慢理牆城

营业中

休息中

油麻地呢間cafe我已經幫襯過n次， 依然好滿意好滿足， 每次帶新朋友去試，佢哋都會覺得好驚艷。 餐廳係熱帶森林風格， 成間餐廳有超多玩偶，店員服務好好， 食物有誠意有創意， 菜色改名好有趣，好多菜式亦好精緻，甜品亦超有藝術感， 令人印象深刻。牆城小食拼盤（$188/小份）幾乎每次嚟都有叫呢個小食拼盤，每次都驚嘆小份已經咁巨量，到底大份係會多成點。 小食拼盤有德國香腸、甜辣香脆雞翼 、脆炸薯條、脆炸甜蕃薯條、脆炸黃金圈，以及三角流心芝士。每樣小食都炸得非常香脆可口 ， 唔會炸過火，配有餐廳自家製嘅黑松露蛋黃醬及茄汁， 明知好熱氣但都會忍唔住食曬。煙三文魚流心蛋大啡菇（$98）呢個都好有驚喜， 外形好似一個漢堡， 頂層係流心蛋，中間係煙三文魚，底層係肥厚嘅大啡菇， 流心蛋輕輕一𠝹， 蛋液就傾瀉而出， 大啡菇非常肥厚多汁，好Juicy，配上蛋液令成個口感更濕潤同充斥蛋香， 味道同口感都好有層次好好味。原隻美式燒春雞配黑松露薯蓉（$278）之前已經試過好多款意粉同慢落豬，今次試下燒春雞。 燒春雞燒嘅火喉控制得好好， 燒到好鮮嫩多汁， 咬落有淡淡炭燒味，唔洗點芥末亦已經好夠味， 雞油香氣充斥整

今晚來到 慢理牆城 食晚餐，間店在油麻地地鐵站附近，喺一間小型酒店內上到嚟嘅感覺都幾驚喜，係間有格調嘅餐廳，以可愛嘅動物以及森林作為主題餐牌內部分菜式及飲品名都很有趣我哋嗌左三項食物車厘茄柚子果凍無花果沙律配肉桂蜜糖黑醋汁 $108在西式沙律菜加入果凍好特別，果凍有柚子嘅清甜，而沙律醋特別有蘋果香氣，比較濃稠沙律菜都幾新鮮，小蕃茄多汁，仲有煙煙韌韌嘅無花果乾，係一個充滿果香嘅沙律牛油果忌廉蟹肉意大利飯 $198意大利飯煮得啱啱好，將牛油果片、濃郁忌廉及蟹肉混合，三者是非常之好嘅配搭蟹肉分量幾多，有鹹鮮嘅感覺，配合埋啱啱熟嘅牛油果，再加一口忌廉汁意大利飯，滿滿的幸福感在森林和原野 （Semifreddo al caffe & green tea crumble） $148賣相非常精美！好可愛嘅設計，唔捨得食，咖啡味香濃，配合埋綠茶脆脆，味道不錯整體來講，呢度係一個都幾適合朋友聚會嘅地方，特別係女孩子應該很喜歡這裏的裝修擺設😊

同男朋友過海覓食 發現一間係油麻地嘅cafe 環境裝修都好似入左森林咁 好多植物 好舒服一入到餐廳 店員即刻湛咗杯蝶豆花檸檬水俾我哋飲 服務好好明太子蟹肉扁意粉 $178一上到黎有一球蟹肉 上面仲有好多蟹籽🤩對於中意食蟹肉嘅我簡直心心眼😍個明太子意粉好creamy 再撈埋啲蟹肉同蟹籽一齊食 嘩 好出色 味道好夾😋大推 不過一直食落去會有少少膩 不過味道唔錯慢落豬 $288見到差唔多枱枱都有叫呢個菜 所以叫咗有三大串切好嘅豬肉 而且夾雜咗青椒紅椒 睇落就更加似大串燒 佢個肉質好淰 甜甜地 有燒烤嘅味道 又多汁 係好食嘅😋另外 佢配埋蕃薯條 蕃薯條好脆好好食 唔會話太乾 如果覺得好乾 點蕃茄醬都可以煙三文魚流心蛋大啡菇 $98因為點咗兩個主食驚太乾 所以叫咗個大啡菇估佢唔到超級好食😋一送到上黎見到好大舊 面頭有啲乾 不過一切落去 大啡菇啲汁出晒黎 勁juicy 呢個一定要成舊一齊食 唔可以分開煙三文魚同流心蛋咁食 成舊一齊食勁有層次 流心蛋嘅蛋汁加大啡菇嘅汁 超juicy 加埋煙三文魚嘅口感 正😋大推 加埋有沙律 唔會太漏 蜜桃冰茶 $52好有蜜桃味 不過冇乜特別竹炭黑芝麻豆腐奶昔 $72

