慕茶 (已搬遷) 新店位置

觀塘近呢年興起很多工廈特色餐廳， 好多都唔會比外面平時食到嘅餐廳差，而且仲保持一定嘅水準，仲有時比到你驚喜tim😊。晚上就同男朋友一齊嚟到呢一間朋友介紹嘅工廈餐廳。 黎到大門口面前， 睇到搶眼嘅綠色招牌就知道揾到了。大門口的裝飾簡單整潔簡。見到部gelato雪糕車,好有兒時回憶呀一入到去感到好溫馨&舒服。餐廳唔算太大，但係成個裝潢同埋柔和嘅燈光下俾你有一種好溫暖嘅感覺。好適合情侶， 同閨蜜黎用餐喔。當時已經好肚餓呀，so快啲睇下個餐牌先。我哋order咗 M5 黑松露三文魚忌廉汁天使麵同埋出名嘅M6 抹茶卡邦尼鮮蝦意粉。1.黑松露三文魚忌廉汁天使麵 煙三文魚好香，意粉有好重黑松露味而且好rich，分量又適宜。2.抹茶卡邦尼鮮蝦意粉 (我見左右隔離都叫呀)第一次食抹茶汁嘅意粉，好特別，淡淡嘅抹茶香，好fresh, 加上鮮味嘅蝦，好夾，但個人認為可以多啲蝦or 大粒啲。但個味道真係第一次食到，最特別加左粒水汪汪蛋在上面， 營造出一種好特別既口感。下次會想再食佢。之後就order咗兩杯飲品:1. 伯爵茶朱古力2. 玄米茶抹茶奶綠兩杯都係餐廳推介。叫左少冰，兩杯都濃度適中。個朱古力就比綠茶嗰甜

觀塘近年進駐愈來愈多工業式既Café同新式餐廳呢一間係以花茶同雪糕為主既小型Café, 佢地既裝潢好清新柔和, 一入到去覺得好舒服因為上去之前已經食左主餐, 所以就同朋友各點左唔同既甜品, 而呢個係- 玫瑰花茶雪糕配紫薯心太軟玫瑰花茶雪糕既味道好出, 好清香, 質感亦都好幼滑, 個紫薯心太軟就一般, 紫薯味唔太出, 而且甜到有少少膩佢地既餐牌上仲有好幾款唔同味既花茶雪糕, 鐘意試新野既朋友可以一試

✏️環境：樓上鋪黎嘅 地方細細 所以上去食之前最好先打電話去book個位我嗰日去就好早到大約6點就到 所以冇book都有枱俾我哋但到左7點打後 就開始full house啦佈置得都幾有心思嘅拍拖或者平日同姐妹friend gathering都適合嘅✏️食：賣點以茶同埋all day breakfast爲主啦🍵抹茶卡邦尼鮮蝦意粉我自己都幾鍾意嘅特別在於佢個carbonara汁係加入左抺茶粉我就食到嗰種飲茶有嗰一種「回甘」嘅道同中川個抺茶soba相比 我會俾高分啲啲（係啲啲囉⋯）始終咸食好少食到話有好重嘅抺茶味😜各位靚仔靚女食到 可以推介下 我都想食下仲有值得一提係個「蛋黃」正！ 令到個汁更加邪惡、更加creamy💋💋💋💋Caesar Salad我鍾意！佢啲菜幾啱我口味唔苦 如果諗住成日都出街食好少食菜 想補充下啲植物纖維可以試下啲cheese片份量好多唔會似一般西式沙律咁難入口最好share啦不過 因爲佢啲sauce多左少少一個人食完 可能真係食唔落其他野💋💋💋涼拌麻醬天使面可能我自己唔係話芝麻嘅big fan仲要都唔係天使面嘅big fan我比較鍾意啲有口感啲 爽口啲 冇咁軟身嘅面不過涼拌

自從無得揀雪糕之後，就無再來喇！不過有新朋友仔加入左觀塘友呢個家庭，又來試下。本來想點4號餐的，light all day Breadfast, 點知個侍應話由於製作繁複，可能要等平個鐘我地為有改叫一號啦！一號餐display好靚材料新鮮。但塊多士好硬，完全無香草味salad sauce 又好酸唔好食。其他野，salad上面的麵包粒同煙肉粒，仲有煙三文都正常味道。手工茶味雪糕，食唔出咩茶，侍應話中國茶。它比平時的雪糕黏啲，似土耳其雪糕的質感。呢個係全餐最好味的。但已經唔係好似以前咁，會有8款雪糕俾你揀題外話，侍應一如既往，都係唔係好知自己係度做乜。真係以後都唔會再去lu.

