德利餐廳 (已結業)

踏入冬季，多數人都會走去吃火鍋，一來可以暖一下，二來恘蠻方便，至少不會煮那多食物。今個冬天已經吃過兩場火鍋，而今個星期也亦另一場鍋飯局，因此食火鍋還多個食煲仔飯。有時候在茶餐廳吃得多話，總會有點悶納，倘若有鐵板餐或者煲仔飯煲仔菜的話，就可能帶點新意思。不想吃火鍋又想暖身的話，可以來個煲仔飯。來到荃灣的德利餐廳，原來也有烋仔飯，除此之外，還有鐵板餐和小菜套餐，可謂多元化，喜歡吃甚麼就叫甚麼呢！可是在下不吃小菜，不吃鐵板餐，來一個煲仔飯。似乎在下很久沒嚐到過北菇滑雞飯，就點來一個，從餐牌看，需時二十至四十分鐘製作，在＆便有心理準備會久候一點，可是約十來分鐘，煲仔飯已經上桌。煲仔飯用上了瓦罉煲，是完全正合心意，不過瓦罉卻崩了不少。侍應說說要焗多一會兒，因此在下再等了兩三分鐘焗一焗，便把蓋打開，香噴噴的煲仔飯加上醬油，便可以吃了。材料非常豐富，除了雞件外，還有薑絲，大蒜，青蒽，還有芋頭在內，雞件除了一般醃料外，還加上了米酒一同醃製，使雞件富有米酒的香味。冬菇也十分厚肉，雞件也顥得十分香口。米飯不腍粒粒分明，飯焦卻不是由炭爐所弄成，因此整個滑雞煲沒有炭香味道，不過飯焦卻又濃得來又脆。熱奶茶似乎沒

星期日瞓醒教就同老公去左荃灣度行街街, 行到咁上下個肚仔開始打鼓, 今次就試下呢間德利餐廳既下午茶.  今次下午茶老公order左咖喱牛腩飯, 而我必試雞脾配薯條.  咖喱牛腩飯~ 咖喱汁味道都幾香辣, 而牛肉肉質十分鬆化, 配有很多蔬菜, 都好好味.雞脾配薯條~ 雞脾和薯條炸到熱辣辣上碟, 外型都幾大隻, 有差不多一隻手掌大. 咬落去外皮脆卜卜而味道咸咸地, 都好好味.

一月一日首餐想食紅肉可惜不論Outback, 還是Ruby Tuesday都要等位好肚餓呀~ 還是走到附近的西餐廰那天午餐唔啱食, 所以嗌這個羅宋湯營養又好味, 蔬菜量多也吃到牛腩肉塊, 味道酸酸甜甜美國牛肋骨配黑椒汁, 五成熟剛好；牛肉有被微微鬆肉粉過, 但仍保留肉味兼肉質；薯菜是炸薯條及灼椰菜, 椰菜脆甜但薯條炸不透；黑椒汁帶甜並有濃郁黑椒香紐西蘭肉眼牛柳配黑椒汁, 五成熟也剛好；反而不覺得此牛柳有被鬆肉粉過, 肉質鬆軟是手搥之因, 啖啖肉味甜甜；白飯的飯質稍削, 硬又不是軟也不是, 怎說才好?

從網上資料得知牛肉含豐富蛋白質, 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力, 對生長發育及術後, 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜, 寒冬食牛肉可暖胃, 是該季節的補益佳品； 牛肉有補中益氣, 滋養脾胃, 強健筋骨, 化痰息風. 止渴止涎之功效. 適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神, 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。遙遠的推到拿破崙時期都懂得利用牛肉汁來運用在戰事中的營養補充, 預防貧血, 增加記憶力, 加速新陳代謝；不過亦有不少資料都指出牛肉不宜常吃, 一週一次為宜, 因為西方現代醫學研究認為, 牛肉屬紅肉含飽和脂肪、膽固醇, 過多攝入不利健康, 可以增加心臟病及癌症風險； 患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食。從門面外看德利餐廳似乎是一間老牌牛扒之家鋪內裝飾古派陳舊, 電視不斷播放CCTV4, 貌似老闆娘的女士招呼勤快, 一會兒放底水杯, 一會兒又走去應付別枱客人。店內不只售賣西式扒餐, 中式炒粉麵飯、鹽焗雞飯, 連煲仔飯都會在晚間推出, 香港人腦根轉得快今次試吓西式特餐 $47羅宋湯煲得融‧濃出味, 湯底顏

