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等左咁耐总于有登记啦..西湾河突然开左好多间斋店....原本谂住食行前小小个间的,..不过要等位仲要答枱...见这间新开就试下...好细..大约得6~7张枱..都坐我好迫下哦~~~~细斋 罗汉斋炒面 炒年糕 炸大肠 : 见几得意又系我至爱的大肠咪叫下...点知.....都唔知咩黎的...又劲细粒.坐坐下都好多人等位呀..好似有点吹你走咁.....
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呢日系斋期而且又系星期六,所以跟屋企人到外面吃,知道今天一定会好多人食素,所以就选择较晚的时间. 而且刚巧要在筲箕湾买床垫.所以就搞到晚上差唔多9点先去食. 由于之前妈妈一直都去开筲箕湾近工联会的另一间斋舖,但佢地实在太多人啦! 因为佢系老字号啰,羊群心态嘛,多人等就越多人去等. 佢D斋好新鲜,因为多人嘛,货去得快自然咩都新鲜D啦! 太夜太饿的关系,我地决定地唔等,甚至想到去荼餐厅食罗汉斋面就算啦! 点知行前D转角见到有间唔系好起眼的慈航斋,爸爸话佢知道都开业一段时间,但一直都唔见好多人食."你睇下今日斋期,一个人都无㖞!" 咁本住我都系食斋,应该唔会难食得去边0卦!! 所以呢晚成间就得我地一台客.我系初一十五先跟妈妈吃斋,所以唔系太熟识当中应该有D咩野.但系我睇到佢地D menu,好多选举㖞! 良瓜炒大肠, 糖醋排骨....呢d当然全部都系素啦! 出到嚟,好精致㖞.而有素的妈妈因为有几同事都食长斋的关系,妈妈对素的材料认识很广, 佢话呢间野用的材料都唔系平野嚟ga,都几贵的现成料.比起多人果间用冬菇萝卜...呢间野d菜式精致好多. 所以我地食完都话要帮佢平反下. 我地仲讨论埋佢个门面可能太暗,唔够光猛,因为佢门口系凹左入去ga,所以唔起眼啰! 我会再去帮衬ga!! 希望佢地做得住啦!!
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五月廿九‧夏至 约了素朋友吃饭，说去斋舖，也好，如果不是与素朋友吃饭，我真的未必会去吃中式斋。 这里是新开的，几光猛新净，最可喜的是空调强劲，大热天时，太阳猛晒，坐入来也很凉快，非常不错。比较起附近另一间较老字号的斋店，这里还是刚起步，周日的一时来到，就只得两台客。 什么也试试，先来一碟杂斋，再来凉瓜炆鳝、腐球汤面及粟米粥。 只见收银阿姐剪了良久，才看到一碟杂斋，速度虽慢，但都摆得美观的。几款「硬」斋表现很一般，斋烧鸭已经是十分之硬，更遑论斋叉烧及斋鲍鱼了。几款「软」斋算是可以，原味斋及咖哩斋吃起来稔稔又松软，只有酸斋仍然是微硬的。这里的杂斋，还有进步的空间；凉瓜炆鳝也不错，凉瓜味甘苦，吃起来爽脆，是时令品。鳝是用腐皮做成的，味道是人工的，预期中，吃起来也颇油腻； 腐球汤面没有什么，一向觉得斋面也不会好吃得去边，因为不用肉去熬汤，要做得真正美味，成本太高，很多时也是靠人工味道；粟米粥反而最有惊喜，粥底米味香浓，用上粟米、木耳、白菜等去煲的，味道是天然的鲜甜，没有任何添加，份量也足，值得推荐。 阿姐的服务不错，虽然有点生手，但很有礼貌，值得一赞。 埋单106蚊，不算便宜，一试无妨。
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