強記小食

营业中

休息中

到葵芳買菲林,經過強記又來買點吃的,記得早前在友人FB見過說這裡的好好吃吃了一串腸仔和一串八爪魚沙嗲汁嗎?吃不到沙嗲汁應有的香味,只是一個"獻"汁吧不過八爪魚有鮮味,這個的確是不錯的,價位不貴也是事實!

魚旦夠UN....係以前細個...街邊小反推車仔O個D ....已經好少店用呢隻魚旦了....味道同埋用O既料100% 一模一樣...只係多左個發泡膠兜...D 汁唔再滴在地上...好似去返以前小朋友O係街邊食魚旦咁樣!!!------------------------------好想讚下呢間野....真係好乾淨....(不過唔環保)...D 人食完都好自律....大家都唔會亂掉竹簽...同埋D 汁真係無滴在地上.....雖然在後巷...不過都令人食得好放心!!! ^^

電視未介紹之前都已經知道有間小食店, 因為香味十分濃烈在地鐵站內必定聞到. 今日有幸一試~ 真是為強記而切一樣, 只有他一個舖位, 地鐵站外的巷仔沒有其他像強記一樣的店舖.牛筋丸 - $8有三大粒, 牛筋丸不是太爽口但又未會太粉, 雖然得三粒但非常大粒. 牛味很重整晚都在我口內揮之不去.牛柏葉 - $8雖然有點貴, 但非常非常好吃, 辣汁浸入深深處, 不過要吃得辣的朋友才覺得好吃. 像我不太吃辣的都很愛, 但吃後一定要飲水解辣. 辣汁不會怕周圍滴, 因會有一個發泡膠給你盛著, 不環保就一定了. 但以食家角度是十分細心的, 因不怕太少汁, 因汁的供應非常之足夠. 務求令到你每一次放入口內的食物都足滿著美味的辣汁~~這間小食店真是很強, 強在那裏呢強在辣汁很香, 香到地鐵站內也感覺得到. 強在辣得驚人, 但一定要試不要令自己後悔.強在無時無限都是這麼多人.

臨回家前, 丈夫想食街頭小食, 我就帶領他去葵芳名店---强記小食(搬咗嚟兩年都無幫襯過)我只係知道隻沙嗲汁係好出名, 所以聽到其他人叫乜就跟住叫, 呢盒嘢每款乘2都成$7X講真食物質數只能說比外間好些新鮮些, 魚蛋細細粒硬硬地, 魚味少也食到有粉的存在； 螺肉大大粒, 「嗱」就一定有不過唔算太重的化學味；八爪魚都有些鮮味； 生腸唔爽脆, 太細條了；墨魚丸都食到有幾粒墨魚肉, 不過丸內依然是粉過多。至於出名的沙嗲汁, sorry~ 香味無, 只得少少甜味及死辣, 恕我唔識欣賞

蒲開呢頭無理由唔識呢間野....可以旺過正門既小食店全因一個"汁"....辣而唔乾口既沙爹汁...食完會有小小頭"慶"感覺同個汁最夾既小食....我一定會揀牛肉球...其他地方就加喼汁辣油呢到沙爹汁出奇同牛肉球十分夾....肉質都ok...需然都係急凍野但唔會好實好粉咁囉....講起又想食添仲有呢到魚旦我都欣賞....唔係用粉發到大大粒軟身個啲囉(個啲好難食)正宗魚旦就係要細細粒炸過個隻....食起上黎先有魚味同彈牙感覺...呢到合格!!個汁咁正...當然試下用黎配其他食物...試過配生腸同牛栢葉唔係話唔好味...不過呢兩款野要落水烚....起水先再加汁所以會溝淡左個汁本身個辣味...無牛肉球咁完美可以就咁加返甜醬介辣食...因為都大大舊....唔會切到烚完縮到細細舊咁樣你都見到串野咭到落竹籤尾...就黎無位渣手就知有幾足料唔好睇地方好似好污jo....一個放工時間...一個跑馬日...再黎寒風吹住冬天呢三個時份你就會見到有人龍排住隊買黎食...個個籤不離手你一串我一串....20蚊就可以又飽又暖....真係辣得有道理

放工口痕, 最好就係買串野食, 呢檔野真係咪睇佢好似好dirty咁, 但其實都好乾凈下架, 佢呢度最出名既唔係魚旦, 牛丸呢D野, 而係佢既辣汁, 堅辣, 辣得黎食完唔口渴, 佢呢度既魚旦係唔彈牙架, 但咁先有口感, $5 一串淨係食佢d汁都值

今日放工後,去咗葵芳行街街,一落車,即刻去咗強記整番串辣魚蛋先,呢度既魚蛋實實地,唔係浸到發大嗰d,喜歡呢度既辣汁,辣得黎帶少少甜甜地,幾野味,唔會一味死辣,食完串魚蛋之後,再整多串生腸,不過生腸都係配芥辣 / 甜醬會match d,今次配咗辣汁,有d怪怪地,唔係個汁唔好食,而係浸熱咗串生腸ar!! 值得一讚係d員工好細心,佢地唔想d汁滴到條街周圍都係,會俾隻碟盛住俾你食ga!!