今日同朋友喺荃灣睇完戲諗緊食乜之際，見到已經有煲仔飯食，，咪諗住入去試，因為舊年嚟嘅時候(正值冬天）門口有勁多人排隊所以一直冇試。今日可能我地七點未夠黎到就有位。我地點咗個金蠔臘肉飯同埋牛腩潤腸飯開蓋時個金蠔飯已經勁香蠔豉味。（加上我又餓餓地）個伙記姐姐叫我地要焗幾分鐘先開蓋落豉油，咁唯有等下啦。開蓋落豉油時，見到豉油有一條一條嘅野，我以爲污糟野，再睇真啲原來係椒絲同乾沖頭絲！原來豉油係佢地自家制！個飯都幾乾身，食到中間，原來有芋頭架因本人勁愛，所以又加一分，哈哈。食到飯底有飯焦，幾香脆，不過有一部份係些少農咗，但都可以価錢係貴少少＄５２一個）,但值得一試最可惜係冇五花茶／清熱飲品，有就最好啦下次想試埋其他野，因為隔離枱炒少菜都好似好得

今日想鋸扒 唔想食太貴 所以就喺附近搵吓有冇港式扒房 行出荃灣廣場望兩望 見到有個招牌印住個牛形鐵板喺上面 仲唔係鋸扒門口有幾幅牛扒相 又貼咗篇講食牛嘅文章 似乎對自己檔嘢都幾有信心 裝修服務都係茶記標準 其實都預咗係咁 冇乜所謂order:紅湯 凍奶茶 西冷 黑椒汁 六成(驚唔乾淨 熟啲隱陣) 餐飽 暖 牛油有溶湯 一眼望落去就知唔得 係一碗紅紅地色而且冇乜料嘅液體 飲落果然好淡 其實羅宋湯呢家嘢十間有十間都唔正宗已經係正常事 但係只要落足料 一樣可以煮得好飲 扒 支叉一拮落去嗰吓已經知overcooked 切落去 韌 一睇 起碼七八成熟 塊扒仲已經畀啲薯菜墊高 如果直接掂住個鐵板咁唔使食都得 個汁冇乜味 我要食到最後先醒起係黑椒汁嚟 埋單盛惠$80

今天來到德利餐廳，吃了個午餐～香腸肉醬焗意粉，味道不錯，但，那根本不是焗吧～意粉煮得很粗（煮得太久了的緣故？）那根腸仔又是煮好再放入去焗的，平時食的焗飯焗意都熱熱乾乾的，這一盆卻是濕漉漉的，唯一看得出的是那片芝士的確全溶入肉醬裡，（是熱的話不用焗也可以吧？）其實可以叫作燴意粉，芝士肉醬都很不錯，只是吃不到腦海中那焗的風味罷了～

心血來潮, 突然間想食鐵板牛扒 記得基灣廣場外面好似有間幾傳統feel既西餐廳外面大大個招牌話你知入面有鐵板牛排食既於是的起心肝入去試一次! 入到去坐滿人, 而且真係好多人係到食緊鐵板扒餐聞到個陣鐵板既牛扒香味就已經忍唔住 好彩等左一陣就有位坐落就快快手點左兩個牛扒餐紅白餐湯稀稀淡淡咁, 又無乜料~認真麻麻都算~正係到奇怪點解無餐包之時...發現...原來自己白痴無為意同女友都係各自點左個"碟上"既扒餐 仲要係唔跟餐包既...個刻真係人都癲~食安格斯都無味... 點都好~overall黎講呢餐都真係麻麻牛柳同肉眼既成數ok~7成剛剛好但係除左黑汁味道之外, 牛扒本身既肉味無乜囉當然我既心情絕對影響我既食慾但見到、聞到側近既色香味美(個刻感覺超想死)我唯有期待一下...下次再黎試過佢既鐵板牛扒啦吧!!!!!!!!!

