我愛慢煮 (已結業)

♨️我愛慢煮 HOHO Patio 灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 4樓@hoho_patio ♥️朋友帶我黎試呢間露營主題餐廳，一入去我「嘩」咗一聲，地方寬敞裝修有特色，有唔同風格嘅營地，食物方面出色員工又細心，好滿意今次嘅用餐，果然冇介紹錯👍🏻🔷澳洲穀飼黑安格斯肩胛8oz熟度剛好，夠juicy有咬口又鬆軟，重牛味而且配菜一啲都唔馬虎全部燒出嚟好香口🔷慢煮雲寶酥羊架3支慢煮方式烹調令羊架好軟諗而且鎖住浸浸羊羶味但又冇腥味，好得👍🏻🔷餐湯、麵包、飲品、甜品個餐加少少錢已經有齊以上嘅嘢，當中甜品幾出色我幾鍾意食物：8.5/10抵食：8/10環境：8/10。。。#香港美食 #香港美食日記 #美食日記 #美食推薦 #美食指南 #hkcafe #hkrestaurant #hkig #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkfood #foodhk #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkfoodblogger #foodblogger

環境4分：樓上西餐廳地方成層超級大，格局佈置到好似室外露營野餐，但係室內都好開放好創新好自在，如果D櫈可以高D一定畀滿分。衛生5分：室內野餐有冷氣，冇蚊同蒼蠅，好好feel，非常之乾淨，衛生畀滿分。服務5分：服務一流，唔囉唆，態度殷勤，解釋加錢轉套餐，滿分。味道4分：1)     慢煮溫泉蛋牛油果沙律大大隻心形碟入面D沙律菜好新鮮，個醬都好野味，隻蛋好軟滑。2)     慢煮寶雲酥羊架配烤蔬菜有兩碌粟米，三色椒，薯條好齊全，非常豐富，份量足，三支羊骨絕對夠食，羊肉好juicy，一Ｄ蘇味都冇，配埋個芥末好夾。3)     七日熟成澳洲穀鉰安格斯西冷牛扒12安士配菜同羊架一樣，大大塊牛肉仲大塊過手掌，切落去都唔會血淋淋，啱啱好，牛肉味好濃郁。4)     加$32轉套餐有一塊蒜蓉包，一碗湯，一杯野飲。粟米湯熱辣辣，粟米味好濃。抵食5分：八百幾蚊有牛扒，有羊架，有沙律，有湯，有包，有野飲，非常超值，滿分。

市區都有得露營⛺️啦～今日同朋友仔去左食 #我愛慢煮，佢係一間露營主題餐廳🍴野外風裝飾直接佈置到店內。仰頭可見帳幔、野外與市區的舒適環境。今次真係一邊露營⛺️一邊嘆美食🥘❀𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁❀🥩澳洲穀飼黑安格斯 （肩胛）我叫左5成熟，配上粟米，紅椒，黃椒，青椒，薯條！肉質鮮嫩，外層煎得好香口。🥩慢煮紅酒燴牛面肉農夫包 外貌好吸引，大大個農夫包～牛油農夫包實在太美味，加上牛尾汁。牛肉嘅鮮味非常突出！🥤冰白桃雪糕梳打配上雲呢拿雪糕實在滋味。🥤蜜桃水果茶蜜桃茶味濃郁，配上不同嘅生果！好健康。

疫情之後大吹露營風，不論露營用品，行山鞋等都開到成行成市，最近估唔到連餐廳也主打露營風格，最適合我們這些怕行山怕熱的人，嘗試露營體驗🤭餐廳枱椅跟足露營時的矮身本枱，露營椅風格，而且空間感十足，最喜愛有3個大露營帳幕，非常有儀式感🤭蜜桃水果茶略帶蜜桃的甜味且清爽的香氣，順口好喝，十分適合作為夏季飲品。熱情果水果茶熱情果酸酸甜甜，清香又潤喉，消暑解渴最適合不過。日式燒牛肉他他沙律本身望落有點生，但入口肉嫩味濃，肉質鮮嫩，配上日式沙律醋，新鮮蔬菜同吃，酸咪咪非常開胃。忌廉蟹黃蟹肉粗管通粉忌廉蟹肉汁creamy 滑溜，蟹肉都非常足料，蟹膏加上蟹肉忌廉味道濃郁，粗管通粉吸收了所有蟹肉鮮味，吃多多也不覺得漏，超好吃。慢煮法國無激素燒春雞先將用多種香料和調味混合的醃料抹在雞身烤焗，外皮金黃香脆，春雞不但低脂和低膽固醇，健康而且肉質嫩滑多汁，所以慢煮的好處非常多，除了可以保持肉質嫩滑，也可令肉受熱平均，營養仲得以保存。慢煮寶雲酥羊架(3支骨）先將慢煮過的羊架再外黏著乾爽香脆的寶雲酥外層烤焗，入口充滿層次感，而且鹹脆的外層正好為羊架更添色彩，羊架肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，3支骨真的很不夠吃，下次一定要份大

