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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
27218102
53229448 (WhatsApp)
特色
适合大伙人
附加资料
任饮任食火锅,星期日至四: $199, 星期五,六: $219
营业时间
今日营业
07:30 - 23:30
星期一至日
07:30 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
500
其他资料
酒精饮料
自带酒水
包厢
泊车
电话订座
加一服务费
电视播放
任食火锅
食记 (224)
天气开始转凉,跟同事打算放工後又去打边炉,见到这间餐厅有很多好评,食物种类又十分多,而且不限时,所以决定一试!由於天气乾燥,所以点了一个滋润的汤底...雪耳雪梨苹果锅。当汤滚後我们发现煲汤材料十分丰富,雪梨苹果外还有螺肉及猪骨,汤底十分鲜甜,而且有润喉的感觉,十分推荐!起初我同事都觉得点这个有点奇怪,但试过後赞不绝口,十分推荐!这间酒楼的食材选择十分多,除了在食材纸上选择外,外边亦有食材吧,让食客自行提取食材。另外饮品类别亦多,自己挑选了竹蔗茅根,欣赏他不会太甜,喝完後清凉润喉。饮品的选择多又不用另外加钱可以任添,性价比很高!打边炉食物方面,自己则首牛肉,牛肉的种类有几种选择,除了一般的美国肥牛,另外亦有心腹肉及牛胸油,此两款牛肉比起一般的美国肥牛口感更好,虽然未至於入口即溶,个牛味很重,口感亦都很软熟,绝对是回本之选!另外比较少有的带子、鹅肠、猪粉肠、鲜虾丸、流心水晶包等少有的食材,在这里亦可找到!自己则推介带子及鹅肠...带子轻轻灼一会儿就已经可以食用,口感软腍,鲜甜!鹅肠亦是轻轻一灼便可,爽口弹牙,而且没有肥膏,食完不会有罪恶感 (笑)。另外值得一赞的是这间酒楼的职员服务态度很好,由带位到下单都保持笑容,见到台面有空盘子亦会主动收起,亦会主动加水,十分欣赏!这间性价比超高的酒楼一定要再光顾,支持一下,大力推荐! 继续阅读
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等级4 2019-10-14
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天气开始有少少凉意,又是时候去打边炉。见已经很久没一家人外出觅食,所以今次就跟小鬼齐齐出动,去吃火锅放题,而这晚的目标就是这间位於尖东半岛中心 2 楼的「德兴酒家」。其实来之前有上网看过资料,见店里的火锅放题,评价不错,定价亦颇合理,而且可以任饮任食,最抵赞就是不设时间限制,非常适合与亲朋戚友聚餐兼吹水。餐厅地方颇大,环境光猛企理,用餐区以圆台为主,没有卡位,而这晚我们就被安排坐在靠墙的一张大圆台,座位宽敞阔落,坐得挺舒服。入座後先点汤底,店里的汤锅,选择非常之多,足足有成15款,经商议後,选了黑松露姬松茸花胶螺头鸡锅。汤料和清汤分开上,材料十足,有半只新鲜鸡、姬松茸、花胶、螺头、瑶柱,杞子,面头还放有两片黑松露。趁汤底未滚,先外出混酱,顺便取饮品。酱料花款不少,有豉油、指天椒、葱花、蒜蓉、芫茜、绍酒、鱼露、麻油、陈醋,客人可因应个人喜好,自行调校。至於饮品方面,除了罐装汽水外,还有支装果茶、竹蔗水、啤酒等,选择亦不少。酱料旁边设有自助吧,顺手巡了一圈,自助区摆放了大量火锅配料,全部都可以任取任食,有丸类,蔬菜,面食、炸鱼皮、响铃、腐竹类等等,另外亦有一些比较特别的配料,如水晶小笼包、水晶叉烧包等供应。除了自助区外,其实放题还包一些精选配料,客人须以点餐纸形式点选。至於项目方面就包括有肉类、海产、丸及饺类、时蔬瓜菜类等。肉类点了肩胛牛肉眼、肥牛心腹肉和黑豚肉卷,牛肉眼卖相非常吸引,不但肉色鲜艳,而且雪花分布均匀;放入汤内轻灼几下已可享用,肉质细嫩软腍,入口充满脂香。海产点了花胶仔、花枝片、脆鲩鱼片、脆鲩鱼骨腩、白鳝片等,花胶仔索了汤汁後,质感更加软滑,入口啖啖骨胶原。脆鲩鱼片,片片厚度相若,稍稍涮一会,待卷曲变成雪白後便可品嚐,肉质极之鲜嫩,爽脆无骨,入口啖啖肉。另外这款水晶奶皇包亦很值推介,水晶包外皮烟韧,入面包住幼滑的奶皇馅,够晒创意。虽然这晚离开的时候已经没有港铁搭,回家的路程有点迂回,但能够一家人聚在一起,边吃边倾,是多麽难得的事。 继续阅读
