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由厨窗见到员工制作大鸡扒肉燥饭，大大只同已腌制嘅鸡脾，舖盖粉浆就拎去油炸，食落好酥脆多汁，再配搭肉燥饭，好满足。肉燥拌面面条有弹性，拌匀浓郁肉燥酱汁，够惹味。小食：盐酥拼盘拼盘有盐酥鸡、花枝丸拼杏鲍菇；一啖一口盐酥鸡有椒盐嘅香味，肉质带香嫩口感；圆滚滚嘅花枝丸爽脆弹牙；杏鲍菇有绵软质感。甜品：综合芋圆芋圆喺台湾传统糖水，加上淡淡的芋头香气，烟韧Q弹，增添仙草同爱玉，口感丰富。饮品：珍珠奶茶圆圆珍珠，口感润滑，加入丝滑奶茶，珍珠溜走入口。百香果茉莉绿茶清香嘅茉莉，加入酸甜百香果风味，解渴又解腻。我妈的菜地点︰屯门屯顺街1号屯门市广场1期FOODMAZE 2楼2253A号舖
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我妈的菜屯门屯顺街1号屯门市广场1 FOODMAZE 2楼2253A号舖-前排放工之后去咗屯门市广场嘅food court 食台湾嘢，店员非常热情有礼，价钱合理就食到正宗嘅台湾味道，推荐！-大鸡扒肉燥饭香喷喷嘅白饭，上面铺住一块多汁嘅大鸡扒，还有肉燥酱，味道浓郁，令人食指大动。-肉燥拌面弹牙嘅面条，加入丰富嘅肉燥，搭配香葱同埋酱油，口感滑顺，令人回味无穷。盐酥拼盘（花枝丸拼杏鲍菇）-香味俱全嘅拼盘，包含咗金黄香脆嘅花枝丸同埋鲜美嘅杏鲍菇，外脆内嫩，十分美味。-盐酥鸡热辣辣嘅盐酥鸡，外面裹住一层香脆嘅炸衣，肉质鲜嫩，配上香料，食落去令人舌尖跳舞。-综合芋圆色彩缤纷嘅综合芋圆，有各种口味，咬落去QQ弹弹，搭配甜汤，清新又解暑。-珍珠奶茶香浓嘅珍珠奶茶，奶香四溢，珍珠Q弹，饮落去既满足又解渴。-百香果茉莉绿茶清新嘅百香果茉莉绿茶香气扑鼻，酸甜适中，十分提神。
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星期六大约1时半和家人去到呢个商场，因为食晏时间，Foodcourt 好多人，一揾到位就周围睇吓有咩食。其实都有好多不同风味选择(例如，韩式炸鸡，铁板烧，两𩠌饭，意粉……)，不过呢间嘅款式好似比较啱食，所以叫咗一碗盐酥鸡肉燥饭+小食(生菜)，啱啱星期六有优惠，惠顾满$68免费送一杯珍珠奶茶。𠮶饭好食，珍珠奶茶无特别要求少甜，但是甜味都可以，不太甜。
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