午餐時間最好不要上去，一點上到去一個鰻魚飯等足55分鐘都煮唔到，13:40已經追order仲係上唔到 朋友塊扒都食完。同我講今日多單但我上去時只得兩枱客 ，最後取消order埋單走人 。枱同椅唔合比例食嘢要（烏低身）不會再去。當咖啡室坐下還可以。

香港人生活節奏好快，要慢活地享受和放鬆，呢間餐真係就岩晒你，絕對有驚喜，相信餐廳都有用心經營！餐廳環境寬敞舒適，以悠閒及簡約的風格設計，一入去就有種遠離塵囂，放鬆心情的感覺，好正～最重要係食物質素高，朋友食完讚不絕口！🌟慢煮寶雲酥羊架慢煮羊架絕對是必試的美食！羊架用上了高品質的羊肉，份量十足，經過長時間的慢煮，肉質鮮嫩多汁，口感非常好。配上的香料和醬汁搭配得恰到好處，滿足你的味蕾，讓人回味無窮。🌟慢煮法國無激素燒春雞想食得健康又好味，燒春雞絕對係個不錯的選擇，用無激素燒春雞，經過炭火烤制，外皮酥脆，內裡肉質極為嫩滑，味道十分香濃。配料十分豐富，粟米、薯條、蕃茄仔和三色椒，用料新鮮，同樣用炭火燒烤，香甜可口，十分惹味。薯條也十分出色，炸得金黃酥脆，內裡軟嫩可口，不油膩，非常好吃。🌟飲品及甜品：慕絲蛋糕同埋千層蛋糕熱情果及蜜桃水果茶，一樣份量十足，大大杯，清爽可口。蛋糕的賣相非常精美🌼， 甜度適中，配上淡淡的玫瑰花與忌廉的幽雅清香味道，千層蛋糕清新可口，cream香滑不膩，整個味道昇華，好想encore🤤。食物品質非常高，價格也比較合理，而且服務員非常專業和友善，能夠提供良好的用餐體驗。今

之前去過上環普慶里嘅分店，食物環境同服務都吾錯，係一間值得推介嘅餐廳!👍所以今次見到灣仔開左新店，一定要過嚟支持下啦!🤗灣仔分店今次係露營主題，地方大又寬敞，又多坐座，仲有帳篷同outdoor坐位添，氣紛同環境都好正👍我地order左個兩人set dinner:set dinner非常豐富🌟粟米忌廉湯-好有粟米味，湯好滑👍🌟熱辣辣牛角包-牛角包夠熱，夠鬆化🌟慢煮溫泉蛋牛油果沙律-大大碟新鮮蔬菜，份量十足🌟味噌豚肉串燒2串-豚肉好嫩滑，份量啱啱好🌟澳洲殼飼安格斯西冷8安士-喜歡牛嘅朋友，一定可以食到好滿足🌟燒春雞-雞肉好嫩滑，仲keep到好多肉汁👍🏻包兩杯飲品🍹🍹水果茶仲有甜品🥧🥧由餐湯、沙津、主菜到甜品，全部食物除左好食之外，份量仲十足，而且最後埋單都只係6百幾蚊，真係性價比十足👍👍👍

很高興小店終於搬上大店了～ 以前的我常常去這間上環小店，地方雖小，但食質素高質，價錢大眾化，最近一次經過上環店以為沒再有，原來悄悄地搬了灣仔而且地方大了兩三倍全新裝修，全部用上露營佈置，像置身於郊外露營，除了室內亦有露天位置，正值當日落雨天，但可以在室內露營，感覺特別興奮，一流中間位置有一個小舞台，晚上邀請表演者busking Menu 選擇很多，價錢很吸引，主菜加$32 配餐湯蒜蓉包及飲品，十分抵先送上餐湯（羅宋湯，粟米湯）羅宋湯足料，味香濃再配上熱辣辣蒜蓉包，香脆可口兩款不同口味水果茶，夏天飲這個令人透心涼Hoho Burger 足料份量，漢堡扒熟成度剛好，太好味了七日熟成安格斯西冷西冷肉汁鮮嫩，要求5成熟，廚師做到我要求，值得一讚慢煮羊架切合"我愛慢煮", 火候，剛剛好，羊酥味香濃，朋友一個人很快已經食完很喜歡這個新環境，比舊鋪舒服很多，下次再約三五知己來