和女友在附近行商場,諗住就近而且被廚窗的8oz牛柳吸引,就入佐去食.我要左8oz美國特級牛柳,女友就要晚餐:牛柳+雞中翼+蒜蓉青蠔.食物:餐湯:冇紅湯唔緊要,但問都冇問就俾個中式湯就唔係幾好,但衰在個湯稀過粥水,忌廉湯和中式湯冇分別!餐飽:竟然係薄薄冇味牛油麵包,有d失望牛柳:雖然兩份都係牛柳,但我們都知會有分別,女友的牛柳與一般茶餐廳相近,但8oz牛柳就有驚喜,要七成熟一刀切落去有肉汁滲出,肉質幼嫩.蒜蓉青蠔:蒜蓉入面有d火腿,幾好味,但個青蠔比較細雞中翼:皮脆香口,但咬入去竟有鮮紅的血,大佬我叫牛柳七成熟唔係雞中翼都七成熟呀,叫人點食呀.服務態度:送餐湯個時呀姐俾湯我已經一劑,跟住上菜時餐欽都未order,個甜品(雪糕)竟然和牛柳一齊上,阿姐你玩野咩,叫我食雪糕先定雪糕汁拼牛柳,阿姐有d不願地放回雪櫃.食完叫佢再拿出來即時不滿黑面,最後埋單同個疑似老細既物体講,叫廚房整熟d雞翼,唔係食壞人,點知呢個物體道歉或唔好意思都冇講,淨係笑住咁講:唔熟呀,係咩,係咩....一d誠意都冇,做樣講句都冇咁火滾啦唔怪得個阿姐工作都咁........就係因為咁,同女友很不滿的走了,咁既食物和服務質數

今晚同左d fan去o左呢間店到食晚飯,叫o左個蘇格蘭牛仔柳,叫o左六成,上枱一切,跟本是全熟,既然係咁,你問我幾成熟做乜呢!!塊牛仔柳都幾嫩滑,但可惜已冇乜肉汁,d汁太多,攪到塊扒好似游緊水咁!佢個忌廉湯其實應叫忌廉水,淡而希,已且小二態度亦唔係好,冇乜禮貌,以後應唔會再入呢間店食飯.

元朗之行再加上珍珠奶茶,這日的美食團看似差不多到終結. 但逛過吉之島後,又覺得欠了些甚麼似的. 兩人都想吃炭爐煲仔飯,便在附近找了這一間.普通的茶餐廳,沒有甚麼裝潢或服務可計算.芥蘭($15) - 份量也多,味道正常.鳳爪排骨煲仔飯($32) - 等上半小時,連芥蘭都吃掉才來.幸好煲仔飯很有火喉,最愛的飯焦亦多,排骨肉嫩且淋. 另加臘腸(+$7),只有大約一條,有點貴.

今天同老公係荃灣行完街,就去咗這間餐廳吃飯,一座低已有一陣味好似d好舊好舊嘅茶餐廳味,我點咗牛魔王焗意大利粉,食物來到我面前時有點驚起因為賣相幾靚,但唔係代表好食嘅,食食吓d牛有好多肥膏仲有牛脷好(蘇),而我老公食鐵板西蘭牛扒仲差,7成熟切開係全熟,食食吓個鐵板d汁出好多水,攪d薯條淋晒好難食,差差差!!!

我最意食佢d 肉眼爬啦... 我今次都係叫外賣,係33蚊快餐,好熱...仲有個湯同野飲..值得去試.不過我食過海南雞就....唔好試好過..