星期六同一班朋友食完晚飯，梗係要食返個甜品埋尾啦🤗窩夫配兩球雪糕，揀左伯爵茶朱古力同蜜糖茉莉花茶雪糕，雪糕幾滑身，味道都吾會好做作💕朱古力比較濃味，帶點伯爵茶嘅香🌹茉莉花雪糕有淡淡嘅蜜糖味，加左花味好清香😉花茶味雪糕真係唔係度度有，幾特別☺️ 窩夫外脆內軟，內面好似蛋糕咁☺️熱熱地好新鮮嫁~伯爵茶味道唔算濃烈，隱隱約約咁滲透出黎🤔都系好事，吾會搶左雪糕嘅味😊深宵甜品系列之心太軟，揀左玄米白茶雪糕，清清地吾會太甜，而且仲有粒粒嘅玄米碎，果然真材實料🙂茶味清香紫薯心太軟比較特別，唔似普通蛋糕比較濕身，好似食緊紫薯蓉咁😂間唔中仲有紫薯粒，切開都做到流心嘅效果！但味道就偏甜！#紫薯控 可能會鐘意~

這裡的裝潢很美，一入門就有很多花花迎接，感覺很輕鬆。紫薯心太軟的紫薯味不太突出，幾乎沒有，只嚐到濃濃的黃糖味。反而旁邊的功夫茶雪糕挺特別，茶味不算太濃，但頗清香，質感亦算滑。紫薯心太軟 $60

😂夏日炎炎 行完街就同朋友上左黎工廈搵食😍茶味雪糕好特別，叫左球朱古力伯爵茶雪糕食落濃郁的朱古力味，夾雜著少許伯爵茶香味，仲有朱古力碎，味道不錯玫瑰花茶雪糕配玫瑰心太軟$72玫瑰心太軟入面係玫瑰流漿，估計係用玫瑰片同果茶整正，食落似鬆餅既味道；而玫瑰雪糕花茶味好fresh, 清新的味道，不算甜茉莉花茶雪糕紫薯心太軟 $72紫薯心太軟幾重紫薯味 特別是近期紫薯非常熱門，一試無防朋友話幾香，甜度ok茉莉花茶雪糕則冇咁甜，比較重茶味，但茉莉花香好出 

觀塘近年愈黎愈多餐廳開係工廈入面，無計，地產霸權，有邊個香港人唔係受害者？正所謂辦法總比困難多 XD 餐廳要生存，就梗係要向上發展～搵樓上鋪啦～ 今日黎到好高分既慕茶，出lift之後都要行一大個圈先搵到佢有唔少甜品同野食選擇呢度係自助倒水的午餐就簡單叫個pasta la~ 抹茶卡邦尼鮮蝦意粉（$82）抹茶淡淡的，忌廉同芝士既味較重，意粉略淋，蝦亦正正常常，唔算彈牙，份量作為一個lunch只係岩岩好夠只係試過一樣野又唔可以摸清呢間餐廳既質素既，但就以個意粉來說，中規中矩，未算突出

