惠比壽居食屋 (已結業)

這裡客人不多，所以亦無須等位，星期日的日子也這麼靜，原因原來是假日沒有買2件壽司送1件的優惠，一至五才有，而且這些小店沒有名氣，價錢不夠吸引的話也是很大問題，生意自然比較靜！員工也非常不太熟手，放茶時倒瀉了，也把我弄濕了，當然她不好意思連忙道歉，另外也說錯優惠， 買2件壽司送1件是平日做，她竟然與客人談及此優惠，其他員工發現立刻阻止！門口海報已發現毛虫卷，很特別，點這個試試。其實是牛油果鋪在面頭，裡面卷着鰻魚青瓜，味道是不錯的！點了個牛肉鍋，跟白飯加$15有一份三文魚刺身，可是它湯底超甜，牛肉亦麻麻，不夠滑。刺身都ok。黑蒜豬軟骨豬骨湯拉麵個湯底味道有很濃香蒜味，但拉麵好像沒有味道，要跟湯一起吃才好味，不過豬軟骨幾好吃！加$10有2件三文魚可是壽司不夠鮮味，像是放在室外一段時間，暖暖的，但暖暖的不是飯！炸餃子非常之脆，好香口，皮又唔會太厚。相信下次食會選擇平日，因為會扺食D

星期日的下午茶，由2點半開始! 叫左個黑蒜豬骨湯豬軟骨拉麵，拉麵比壽司快上，湯望落濃濃的，但食落又唔覺得好濃，味道有點淡!再黎一個壽司盛$65 (午餐)有8款壽司，包括海膽，細細件幾精緻! 身材新鮮，最欣賞係上碟既裝飾，有啲真既小花作裝飾!叫多個毛蟲卷(試食價$45)，好可愛既名，用八爪魚吸盤做眼睛，2條青瓜做耳仔，一條毛蟲有6件，卷內有青瓜同鰻魚，頂上鋪有牛油果!好鐘意呢個配搭，食落味道好夾!

又是在荃灣搵食的日子，老媽子竟然肯去食日本嘢，那就去新開的惠比壽試試。以前荔枝角的分店我吃過，水準不過不失，當年我在附近返工之時，都算係要食日本嘢既首選 (大家要明白荔枝角是沒東西好吃的)。先來份壽司盛，三文魚、北寄貝、甜蝦、牛油果等等的壽司，水準雖未致很高，至少是恭恭整整，味道可以接受。另外，點了鰻魚飯，米飯尚算圓潤，但鰻魚未夠肥美，欠缺爽彈的口感，還好味道亦是對辦。感覺上，跟當年荔枝角分店的水準，不相伯仲。