🌖慢落豬（慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條） $288每串串燒份量十足，建議三個人share，咁就可以叫多幾款野食。慢煮嘅西班牙黑毛豬肉質嫩滑，但仍保留嚼感，滿載肉香，啱曬食肉獸；冰花酸梅唔單止中和咗豬肉嘅油潤感，更添一層微妙果酸同甘香；配菜嘅甜蕃薯條，表皮微脆、內裡鬆軟，帶有天然甘甜。定價略高，但以選材、處理時間及份量計算，尚算物有所值。🌖Come 芒，占士 （三層芒果牛奶） $88有得玩有得食！呢杯飲品不單止味道唔錯，更加有視覺享受：倒入芒果牛奶時，奶泡會緩緩升起，再加上棉花糖同朱古力碎作裝飾，好似一層層雲咁浮起，打卡一流！飲之前先食一口奶泡，質感綿密、柔滑，入口輕盈；再嚐芒果牛奶，味道有啲似楊枝甘露，口感順滑，甜度適中，唔會太膩。🌖在森林和原野(Semifreddo Al Caffe & Green Tea Crumble) $148甜品造型有如童話故事嘅微型自然景觀：抹茶碎屑如青苔般遍佈森林地下（碟面），Semifreddo造成樹幹靜躺林間，另外仲有磨菇及小動物棲息其中，與餐廳本身嘅森林系裝潢完美呼應，打卡指數爆燈。-

最近行開旺角，碌一碌附近餐廳就發現咗呢間「慢理牆城」，誤打誤撞就展開咗一場fushion菜嘅美食之旅！「慢落豬」- 黑毛豬串燒首先，一見到呢碟黑毛豬串燒，簡直係肉食者的天堂！豬肉啱啱燒好，外面脆脆的，咬下去肉汁四溢，令人心花怒放。每一串都好似一個小型派對，令我忍唔住想要一串接一串，根本停唔到手！青醬帶子意粉跟住就嚟青醬帶子意粉，呢個就好似海鮮界的舞蹈表演！青醬香氣撲鼻，帶子又非常鮮甜，真係唔食唔得！竹炭黑芝麻豆腐奶昔再來，竹炭黑芝麻豆腐奶昔就出場啦！黑黑的顏色飲落去滑滑的，芝麻的香味慢慢散開，讓我感受到一種神秘的甜蜜，令人意猶未盡！### 蝶豆花茶最後就係呢杯蝶豆花茶！呢杯茶係免費添飲，就味道就好似一朵花在我口中綻放，清香四溢，令我心情瞬間放鬆，彷彿置身於一片花海，真係好夢幻！總結一下，「慢理牆城」呢間餐廳絕對比到驚喜大家，除咗食物嘅味道非常出色，對於環境、員工態度都十分滿意！大家千祈唔好錯過呢一間咁咁特別而又非常出色嘅餐廳呀！期待下次再嚟試其他嘅美食

以西餐風格走文青路線綠田園風格造出小清新既感覺，環境裝修細緻添出原林感覺主題格局，四周氛圍配合格外倍增，邊食邊傾不僅舒服嘆番開胃份量晚餐的確大滿足!「黑毛豬串燒」慢煮肉既質感醃得入味份量大，熱辣嫩香滑帶點焦香，串燒肉啖啖過癮加上秘製醬油酸甜開胃整體不錯「美式燒雞配黑松露薯蓉」內外肉皮質柔嫩、紅潤通透加上脂肪少雞味十足好Juicy，燒雞色澤油亮均匀，皮脆香薄讓人垂簾欲滴，咬一口除了好味香料填入雞胸與雞皮之間

