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今晚系湾仔做完嘢之后顺便喺附近一带揾食, 因为想食斋嘅关系, 连买外卖都要精挑细选... 🤓 卒之俾我睇到呢间素食专门店, 刚好喺附近一于去睇睇! 系一间大厦要搭䢂上楼, 唔算太难揾, 上到去见到餐厅只有两枱人, 疫情关系大家都唔敢出嚟食饭... 😟喺楼下睇餐牌嘅时候已经选择左要呢个意粉! 未来汉堡扒配蕃茄罗勒意粉 (套餐价 $77), 配细沙律, 饮品本人比较少食素, 呢件未来汉堡嘅口感都唔错, 几弹牙亦冇肥腻嘅感觉, 当然冇办法同真正嘅牛肉比较 意粉份量都唔少, 布满芝士粉! 蕃茄就比较孤寒得一旧小小嘅车厘茄 卖相都可以接受, 价钱合理 知道小店已经搬咗新地址去尖沙咀, 希望继续保持食物质素, 越做越好生意!
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Bookmark左呢间咁耐，估唔到第一次食佢就系佢last day😭泰式香辣新猪肉汉堡$90🍔新猪肉汉堡扒食落除左有新猪肉之外仲浓浓嘅冬菇味🍄食落有真汉堡扒嘅口感之外唔会好似岀面啲手工汉堡扒咁实，而且餐厅比嘅泰式酸辣酱够多，配埋蕃茄🍅同生菜🥬一齐食，整体口感层次丰富之外，食落仲唔会因为个包好厚而感到好dry。个餐仲会包薯格同沙律，两个都有seasoned过所以味道几好😋北海道南瓜薯饼(加配价$14/块)🥔外层好薄，食落外脆内软，仲好creamy添☺️味道方面，南瓜味淡，似薯饼多啲😂香烤素鸭风味薄饼$75🍕我一见到素鸭风味就以为系片皮鸭口味，但其实系蕃茄酱底加芝士加青瓜加几件素鸭🤦🏻♀️蕃茄酱有少少酸，素鸭因烤干左所以更有风味，饼底好薄好似饼干咁脆蓝莓燕麦/荳奶(套餐饮品升级价$28)🥛唔系好饮得岀蓝莓味😅蝶豆花青柠梳打(套餐饮品升级价$20)颜色好靓，饮落几开胃
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呢间位于湾仔骆克道嘅餐厅，主打素食，可算是特色嘅素食店，餐厅以自助形式，几位有心嘅年青人，以即叫即做、自家制作以素材为主，配搭出唔同特别菜式，今日同朋友就试左2个唔同嘅款式，朋友试左黑松露酱杂菌长通粉，一送到来好香黑松露味，望落去已经觉得好味，而我就拣左大啡茹纯素芝士汉堡，等左大约10分钟就送到，即是证明所有食物即叫即做，呢个burger 非常丰富，冇。格仔薯片及沙律伴碟，重有花茶跟set，整个set 好丰富，够饱的，如果星期一去食burger set 重有优惠呀。黑松露酱长通粉大啡菇纯素芝士汉堡
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1. 泰式香辣新猪肉汉堡（$80）（碎碎念....其实我系想叫另一个..唔知做乜order左呢个😟）呢个汉堡系set黎，有汉堡包、沙律、薯格，仲有野饮。野饮我拣左橙汁，似系果粒橙既味，有d甜，不过好多果肉；沙律有d菜同粟米，配一个几开胃既汁；薯格唔算好多，我略嫌炸得干左d。重点来了，最面同最底果块包好大，大到我唔知点食好😂 质地系好松既，摸上去会干d! 唔系X顿平时果种汉堡包质地，块新猪肉食落都几猪肉，不过比较扎实，有少少似午餐肉果种质感，加上个香辣味系腌左系肉度，就更似餐肉😂 上面有泰式辣酱，下面有番茄一片、同一堆菜，个番茄令到成个包冇咁干，好重要！睇落好似唔系好多，但我食完又发觉都几饱，但如果块扒可以好似个包咁大就好，一开始咬左几啖净包先食到肉🙈
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素食～ 系香港近年新兴嘅食物种类，呢间cafe正正系呢个主题，仲要带咗个新朋友同大家say个HI－佢就系新猪肉，佢食落个口感真系同普通猪肉差唔多，如果唔讲就以为佢真系普通猪肉黎😂😂，不过新猪肉口感就会就会散d同硬d，毕竟新猪肉系用植物，完全无肉嘅成份，所以如素嘅朋友都可以畅怀甘食，完全唔洗有顾虑，不过我系食肉兽，我觉试下都无妨，不过再拣嘅话我都会拣返普通肉😂😂如果有机会大家可以去试下，新猪肉👍一个set有美式咖啡＋沙律＋主食，真系好饱啊，个沙律酸酸甜甜，非常开胃，不过个意粉就偏硬，个汁有dd偏酸，好香香草味，好宜人😂😂
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