小弟第一次寫格式不太會請見諒早前友人說拉我到這間小食店其實我對街邊的沒什麼好感大概自少被「優質」教育得多看了看只有數樣東西吃而我會吃的只有燒賣看她整串沉著那呈醬油中再放在膠盤上這是街邊小食的傳統吧不過我也很久很久沒吃過了現在才知道這麼駭人不過既然買了就試一下拿起手醬汁一路滴對我而言是很可怕的事也是極度不衛生吃下去根本就是最便宜的品種,,,,整粒都是粉做吃不出「魚肉」…然後到醬油根本就是短豉油加糖甜到極點這樣的配搭根本放不下口我真的不明白為甚麼是叫「好吃」或許我真的不適合吃街邊的,,,,在友人還在吃的途中我無聊得觀察環境…小食店正正起酒樓排風口下面加上地點極不通風 所以以後都唔會再黎呢間食

我好少寫食評!但我真想講講!1. 牛肉($8)實在太多粉太死實實似的唉! 不太好吃2. 生腸脆($8)及牛栢葉($7)不夠爽, 而D辣汁不夠香及太浠不能上汁!3. 魚旦($5)沒特別只是說一般這個價錢我和另一半不會再去囉!

後巷,好多人都會同"骯髒"兩個字掛鉤仲要叫佢地係後巷食野?真係諗都唔好諗不過葵芳呢條後巷就唔同了,好多人唔順路都要過黎,仲要齊齊企係度食野就係因為強記小食了其實呢度d食物其實好普通,都係一般小食檔都有得食的魷魚,牛柏業,魚蛋,燒賣等等不過佢地個辣汁就真係唔講得笑同呢d食物真係夾到非文字可以形容我女朋友黎到葵芳都指明要食強記今次我地就叫左牛肉球,魷魚,牛柏業,魚蛋牛肉球一串3粒,大大粒,有牛肉球味,而且非常彈牙魷魚大大串,老闆仲會細心地幫你剪落隻碟度,因為就咁食一定會整到成身成面都係汁牛柏業好爽,同個汁好夾,加起一齊食真係好正魚蛋細細粒的,不過就好彈牙,好有咬口,比大粒果d更有魚蛋味其實呢條都唔算係後巷,都幾乾淨的附近仲放左好多發泡膠箱俾大家放食完d竹籤,發泡膠碟入去最後提提大家,其實佢個辣汁都幾辣架,唔食得辣的朋友要留意下啦

好正呀,`` 成日一返學拉大隊個去食, 個個都係有讃冇弾`勁鍾意個度既辣魚蛋,你係真得可以吃出魚肉噶, 同普通魚蛋唔同辣既味道,係好入味噶` 唔鍾意食辣既朋友,可以選唔辣,同樣咁弾牙超級欣賞個度既沙爹` 自家製作, 配上牛柏葉,水魷魚, 一流`食完返尋味`通常在11點後會開, 放工時間幾多人噶, 個種氣氛,一D都唔似係街邊食野咁尷尬,反而好和諧`正正正`

呢間小食店, 我每星期都會去食2-3次, 因為實在太好味.尤其是咖哩魚旦,$5有6粒, 雖然好辣,但好入味.放工時間超多人, 但多數唔駛等就可以買到...

初來葵芳報到的時候就已經知道這家小食店的存在了但之前都還未發現可以打食評,現在有了就可以分享一下了他們的醬汁是自製的,有辣有不辣辣的十分惹味,不辣的沒試過每次我來到必點的一定是墨魚,因為又爽又吸味反而魷魚鬚就不太入味,可能烚的時候開水混到醬汁中以致沖淡了不過老闆就很貼心的會幫我們幫開細細條,不用一大串雞手鴨腳的吃還有他們的牛肉球也是介紹之選,牛肉球大大粒,一串三個,串超來尤如一排乒乓球而且每次都是新鮮熱辣,肉質也很彈牙,偶爾還會咬到幾粒爽口馬蹄但配牛肉球的豉油是偏甜的,好不好食就因個人口味而定了食完三串肚子都撐得走不動了,不好吃飯的話這兒的小食同樣能作豐富的一餐!雖然說是家很好吃的店,但在夏天我都不太會來,因為吃完都會被辣得滿頭大汗呢!

食完葵涌廣場3樓一間無名的生腸同牛雜落返黎MTR附近食強記叫左一串魷魚，生腸: WA 一食, 個辣汁一流呀，基本上D魷魚佢只係灼一灼，味道的來源係個汁..魚旦: 係細粒的，都幾彈牙

(強記小食)是區內頗具人氣的小食店，圪立於本區已很長時間了，每次幫襯此店，都是購買魚蛋，其他食物就從未試過，這裡的魚蛋是我兒子的最愛，今天經過這裡又購買回家吃了，賣20元有24粒，魚蛋細細粒，有咬口而彈牙，味道麻辣混咖哩醬料味，味道非常好吃！