之前朋友大力推介，果然無介紹錯呀！餐廳環境好大好寬敞，一入到去好似去咗野外露營，有人唱busking。 環境以露營為主題有啲綠色植物，環境舒適， 燈光有feel。坐低咗之後，服務員好有耐心紹咗菜單嘅食物，我哋一行二人Order左2人set餐。首先上前菜，一個慢煮溫泉蛋牛油果沙律🥗，沙律菜好新鮮，有隻溫泉蛋加牛油果好新鮮幾好食。套餐再上餐湯及牛角包，餐湯係羅宋湯，材料都幾豐富充足都幾好飲。主菜係澳洲飼安格斯西冷 8安士牛扒，係半成熟好香口，肉質新鮮，好味。之後上一份燒春雞， 肉汁鮮嫩多汁，正😋😋。 小食嗌咗一份味噌豚肉串燒，呢個有驚喜，好似叉燒既串燒，幾多汁鮮甜幾好食😋想食多幾串。最後上埋甜品， 甜品係藍莓芝士蛋糕，入口即溶，綿綿地一啲都唔漏，加埋啲藍莓醬好正，好滿足好飽。

近排見到有好多露營主題嘅餐廳，其實都真係幾正，又可以有露營嘅感覺，但係又係可以坐喺室內有冷氣位置。咁啱今晚出邊落大雨，所以就揀咗同朋友嚟呢間餐廳食晚餐，原來呢間餐廳係喺尖沙咀嗰邊開分店過嚟嘅！呢到有慢煮原條豬肋骨 $188，見到已經第一時間要點，因為係朋友最鍾意食嘅嘢食之一。佢食完之後都話呢間好好食，肉質唔錯，調味都足夠！而我自己就要左個七日熟成澳州縠飼安格斯西冷牛扒8oz $268，覺得呢個價錢超級抵食，依家加$32有埋餐湯，蒜蓉包同飲品。餐湯我揀左粟米湯，而飲品就要左榛子咖啡。最後始終覺得應該叫啲露營食品，所以最終都係加叫咗個忌廉芝士雜莓貝果 $52，貝果texture好好食，軟硬適中！

想去露營，但最近天氣唔穩定😮‍💨 朋友帶我去咗間露營主題嘅慢煮店🤩 入面環境佈置得好用心好精美，有唔同風格嘅營地⛺️食物質素唔錯，性價比超高‼️ 最啱同朋友聚會😍二人餐，再加咗啲甜品🍮超豐富‼️前菜 有濃郁細滑嘅粟米湯，仲有酥脆嘅牛角包🥐🌟慢煮溫泉蛋牛油果沙律切粒嘅牛油沙律搬埋一齊好方便食✨配有滑溜嘅半熟水波蛋～極體好清爽醒胃💕主菜🌟澳洲穀飼安格斯西冷8安士（medium）配菜有薯條、車厘茄、三色椒及粟米，燒過黎特別清爽多汁💕 肉質好粉嫩，肉味濃郁，食落有焦香，真係好似露營燒烤嘅美食😋😋😋🌟經典辣肉碎薄餅薄餅外皮超脆，肉醬味道份量好多，配芝士有拉撕嘅效果真係好吸引🤩 辛辣嘅味道會同芝士融合，味道濃郁🥰小食🌟吉列蕃茄芝士酸酸地嘅蕃茄，包住拉撕芝士，口感外表脆卜卜，內軟滑，好開胃嘅小食👍🏻🌟炸雞軟骨外層香脆，口感層次分明，唔會太硬，又有軟骨彈牙嘅口感💕調味剛好，好涮嘴👍🏻🌟味噌豚肉串燒味噌係外層形成甜甜地嘅醬汁，更突顯肉質嘅香甜✨豚肉好軟腍，幾有特式😆是日甜品（廚師推薦 ）🌟榛子味慕絲蛋糕：外皮煙靭，入面嘅慕絲柔軟細膩🥰甜而不膩👍🏻🌟哈密瓜雪糕：清甜嘅哈蜜瓜雪糕🍈加埋朱古力醬更加完美😍🌟香蕉味蛋

以前成日去上環普慶坊嘅我愛慢煮 最近原來喺灣仔都開咗🤩裝修以露營風格為主題 店面好大 仲有分室內/外位置食物種類依然多樣化又抵食🍴ꕥ 七日熟成安格斯西冷Order7成熟 送到嚟熟度剛好🐂賣相吸引 配菜粟米/青椒/紅椒 令整碟色彩繽紛🌈牛扒表面有炭烤味 微焦 肉質軟嫩又富有肉汁 有驚喜✨ꕥ 忌廉蟹黃蟹肉粗管通粉除咗面頭嘅蟹肉蟹黃 其實每一口通粉都被蟹肉包圍🦀越食越滋味 而且醬汁濃稠度剛好ꕥ 鹽麴雞肉雞肉串燒 共三串 每件都啖啖肉🐔調味啱啱好 仲加咗少少蜜糖 更有層次ꕥ 炸薯條配松露他他醬醬汁有三款 松露他他醬味道都幾濃 滲出淡淡松露香🍟而且份量都好多 就算一班朋友去share都ok飲品就叫咗Cappuccino同青蘋果雪糕梳打 呢個梳打好有懷舊feel 有種細個喺西餐廳飲到嘅味道🍹又清涼解渴 啱晒而家熱辣辣嘅天氣