觀塘近年進駐不少工業式的餐廳，因租金較平，所以食品價錢都較市面上的為低，吸引了不少在附近商業或工業區的上班一族歡迎，所以說工業式餐廳實有它的潛力性，更給予人一種新穎且能探究新地方的神秘感。是日和朋友相約在觀塘參加一個咖啡拉花班，趁時間尚早，便在附近搜尋一些未考探過的餐廳，最終便揀了這一間以花茶和雪糕為主的輕式小型茶室。不過，餐廳位置相當吊詭，從地鐵站B2一出，位於關聯工業中心A座，但去到樓下水牌卻發現沒有餐廳名字的存在，冒險再搭上7樓，一出門口再望牆上水牌，唯獨是餐廳的名字也沒有顯示，心感不妙。幸好，最後和朋友硬住頭皮走到走廊的盡頭，直至看到它的所在，才不自覺地鬆一口氣。無論是門面設計、室內裝潢都充滿著休閒舒適的柔和空間感。室內以白色和啡色籐皮編織成屏風，小型雪糕車正正停泊在門口位置、天花處掛有多叢樹籐枝和吊木，放有不同顏色的花奔。座位全以淺色系色調，加上數盞吊燈，柔和的光線，洋溢大自然和諧的氣息，令視覺和心靈感受都充滿舒服效果。無論午餐、下午茶或晚餐，餐廳全天候都是供應清一色的一頁餐牌，包括有餐湯、沙律、意粉、小食、甜品、飲品和自家製Gelato。由於我們光臨時經已是下午茶，故下午茶

一直聽說觀塘在近年多了不少有創意，高質素的樓上餐廳，沒辦法啦，香港地小人多，寸金尺土，小店實在很難在地舖生存，只能夠走向大西北，或是在工廠大廈開店。今次經朋友介紹，來到觀塘工廠大廈試下上的餐廳，老實說，這地方不容易找到，雖然地點和地鐵站很近，但觀塘的工廠大廈有太多，名字也時非常相近的，所以一定要開著GPS才比較容易找到。進入工廠大廈, 按下7字, 轉了2個小彎, 終於看見這間樓上小店, 在門外, 放置了一些關於wedding, 和電影的宣傳單張, 然後再有一些頗為modern, 日式的擺設, 非常漂亮。再走入餐廳的內部, 可見餐廳其實十分小, 只有大約10張枱, 幸好我們有預先訂座, 所以立刻便可以被安排座位了。在餐廳的一旁, 有一個迷你的自助corner, 客人可以按自己的需要去拿水, 和餐碟。再看看餐牌, 選擇不算多, 一邊是熟食, 包括意粉, all day breakfast等等，　而另一邊則是飲品, 甜品, 和雪糕今次我和朋友點了２個意粉, 和1杯飲品首先來到的是飲品:玄米抺茶奶綠 ($34) (8/10)這個飲品很好味, 有很香濃的玄米味, 冰不算多, 但飲品又很夠凍, 奶

今日在觀塘區見客, 馬上想起附近好多樓上Cafe, 一於同同事一齊去揾食同事話喱間夠特別又多人食, 一於入去, 門外其貌不掦, 門內卻完全不一樣! 心中浮現了好一句” 禾稈冚珍珠” !我與同事看個餐牌, 選擇如下: 黑松露三文魚天使麵黑松露三文魚天使麵, 晶瑩剔透的三文魚很鮮甜! 厚薄剛好使我一口吃下充斥口腔的鮮肉感, 很喜愛魚生的鮮甜, 是熟魚不能媲美的! 黑松露醬亦配合得很夾味抹茶卡邦尼鮮蝦意粉, 同事要我下次必要吃這個, 我馬上忍唔住從他的碟中夾了一口來吃, 嘩, 清清甜甜的綠茶味完全從卡邦尼意粉 中滲出, 味道濃厚! 同事形容鮮蝦非常爽脆, 吃到一滴也沒有! 這間禾稈冚珍珠的餐廳, 我下次不回來吃你的抹茶卡邦尼鮮蝦意粉