走進餐廳，首先映入眼簾的是可愛的羊羔模型, 熊貓,和熊公仔和綠意盎然的裝飾，讓人感到放鬆。職員熱情地端上一杯清香的蝶豆花茶，為我們的用餐體驗增添了不少色彩。我們點了三道頗具特色的菜品：白汁忌廉煮南青口 ($98) 這道菜品的青口新鮮肥美，配上香濃的白汁，讓每一口都充滿海洋的鮮味。奶油的醇厚與青口的鮮味相得益彰，口感滑順，令人難以忘懷。牆城豪華早餐 ($168) 這份早餐盤的份量十足，包含了焗吞拿魚大啡菇、煙三文魚、德國豬肉腸、煙肉、炒滑蛋、蕃茄、脆薯餅和茄汁焗豆。每一樣食材都精心烹調，特別是煙三文魚的鮮味與煙肉的香脆，搭配滑蛋的柔軟，讓人回味無窮。紅菜頭大蝦意大利飯 ($188) 這道意大利飯的顏色鮮艷，紅菜頭的甜味與大蝦的鮮美交融，形成了一道視覺與味覺的雙重享受。蝦子的肉質彈牙，與米飯的濃郁風味相得益彰，讓整道菜品更加豐富。這家餐廳不僅提供美味的佳餚，環境也讓人感到舒適愉悅。從精緻的擺盤到用心的服務，每一個細節都體現出餐廳對品質的追求。無論是與朋友聚餐還是獨自享受一頓美好的餐食，這裡都是一個不錯的選擇。

久仰慢理牆城的大名，菜式果然特別，亦十分味美！黑松露薯蓉大啡菇肉質厚實多汁，烘烤後釋放濃郁的啡菇香氣，啡菇如天然容器般承載混入黑松露醬的薯蓉，啡菇部分具咬勁，與綿密薯蓉形成雙重質地。美國香炸雞翼肉質軟嫩，經過精心調味和油炸後，外皮變得金黃酥脆，形成一層完美的脆皮，能夠鎖住內部的肉汁，讓每一口都充滿了豐富的風味。明太子蟹肉意粉令人驚喜！明太子的鹹鮮與忌廉醬交融，提供爆破顆粒感。蟹肉新鮮，甜味能中和明太子強烈風味。 牛油果菠菜香蕉奶昔是一款健康又美味的飲品，口感非常順滑，牛油果提供豐富的奶油質感，而香蕉則增添天然的甜味，口感愉悅！而陪你去看流星雨這個甜品別具特色！以朱古力可可粉作包裹雪糕，十分美味！慢理牆城地址：油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓

估唔到喺油麻地一間酒店裡，竟然有間咁Chill嘅森林系餐廳，一入餐廳好似進入咗一座森林咁，仲有唔同動物一齊共食，非常可愛！店主亦不吝嗇地喺店面四周擺滿收藏品，好有心思一坐低就可以飲吓佢哋嘅自家製蝶豆花水，好refreshing！1️⃣牛油果水牛芝士蕃茄波波沙律配柚子黑醋汁 $128 我哋先叫咗一客沙律，呢個牛油果沙律嘅份量好足，原隻牛油果上碟，唔係切片，真係啖啖果肉，非常飽肚，加上比較輕盈嘅水牛芝士同埋甜甜酸酸嘅蕃茄，感覺無咁Heavy，而沙律菜配上濃稠嘅柚子黑醋汁就更加開胃，柚子甜香四溢！2️⃣煙三文魚流心蛋大啡菇 $98 大啡菇賣相亦好吸引，啡菇本身十分Juicy，菇面係煙三文魚茸、流心蛋同濃香芝士烤焗而成嘅Topping，兼具多重滋味，係好特別嘅一款小食！伴碟亦有大量沙律菜，就唔會食到覺得膩3️⃣明太子蟹肉意粉 $178呢款意粉值得一讚，首先蟹肉分量真係唔欺場，超級多！食到最後都仲有好多蟹肉剩，夠曬撈意粉而明太子鮮香之餘，亦有少少辣味，就令成個意粉更加惹味可口，再加埋忌廉醬，令意粉口感更加濃滑香口，份量又夠多，真係好值得推薦！4️⃣竹炭黑芝麻豆腐奶昔 $72最後餐飲方面，我哋叫咗呢款奶昔，都幾特

