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食家推介
今次同朋友食饭聚旧，拣咗一间系湾仔以露营为主题嘅餐厅！餐厅嘅食物主打系慢煮，而餐厅嘅装修则以露营为主题，有露营嘅吊灯、露营椅、露营枱等，有种慢活轻松嘅感觉。脆辣一字骨鸡翼$78每份有十件，价钱合理。鸡翼炸得够脆，而且辣度啱啱好，十分开胃的小食炸蕃薯条配黑松露沙津酱$78另外再叫了多一款小食，拣蕃薯条因为钟意蕃薯既甘甜，配上黑松露沙津酱，香味四溢，令人食唔停口。黑松露芝士通心粉$108 呢个主菜一试难忘，可以品尝到丰富嘅芝士同黑松露嘅结合，每粒通心粉都充满浓浓的芝士酱汁和黑松露香气，十分cheesy ，令人回味无穷。10oz澳洲壳饲安格斯西冷扒$398牛肉熟成度刚刚好，澳洲的安格斯西冷扒肉味香浓，啱晒喜欢食牛的人。饮品叫了特色饮品Dragon Water (香茅青柠)呢杯饮品结合咗香茅同青柠，饮品味道十分清新，绝对系消暑嘅最佳选择。
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湾仔露营主题连露台餐厅My friend and I went to a restaurant called "HOHO.Patio " （我爱慢煮） located in 4/F, W Square, 314-324 Hennessy Road, Wan Chai湾仔轩尼诗道314-324号W Square4楼This restaurant is decorated in camping style with camping chair,indoor tree with a spacious patio!Red Wine Braised Beef Cheek Farmer's Baguette红酒烩牛面肉农夫包HKD$178Farmer's Baguette is incredibly crispy and crunchy on the outside!!!.Red Wine Braised Beef Cheek is soft,tender and juicy..the incredibly crispy soaked with the red wine sauce!heavenly delectable!Deep Fried Chicken Cartilage炸鸡软骨HKD$78.Crispy and crunchy batter.not stodgy at all.tasty烧 BB 露荀Grilled Baby AsparagusHKD$78.bright and light.healthy Creamy Egg with Eel Risotto滑蛋鳗鱼意大利饭HKD$138.generous portion!can be shared by 2 people.the eel is moist,succulent and flaky.the Risotto is cooked with mushroom and onion.value for money..main addes HKD$48 with an ice cream,a croissant and a drink.the croissant is incredibly flaky,layered,airy and lightsmoked salmon bread pizza烟三文鱼面包薄饼HKD$148topped with oozy,runny melted cheese. the bun is soft and light.the salmon addes a hint and smokiness and umami flavourBoston lobster 波士顿龙虾HKD$98/half 半只.
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最近流行露营主题餐厅，朋友拣了一间以慢煑西餐为主的餐厅， 餐厅内布置成一个营地，有一个个露营帐篷，提供私人空间慢活地与朋友聚餐，全部餐桌都是露营用品及椅子，感觉去了大自然野餐一样，夜晚加埋灯光望出去的夜景好美Set fo Two 前菜是日餐汤及牛角包蕃茄忌廉汤，蕃茄味香甜浓郁，而牛角包焗得好香脆，重牛油味咬落松软慢煑温泉蛋牛油果沙律沙律菜好新鲜清新，牛油果爽脆，将温泉蛋剌破蛋汁流晒出嚟，口感湿润澳洲谷饲安格斯西冷八安土🥩西冷牛扒经过慢煑肉质鲜嫩带有弹性，油脂分布平均，牛味香浓，口感丰富狂热辣肉碎面包薄饼 辣肉肠惹味，饼底用法包，中间放满芝士辣肉碎，造到有拉丝效果，咬落香脆芝士条、吉列蕃茄芝士及炸鸡软骨刚刚炸起，芝士条味浓有拉丝感，炸鸡软骨肉质鲜嫩，皮脆肉香，系开胃小食蜜挑水果茶同热情果水果茶水果新鲜，清新香甜，甜度适中甜品千层芝士蛋糕及朱古力雪糕朱古力雪糕拼千层芝士蛋糕，口感丰富，一层层蛋糕皮好软滑，有淡淡芝士香
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浪漫露营风🏕️有露营坐位都有连埋帐篷嘅高枱俾多人聚会嘅group 本身想嗌羊架但卖晒(*ﾟдﾟ*)叫咗2个main其中一个加$32跟餐汤同饮品😛餐汤好好饮 无一般罗宋汤嘅酸辣我都ok 饮落好浓郁嘅材料味 仲有个蒜蓉包配翻～👨🏻🍳🤳🏻白酒煮蓝青口 $148系我同👦🏻不约而同想叫嘅小食😚用个靓靓嘅煲上枱再开盖唔惊太快凉呢个几好食份量唔少 青口新鲜 白酒味淡淡地唔会太抢👍🏻 👨🏻🍳🤳🏻加拿大保湿法式猪鞍扒 $138觉得个名写「保湿」好好笑所以嗌咗😂佢个猪鞍非常厚所以估计要煮耐啲 如果薄翻少少肉质再嫩滑啲就更好 配芥末酱几开胃🤓👨🏻🍳🤳🏻澳洲谷饲安格斯西冷扒(90Z) $248叫咗7成熟 牛肉味浓同埋有肉汁 仲有微微嘅蒜同香草香 同猪一样有少少嚼劲👨🏻🍳🤳🏻热情果水果茶好饮都大杯 酸酸甜甜咁同埋个味道唔假🥰
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「我爱慢煮」以其独特的露营主题装潢，为繁忙的香港都市生活带来一丝清新与自然。餐厅的设计巧妙地融合了自然与工艺，木制的桌椅、帐篷造型的餐桌，以及装饰著各种户外装备的家私，给人一种仿佛置身于郊外露营野餐的错觉。虽然餐厅是走露营风，但其主打的依然是西餐。谂谂吓觉得不错，可以凉着冷气在露营设备的格局食西餐。≈ 澳洲谷饲安格斯西冷牛扒餐厅将9oz的牛扒经过精心烹调，5成熟煎得刚刚好，闻落带有丰富的香气，切下去看到牛扒内部保持了肉质的嫩滑与多汁。咬一下每一口都能感受到安格斯牛肉的深厚口感，再配上烤蔬菜和马铃薯，非常滋味。≈ 慢煮烧羊架羊架经过长时间的慢煮，使得肉质变得极其嫩滑，几乎可以从骨头上轻易地剥落。羊肉的风味得以充分释放，而且完全没有任何腻味，再佐以薄荷酱，羊肉的鲜味更出。≈ 烟三文鱼薄饼薄饼是以面包底来做成，酥脆松化，上面铺著丰满的烟熏三文鱼片，散发出独特的鲜味。搭配浓厚芝士，口感和味道都绝对出色，非常入味。≈ 炸鸡软骨鸡软骨经过裹上面糊深炸，外壳酥脆，内部肉质柔软，作为小食确实一流。≈ 冻牛奶咖啡 | 橘子雪糕梳打咖啡非常香醇滑顺，饮一口极度舒缓炎热的体感。橘子雪糕梳打结合了橘子、雪糕以及梳打水，创造出完美的层次感。橘子带来一种自然的酸酸甜甜，再食一口雪糕，饮一口有汽梳打，三者的组合既滋润又清新。想要在忙碌的生活中，去一次「露营」？都是一个值得一试的选择。在这里，你不仅可以享受到美食的滋味，更可以感受到美食背后的用心和热情。
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