一入黎已經覺得環境好好，適合同朋友聚下傾計慢慢坐。加上牆色同燈光都令人舒服 我地一個返完學一個返完工都可以放鬆下 都幾大~ 佢有lunch/tea set架可以留意返(通常抵啲嘛)  包茶味雪糕／半價轉飲品。感覺第一次見依個組合，當然要試下。卡邦尼 蛋既味道比較重，汁相對濃郁啲(重點係夠均勻)，蝦爽口彈牙 但我就覺得茶味吾出，大家接受程度應該會高啲。心太軟好香好香紫薯味 ，但甜左啲(如果中意甜既人好適合) 流心度不足，我地自選左個蜜糖茉莉花茶雪糕 ，搭配成功出奇甘配合 降低左甜度膩感。加上佢其他茶味倒如功夫茶雪糕、玄米白茶味都好受歡喜，夠特別嘛。我見檯檯都有食雪糕就知係必食推介！飲品方面，我地兩個都中意依杯玄米抹茶，第一啖飲落帶點甜 好有暖意，之後就有少少茶味開始滲出黎。紅豆依杯顏色好靚，但就比較苦澀，拌混左啲紅豆蓉又太甜。兩者似係仲未搵到平衡，相對下遜色左。下次我決定要試個waffle同其他雪糕！話說走果時發現佢依到做緊2週年活動，只要share返間店既野食就送一球雪糕(原來頭先店員係講緊依個！)

今天lunch Time朋友約了我去觀塘一座工業大廈上面的餐廳吃lunch～慕茶最令我有驚喜嘅其實是松露三文魚天使麵！講真我真的覺得好多高級餐廳嘅松露天使麵未必做到有佢哋咁足料，超級creamy(忌廉汁好濃）松露碎落得好多，未入口就已經聞到好香的松露味，所以值得一試！價錢方面佢都係＄78 一個餐，包埋個雪糕同埋沙律，所以都真係幾抵食！當然，茶味雪糕是招牌菜，只不過個waffle 都會想不到有淡淡的earl grey 味滲透出來～食完覺得自己都淑女了～雪糕方面茶味香濃，但不會有任何苦澀味，奶香和茶味做得恰到好處。值得一提的是店內的裝修其實一直都是我所喜歡的小清新，尤其是他們的燈～我家裏也有

收工遇上滂沱大雨 ，和同事逃到慕茶，避雨兼開餐。 餐廳不算太大，但裝修風格悠閑，和外邊工廠區風景大相逕庭。 黑松露三文魚忌廉汁天使麵味道濃郁，黑松露味道豐富，配菜是洋蔥，怕口淡淡的話應該喜歡。三文魚捲成花形，很精美。整碟份量小，吃完仍覺肚餓，而且食油落得幾多，略為油膩。 同事叫了抹茶卡邦尼鮮蝦意粉。試了一點，不覺有抹茶味道，反而芝士味好濃。 餐廳無限供應清水和玄米茶，但茶是涼的，hot water只是微溫，有點失望；而且以自助形式，每斟一杯也要走出去一次，很不方便。 加一收費，一共$170，價性比略低，算是食環境吧。

在觀塘工作已兩年多了，隨著這區不斷發展，為應付龐大的上班一族需要，工廈裡各式各樣的樓上餐廳也愈開愈多，而要從中挑選到一間食物有質素、價格相宜、環境又舒服的餐廳，我一定首推“慕茶”了從舊式的工廠大廈走進這店，就如突然從森林中出現了童話裡的仙境一樣Set Lunch~平均只是$60左右已包了餐湯或沙律再加上一球自家製雪糕、勝價比高很多餐廳製作這湯時都比較稀，這湯能做到濃厚質感之餘、牛肝菌香味又足夠，令每一啖都很有滿足感沙律菜配上黑醋汁都不錯，但略嫌d菜有少許淋，不太新鮮。天使麵質地彈牙、沒有因煑太熟而變腍了，黑松露的獨特香氣及忌廉汁完全溶入每根麵中呢份All day breakfast非常豐富，分量好足。炒蛋炒得滑，而且仲食到係用牛奶炒嘅香味。煙肉只係輕輕煎熟，令肉質仍然柔軟。份餐有兩塊鬆脆的薯餅，薯餅愛好者實好like！近來對自家製的雪糕情有獨鍾、貪其雪糕口味千變萬化，而且不含塑化劑及防腐劑、天然健康，夏日炎炎更是吃冷凍甜品的好時機，而這一球玫瑰花茶雪糕、除了軟滑及有陣陣花香外、內裡更有透心涼的沙冰粒，令人垂涎三尺都市人對食之要求多數放於晚餐上，反而忽略了午餐的質素、但如果於半天工作後有