餐廳平日晚市都滿座，大家黎之前最好預先訂座，店員都好nice，一坐低就送上兩杯藍色嘅蝶豆花檸水💙仲主動俾個籃我哋放袋牆城小食拼盤揀咗個細，但都好多好豐富，🈶美式甜辣香脆难翼、 德國腸、 脆炸警條、 甜蕃薯條、 馬蘇里拉芝士條➕三角流心芝士，我就最鍾意個雞翼，外層炸到金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，點上自家製蛋黃醬一齊食，非常美味可口牛油果忌廉蟹肉扁意粉呢個都好份量十足，有一個雪糕球咁多嘅蟹肉，撈勻芝士及牛油果🥑食落滋味滿滿，意粉唔會偏硬，口感Q彈竹炭黑芝麻豆腐奶昔飲落好香黑芝麻味，搭配細膩嘅豆腐口感，入口香濃順滑

一直都知道有間以森林為主題的餐廳〔慢理牆城〕，原來位於油麻地港鐵站附近，地點非常就腳方便。入座後店員就會送上藍色的蝶豆花檸檬水，紫色的水很特別很靚。餐廳裝潢以森林系為主題，配搭原木及綠色植物做主調，有部份牆身打造成綠色仿真植物牆，而且有不少木箱及動物公仔擺設作裝飾，感覺有很自然的森林氣息，店內主打西餐為主，有全日早餐、意大利飯、意粉、小食及甜品等，星期日12點半到達就開始多人，1點就已經滿坐，想吃最好就是早點去或訂位。【西西里的檸檬向日葵】(HK$128)賣相擺盤很美，在碟上畫上美麗的向日葵花瓣圖案， 雲尼拿雪糕上沾滿西西里檸檬做成的碎粒，入口味道酸酸甜甜，有很香的檸檬清香，不太甜感覺清爽清新。【明太子蟹肉扁意粉】(HK$178)粉紅色系的意粉，很溫柔浪漫的顏色，雪糕球大小的蟹肉疊在扁意粉上，，撈勻後，扁意粉都沾滿了濃厚的醬汁，入口每啖都有很綿密的忌廉奶油、明太子及絲絲蟹肉，明太子爆開增加了不少口感層次，味道濃郁很不錯。【牛油果忌廉蟹肉意大利飯】 (HK$198)淺綠色系的意大利飯，滿滿的蟹肉及牛油果像圓球堆疊在意大利飯上，意大利飯粒粒分明煮得時間剛剛，忌廉醬汁令到意大利飯口感濕潤，撈

餐廳以植物及木紋為主要裝飾，係鬧市中帶比人一種放鬆嘅感覺，平日嚟都好多人，係聚會嘅好地方牆城小食拼盤 配自家製蛋黃醬(美式甜辣香脆雞翼,德國腸,脆炸薯條,甜蕃薯條,馬蘇里拉芝士條,三角流心芝士)- 美式甜辣香脆雞翼：外皮香脆，裹著甜辣醬- 德國腸：肉質鮮美- 脆炸薯條：金黃酥脆，內裡鬆軟，適合搭配茄汁作為沾醬。- 甜蕃薯條：天然的甜味，外脆內軟- 三角流心芝士：外皮香脆，內裡流心芝士，口感濃郁，令人驚喜。墨西哥香辣海鮮意粉這道意粉選用新鮮的海鮮，用大隻海蝦，搭配辛辣的墨西哥香料，帶來獨特的風味蜜桃冰茶清新的蜜桃冰茶，甜而不膩，帶有淡淡的果香，適合在炎熱的日子裡消暑解渴蝶豆花檸檬水這款飲品以蝶豆花為基底，好靚嘅藍色，搭配檸檬的酸爽，視覺與味覺的雙重享受