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等级4 2019-09-24
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我曾经帮趁「德兴酒家」饮茶午饭多次,记忆中多年前好像还有自助午餐!不过印象有点蒙胧了!今晚来品嚐是不限时间放题火锅。自助吧式提供多款的配料、酱料及饮品。如要极品火煱食材,自然要另加收费了!这个选单已经能满足我了们!汤锅选择颇多,我们选择东瀛海鲜锅。开餐了!东瀛海鲜锅:海虾、海蚬、青口、带子、姜片、大蒜、冬瓜、海带.........汤底够鲜甜!自选食材:肩胛牛肉眼、肥牛心腹肉、牛胸油、金钱展、花胶仔、花姿片、带子片、手打虾丸、黑豚肉卷 、猪红。我特别推介:肩胛牛肉眼、肥牛心腹肉、金钱展、黑豚肉卷 ,不用佐酱料也肉味鲜浓,原汁原味,美味可口! 牛胸油10秒即熟的牛胸油,爽脆带肉香,吃毕齿颊留香!包得大颗的鲜虾水饺,虾甜肉鲜,够足料!挺健康的乔麦面啊!我楝了清甜的竹蔗水,抵消火锅的热气!很满足了! 继续阅读
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等级4 2019-09-21
557 浏览
今晚约左几个朋友打边炉,朋友拣左系尖咀半岛中心二楼既德兴,位置方便之余,最重要系任食又不限时,唔洗食到滚水碌脚,可以慢慢食,慢慢叹,慢慢倾7点松黎到,已经坐满晒人,很夸张汤底选择比预期多及吸引,比平时任食既汤底有特色得多火锅配料,另外出面亦有自助吧既配料可以自己夹饮品都系任饮自助吧我地拣左粟米椰子鸡锅除左鸡肉份量多,汤底配料亦都劲多,所以除左闻到劲香,食落亦好够味鸡件好滑,吸收晒椰子味好正海虾,必食,必点黎到d脚重识郁,又大只,食落好鲜味,爽口弹牙有几款牛提供,肉质唔错,连牛胸油都有,任食系极少见!火锅配料好多,试左好多款,虽然无逐款影低,但基本质素都靠得住,都令人满意始终客多,食物自然新鲜d食饱饱,重有贵价雪糕食超级满足 继续阅读
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等级4 2019-08-21
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朋友一向锺意打边炉,佢上次去食一间火锅放题,够钟还枱都话未食饱,哈哈,今晚就同佢黎德兴食,德兴系无限时,食到收舖都得㗎。成人$199一位,任饮任食仲包一客movenpick雪糕,抵!饮品都几多唔常见嘅选择,但就无无糖饮品,有需要嘅都可以要求开壶茶嘅。汤底又系好多款拣,连鸡煲都有,但两个人怕太饱食唔到火锅,就要左清汤并麻辣汤。清汤几鲜味,麻辣汤好重花椒八角味,唔算太辣,个人觉得呢个辣度打边炉刚刚好,太辣会失去味觉,哈哈。酱料也有不少款,重要系有我喜欢的麻酱同芫荽。自助bar有炸鱼皮,响铃卷等。点的火锅料完全无漏单,点三份就真的来三份。肥牛都几靓㗎自助bar仲有蔬菜,杂菌,丸,肠等,至正有莲藕片同鲜淮山片,大量encore!肥牛有分几款,牛肉眼同心腹肉都正。麻辣汤底配羊肉卷劲正,又系大量encore!打边炉甜品~水晶奶皇包,可惜未渌已经爆皮,小心旧奶皇馅跌左,哈哈。熟左後,用咸汤底整熟佢都无怪喎,甜甜咸咸几得意。最後就系雪糕啦,有朱古力同奶冻味拣,我同朋友都要左朱古力口味,雪到好冻呀~食左三个几钟,边食边吹水完全无压力,唔使怕赶住还枱。 继续阅读
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