影片
开饭介绍
快活谷餐厅厨房由具多年酒店扒房经验的厨师负责欧陆及东南亚菜式，而中菜菜式则由一位具有多年大酒楼及酒店宴会厅的厨师负责。同时，亦邀请得一位曾担任深圳多间港式茶餐厅的厨师加盟为本餐厅的水吧。
继续阅读
营业时间
星期一至六
07:30 - 20:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
朋友告知跑马地一餐厅晚上会变身私房菜, 决定一试, 于早一晚致电订餐。老板娘非常友善, 会根据客人喜好, 主动推荐菜式。是晚点了以下菜式:1) 脆皮吊烧鸡: 肉超滑, 皮超脆, 停不了口。2) 椒盐鲜鱿+淮山: 淮山口感有点像芋头, 非常香脆。3) 干煎大虾: 鲜味无穷, 明显是海虾。4) 金银蛋菜心: 菜心很嫩, 不错。(忘记拍照) 5) 小炒皇: 很干身, 吃完没有油在碟上。(忘记拍照) 6) 榴梿雪芭: 超足料, 啖啖肉, 超浓味, 喜欢榴梿者必爱。极力推荐椒盐淮山, 必试!!
继续阅读
咁大个仔第一次去跑马地 又系第一次去食私房菜 怀着既兴奋又新奇的心情去食 由于一早订咗枱 加上又怕荡失路o既关系 六点半都未够便去到 不过一落车唔系好识路 加上佢位置喺条后巷入面 相当难揾 入到去后我哋系第一枱客 入面枱数不多 我谂有八至十张枱啦 灯光偏黄 都算坐得舒服 佢哋招乎亦算好 斟茶同换碟都好快 首先系菜干煲猪肺 都几好饮 但唔明点解d汤有渣 唔系汤渣㖞 可能系煲到d猪肺溶哂啩 之系系马拉盏通菜 我钟意食通菜梗系好食啦 再来半只沙姜鸡 鸡肉鲜嫩 不过太多沙姜汁淋上面 如果唔淋会好食d 因为d汁太咸 最系来个滑蛋海鲜炒米 材料丰富 有鲜鱿 虾 肉片 同草菇 这个好好食 但米粉过少 而且d滑蛋献够淘多两碗饭 如果少d索哂入d米粉度仲正 总括来说系好食 二人埋单都系$190
继续阅读
今日同同事去食呢间从来未试过既餐厅食lunch~我地order左一个C餐一个E餐, 由于冇红汤既关系所以要左两个白汤......个餐汤一上就已经怪怪地, 望落去佢唔似一般既忌廉汤, 因为佢系黄黄地色既~ 再黎试味..........哗...........个汤淡到呢, 完全唔发现有忌廉味, 我地谂住落D胡椒粉落汤会好少少啦, 点知..........D胡椒粉都系冇味架......点解......主菜到~ 味道一般, 真系唔值$58啰~ 连大家乐既焗猪扒饭都仲好食过佢讲到服务........3个字, 唔专业~ D人叫极都唔理你, 劲~~真系唔会再有下次黎帮衬呀~
继续阅读
1996 年于铜锣湾霎东街开业的丽姐靓汤专卖老火靓汤、中式保健饮品及原盅蒸饭，短短 5 年间红遍铜锣湾，细舖搬大舖之余，更搬迁到礼顿道扩张至一间全面的粤菜食肆，成为不少熟客心中的「住家饭堂」。丽姐靓汤叫好叫座，却难敌业主加租迫迁，终归要忍痛结业。直至 2004 年，东山复出开办丽姐私房菜，店名改为’ Happy Valley Restaurant’。我用优惠价订了原价 $380 「二人星马特式私房菜」, 菜式包括︰镇店之宝︰杏汁白菜煲猪肺 2 碗 (原价 $28/碗) 丽姐过往经营的丽姐靓汤以「杏汁白菜煲猪肺」为镇店之汤，不少熟客正正是因这碗靓汤，一直跟随至今天的丽姐私房菜！丽姐的汤水全部不含味精，味道当然不错，没有汤渣，有点不惯。我还是较喜欢蛇王芬的汤盅。皇牌推介︰蒜香半边鸡 半边鸡炸至金黄色，皮香肉嫩，再配炒香了的蒜茸、干葱头及红椒粒，色香味俱全，不加任何酱料已很入味，值得推介！家乡秘制︰生虾炒米 丽姐先将米粉两面烘香，再淋上蛋白玻璃芡，香口又滋味！特别一赞的是炒米除了有肉片、菜远、鸡蛋、香菇等传统配料，丽姐更不计成本，加入大大只新鲜海虾，令平民菜式升级变豪华美食，但因为每碟菜都是重口味，我有点吃不消 ！星马风味︰马拉盏通菜 丽姐选用马来西亚出产的马拉盏，不会过咸或过油，爆香后加入鲜嫩通菜，够镬气，通菜很嫩，很惹味！佐餐小酌︰红酒 2 杯 很意外~餐酒很难得这么好味, 完全没有醋味, 非常fruity, 醒酒时间刚刚好, 超正！
继续阅读
好老实,餐厅位置非常的不起眼, 经过附近如非细心留意跟本没可能发现身处巷内的餐厅. 难怪入内时竟然一个客人也没有,就连灯都唔多开. 而且现在餐厅中西合壁,但格调却又纯西式,是有点不协调同时又慨叹生意难做. 西餐款式选择不选少但很多是没有全餐而要散叫, 最后选了是日晚餐 纽西兰肉眼扒 和单叫了一份意式焗猪扒饭. 全场唯一的侍应分别地送上食物先上晚餐的头盘 烟三文鱼海撤沙律, 碟子非常大 但份量少得可怜...三文鱼变了碎条....菜几口食完...再上餐汤罗宋汤 虽然没有肉,但味道算不错,可见自家调教了味道餐汤附送2片蒜蓉多士刚焗起 热和脆 好好味接上主菜 意式焗猪扒饭,份量多料足,芝士层厚,旁边很多蕃茄洋葱,而且汁多而挺浓 捞饭一流,猪扒也大大块附了芝士和汁易入口又唔硬纽西兰肉眼扒 比较细块 而且配菜颜色单调而少, 但底下的薯条值得一赞 新鲜热辣, 肉眼虽比要求的来得熟, 但肉味几浓 而且冇食粉个种"呛喉"最后还有冻柠茶一杯 和什果斑戟一块, 冻柠茶的杯较特别, 而斑戟就不过不失,内里用了罐头水果ok,但斑戟皮有点儿硬身总括来讲算不错,以这个价钱是合理 因此值得一试如果唔介意位置偏僻
继续阅读