie & tart ，个阵都十分好奇，试了个粟米薯蓉批，因为我系薯蓉迷可惜现在已经倒闭了，早几日经过天水围银座，竟然发现有其分店在有乐町地下，便充满期待的入内买早餐一入到去，感觉都几干净，有个大型玻璃柜，入面有好多批同挞呀，真系好靓，个个都好想食!!!有鲜奶挞，咖哩牛肉批，粟米薯蓉批，鸵鸟批等等我心水系粟米薯蓉批，但系店员话已经冻咗，建议我要白汁海鲜批，其实我都冇咩所谓，就要这吧!盛惠$11我然后拿到去对面公园食，店员很细心地附上fork，我一吉落去，有少少烟喷出黎，吉开酥皮，见到有长通粉，但一吉落去啲长通粉淋到好似烂哂咁毫无弹性，跟住我去圾吉啲海鲜食，其实都好少，撩倒啲鱿鱼粒同蟹柳就冇啦，真系偷工减料!不过，个酥皮都做得出色，啱啱焗出黎好脆，成个食哂!!overall，其实真系唔知系pie&tart 退步咗定系只系天水围铺的问题，希望他们能认真改善，否则很难有第二次!
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很久也没有吃Pie & Tart了,当天吃完lunch,离开天水围前便专诚去买一个Apple Pie.之前去Pie & Tart 食过鲜奶挞,鸡批,美式螺丝粉批等,全部都非常美味,今次初尝Apple Pie,也没有令我失望!回家用烘炉把Apple Pie弄热,然后再放了一些Haagen Dazs雪糕在顶吃,一冷一热很过瘾.只Apple Pie的话,我认为也十分出色!批面十分香脆,厚薄适中,牛油味香浓又不会太腻.中间塞满了少少淋又有点爽口的苹果粒,最重要是玉桂味不太重,值得一赞!麦记有平价但不太好吃的平民级Apple Pie,Paul Lafayet有超好吃但贵价的高级版Apple Crumble,这里有好吃又价钱相宜的(十多元一个)中级版Apple Pie,偶尔吃也不错喔!
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Pie & Tart开张都有差不多一整年了光顾过数次,每次都觉得很不错这次因为是下午茶「过过口瘾」的缘故,所以只叫了个驼鸟肉批.之前惯常叫麻辣牛肉批,但职员说那批只是冬季限定...看来我真是很久没有光顾了!驼鸟批的size跟其他批差不多,弄开切口香气便溢出来,令我食指大动!不知是不是真的是驼鸟肉,反正好吃就是了口感像极牛肉,很不错而且批皮亦很松脆(本人最喜爱吃批皮了!)但略嫌馅料太过辣...其实我都较为喜欢吃辣的食物.但这个批的辛辣程度却令我十分苦恼虽然味道很诱人,但却辛辣得很.所以下次还是另选他批了至于职员的服务方面确是不错亦很有笑容和耐性.价钱尚算合理,是下午茶的选择
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妹子成为了第一个写食评的人，虽然已经不算是新开张了，好像都开了好一段日子了~Pie & Tart专门店好像愈开愈少，记得以前元朗是有分店的，但自从关掉后最近都要去到荃湾港铁站才可买到妹子心爱的南瓜批，发现银座开了分店后…妹子又有藉口经常买挞食，由妹子家里出发只需十多分钟，便可赏到新鲜热辣的挞了~又一次到店子里买心头好，今次妹子贪心点，一次过买3个回家慢慢叹，况且只要放焗炉烤返热便ok喇！1)鲜奶挞$6刚刚出炉热辣辣，妹子二话不说买完拍照后即食~噢…后悔了！因为太热的关系，鲜奶尚未凝固，用小匙毕起来仍是水汪汪的，不像之前像吃炖蛋般美味~，是自己太心急了~2)南瓜批$6.5南瓜批妹子钟情雪冻吃，别有一番滋味！批内有大量的南瓜蓉，而且不太甜，当饭后甜品都是不错的选择！3)驼鸟肉批$10挺特别，所以买个试试看，骤眼看同咖喱牛肉批外貌差不多，要细看之下才能分清楚，妹子未试过驼鸟肉，但吃落好像同牛肉差不多味~批有少许辣味，配上驼鸟肉挺恰配的，又可当轻巧的下午茶~放在家用焗炉十多分钟即可~下次要试试那个蘑菇批先~
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