Book位嘅時候侍應冇講，入座先至講限時個半鐘。。。如果早知限時個半鐘，一定唔會嚟呢度食😪 (雖然最後冇人等位，我哋可以食足三個鐘）餐廳好細，感覺好侷促。就話喺酒店裏面，但係座位都唔見得舒服，想擺個手袋都冇位。。。一行八人，佢話最低消費每人$100 。我哋叫咗三個二人人餐（$698/set)。佢都仲話我哋爭$200嘅嘢食未點。原來唔係每人最低消費$100 ，如果你叫二人餐$698，呢度都只係計消費咗$200😑佢話因為係二人份量😑極度搵笨。前菜要咗拼盤，樣樣都好食，份量超多，兩個人食嘅話，真係未必食得哂。不過嗰個白汁煮青口，就好普通，啲青口細到見唔到。跟住煮菜要做慢樂豬，超勁好味，好Juicy。另外要咗燒雞，燒雞都好Juicy，就算雞胸都唔鞋，好好味。意粉要咗牛油果蟹肉意粉、黑松露意粉、同埋三文魚意大利飯。樣樣都不過不失，不太大驚喜。甜品係朱古力雪糕或者係檸檬雪糕，都係普普通通，不過不失。（但係你睇個名，完全唔知係乜嘢嚟。）因為我哋夾硬嗌多$200 ，先met到佢最低要求。所以叫咗啲特別飲品啲特別飲品，都要成$88一杯。明白呢個係酒店，但你要記座位同廁所都冇冇酒店level。嗰d Hel

今日行完旺角後，特地來了這餐廳吃飯。這裡環境優美，還有很多動物公仔。慢落豬（慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條）（$288）：黑毛豬肉質鮮嫩、多汁。經過慢煮的處理，肉質更加軟嫩，能夠保持肉汁，口感十分惹味。搭配西班牙冰花酸梅醬，為肉串增添了獨特的風味，酸甜平衡十分恰到好處，讓人感受到清新的果味同時不掩蓋肉本身的香氣。其次，甜蕃薯條的搭配相當出色。甜蕃薯的天然甜味與豬肉的鹹香形成對比，提供了另一種口感層次。外脆內軟的口感使得這道配菜更加吸引人，無論是單獨食用還是搭配肉串，都是一種享受。菠菜煙三文魚飯（$188）：菠菜的清香與煙燻三文魚的濃郁味道相結合，帶來了一種絕妙的對比。菠菜的清爽感可以中和三文魚的油膩，使整體味道更為均衡。同時，煙燻三文魚的咸香味也為飯增添了層次感。在這道菜的呈現上，菠菜的綠色和三文魚的橙色對比鮮明，視覺上也顯得十分誘人。

油麻地M1酒店1樓既森林系cafe非常多木同樹既元素以一格格木制層架展示各類精品另外仲有大型公仔陪你食飯當日有幸坐係牛油果家族旁邊用餐Menu排版好特別 第一頁係甜品呢到提供8款顏色既扁意粉選擇餐具精美 不過偏幼身習慣捲意粉食既我 比較難用牛油果忌廉蟹肉扁意粉 $188根據menu所寫意粉顏色係呈淺綠不過肉眼睇就只用牛油果肉係淺綠色Avocado Cream Sauce可以再濃d朋友幾鐘意呢款 食到sauce甜甜地明太子蟹肉扁意粉 $178粉紅色既明太子醬 味道唔會太辣2款意粉口感都岩岩好份量都夠飽蜜蜂啟程之旅 So Long~ Bee $168每日限量供應 所以預早叫定後上可愛蜂巢外型 頂部仲加左金箔淺黃色蜂巢係蛋白霜脆餅 唔會太痴牙入面放左3塊迷你pancake型既海棉蛋糕旁邊有蜜蜂仔、花花、柚子味啫喱賣相吸引 打卡able~