尋晚去咗灣仔試呢間露營主題嘅西餐，環境好啱打卡！露營⛺️枱同椅，仲有燈泡💡、帳幕位等，好多位可以影相～幾安靜好啱傾偈！食物方面，主打慢煮料理，質素都唔錯！🍴慢煮寶雲酥羊架(3支骨)推介呢款羊架！肉質軟嫩，多汁唔乾。羊架上面嘅麵包糠好脆，醬料都好味！配烤蔬菜同薯條，薯條係粗薯，唔太脆但薯味濃，加點鹽更好食！🍴七日熟成安格斯西冷(8oz)有一塊大一塊細，熟成牛扒肉質比較嫩肉味濃，味道唔錯～ 大嗰塊有啲位稍為多咗啲筋，細嗰塊無筋就更嫩，同樣配薯條烤蔬菜～🍢味噌豚肉串燒有3串幾抵食！有啲似味噌味嘅叉燒😂 肉質都嫩無咩肥肉，幾好食！🌽粟米湯 & 羅宋湯主菜可以加$32變套餐，有餐湯、蒜蓉包同飲品。2款湯都好飲，濃郁，唔係好稀嗰啲。☕️熱Mocha & 凍朱古力飲品正常發揮～可以加錢要特飲！整體來講，呢度嘅慢煮羊架幾好食，環境夠大同安靜，露營⛺️主題又特別，可以試下呀～～

近排露營風餐廳大熱🔥 想感受露營氛圍咁同朋友食嘢傾計又多一選擇～ 我們選擇了二人餐$598，包含前菜、主菜、小食、飲品和甜品😆首先是前菜，慢煮溫泉蛋牛油果沙律。食材非常新鮮，沙律的味道非常清新，牛油果的濃郁口感與慢煮蛋的柔軟口感非常搭配🍃接下來是湯品，忌廉粟米湯&羅宋湯。這兩道湯都非常溫暖，忌廉粟米湯的口感濃郁，而羅宋湯的辣味和酸味適中，非常開胃👍🏻 牛角包非常內裏鬆軟表面又脆～主菜方面，澳洲穀飼安格斯西冷（ 8安士）5成熟的肉質非常嫩滑，口感非常好。燒春雞也非常好吃，肉質鮮嫩多汁。味噌豚肉串燒2串，豚肉燒得入味。炸雞軟骨和炸蕃茄芝士口感酥脆，開胃小食😋😋最後是甜品，朱古力brownies。朱古力的味道非常濃，口感柔軟～ 滿足😌

️近排最hit既餐廳一定非「露營風」莫屬🏕️🤭 大家都鍾意嘆住冷氣去感受camping氣氛呀~ 之前去過「我愛慢煮」尖沙咀分店體驗唔錯，今次就黎到新開既灣仔分店，菜單有少少唔同，多左d日式料理，幾有驚喜😆 呢度環境靚，食物高質又抵食，十分推薦比大家✨餐廳空間感十足，環境闊落，仲有室外露台位置比大家chill下~ 餐廳以露營為主題⛺️ 佈置充滿特色，以帳篷﹑露營枱凳﹑綠植等營造氣氛，令人彷彿置身於camping之中，放工可以好好relax一下🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️晚市只要叫慢煮或主食系列，就可以用優惠價轉套餐😍 +$32有餐湯﹑蒜茸包﹑飲品，或加$45有小牛角包﹑飲品﹑是日甜品。Menu上單叫一杯飲品都要$30起，呢個set絕對超值呀💰✅♢ 🥐𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅一上菜已經聞到蒜茸包超香👃🏻 牛角包幾酥脆~ 而且麵包仲係keep住溫度架，抵讚👍🏻♢ 🥣𝑺𝒐𝒖𝒑是日餐湯有兩款揀，我地試左栗米湯🌽 整體口感濃稠，似栗米蓉既口感，幾有誠意！♢ 🍢𝑺𝒏𝒂𝒄𝒌 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓 $𝟏𝟕𝟖小食拼盤好豐富，有齊餐廳既招牌小食😍 份量夠兩個人share又可以試到唔同野食，超正🤤！拼盤有兩串鹽麴雞肉﹑兩串味噌豚肉﹑兩條日式紫蘇