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discover hidden café @cafe_twenty_one_from_eight in a serene corner of Sai Wan, Hong Kong ☕️ cozy ambiance with wood accents, floor-to-ceiling windows, and soft natural lighting 🌿 all furniture and décor are from their own brand adding textures and warmth 🪵香港西环静角隐世咖啡 @cafe_twenty_one_from_eight ☕️ 落地玻璃透进自然光 配上柔和灯光 营造舒适悠闲氛围 🌿 全店桌椅及摆设都是自家木艺品牌 散发温暖质感 🪵 🍅 北非蕃茄焗蛋 shakshuka HKD$88自家制蕃茄酱底 酸香浓郁 香料气息慢焗蛋黄 融入酱汁 搭配面包 增添风味🍳 自选早餐盘wish granted brekkie HKD$158份量十足 烤蔬菜 太阳蛋 乳酪杯 炸薯条烤鸡扒 肉嫩多汁 法式西多士 松软蛋香🥗 茴香香梨沙律配柠檬蜂蜜油醋酱 HKD$90fennel and pear salad with honey lemon vinaigrette爽脆梨片 铺满芝士 清新茴香 酸甜解腻🍞 苹果芝士焦糖西多士 HKD$138apple cheese caramel french toast蛋香吐司 糖渍苹果 拉丝芝士 咸甜脆软🍰 烟熏布里巴斯克芝士蛋糕 HKD$58smoked brie burnt cheesecake奶香浓郁 略带咸意 烟熏香气 细致柔滑🍵 华盛顿与苹果树little george’s apple tree抹茶奶盖 配苹果汁 梳打清新 带有茶韵☕️ 卡布奇诺 转燕麦奶 (large) HKD$45 + $5cappuccino with oat milk醇厚咖啡 配燕麦奶 泡沫细腻 轻盈顺滑📍西环石塘咀山道93号地舖🇭🇰*
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系石塘咀反工既我，成日都去山道寻觅不同既☕️ cafe，带来一刻平静，为自己叉叉电！🔋✨今次去左间近HkU个边既cafe，店铺以大自然既设计🌿，木质既枱櫈配合柔和灯光💡，令人一入黎就有种慢落黎既感觉，可以轻轻松松咁享受悠闲既午餐🍽️。🔅进击的美式孖酱炸鸡汉堡🍔 汉堡以酥脆既炸鸡为主角，搭配特制的双酱，口感丰富😋。仲有一啲椰菜丝同甘笋丝🥬🥕，外脆内嫩，十分美味！🔅香煎虾配意大利乌鱼子扁意粉🍝 大大只既香煎虾仁🦐，搭配意大利扁意粉，撒上乌鱼子🐟，增添独特既海味和咸香，让整道菜更加美味可口！🔅海盐香缇忌廉天使蛋糕🍰 蛋糕以轻盈既天使蛋糕为底，搭配香缇忌廉，并撒上海盐🧂，平衡了甜味和咸味。蛋糕既质地松软，口感细腻，饭后来个小清新，真系好岩！🌈🔅柠檬起泡梳打🍋🥤 柠檬汁同埋气泡水制成，轻微既酸甜味🍭，特别适合炎热的天气☀️，真系一款清新爽口的饮品！🔅冰美式咖啡☕️❄️ 浓郁既美式咖啡，经过冰镇处理，口感清新而不失浓郁，真系一杯提神的饮品！💪✨
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最近发现香港大学站附近有一间不错的餐厅，名字亦很特别，叫廿一由八，原来老板是姓黄😄一进店内，完全被书卷味氛围着，全店几乎爆满，几款所有人客都是大学生，令我回味读书的那段时光。香烤羽衣甘蓝、南瓜温沙律配义式糖醋红洋葱汁羽衣甘蓝经过香烤处理，外层微脆，内里却保留了柔软的口感，让人每一口都能感受到清新的感觉。搭配上金黄的南瓜和义式糖醋红洋葱汁，让整道菜肴更加生动。香煎虾配意大利乌鱼子扁意粉香煎虾的外层略微焦香，内里却保持著鲜嫩的口感，每一口都能感受到虾肉的鲜甜。乌鱼子所带来的咸香与虾肉的鲜味相得益彰。酱汁的浓郁却不油腻，让每一根意粉都包裹著香气，令人忍不住一口接一口。海盐香提忌廉天使蛋糕蛋糕的质地轻盈，入口即化，仿佛在舌尖上跳舞。蛋糕本身的甜度适中，让人感受到淡淡的香草气息，与香提忌廉的浓郁奶香相得益彰。搭配的海盐则为整道甜品增添了一丝惊喜，咸香的味道能够巧妙地中和甜味，使整体风味更加立体。Iced Mocha 咖啡香气浓郁，巧妙地融合了浓厚的巧克力和奶香。每一口都能感受到咖啡的浓烈与巧克力的甜美，十分和谐。冰块的加入，不仅增添了清凉感，还能保持饮品的冰凉度，尤其适合炎热的天气。Strawberry chocolate 朱古力浓郁而丝滑，搭配新鲜草莓的果香，形成了一种和谐的甜美口感。每一口都能感受到朱古力的深厚与草莓的清新，仿佛在口中交织出一幅美妙的风味画卷。朱古力的甜度适中，不会过于腻口，让人回味无穷。
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位于石塘咀山道93号地舖嘅"廿一由八"，真系香港大学站附近嘅隐世瑰宝！喺港大站MTR A1出口出嚟，过条行人天桥行3分钟就到，超方便。由本地木工家私工作室起家，成间舖都系自家设计，连店名都好有心思——「廿一由八」系由创办人姓氏「黄」拆开而来，「廿」「一」「由」「八」象征木材由零散拼成成品，带点诗意同哲理，几有格调！店内全用优质木制桌椅，简约日式文青风，木系家私配自然光，气氛轻松又舒服。每张凳既设计都唔同，单系欣赏佢哋嘅家私已经够有趣，感觉好似置身设计展览咁！咖啡店部分由一位法国蓝带厨师主理。无论环境定食物，都感受到职人嘅用心同温暖。🍝香炒杂菇苹果扁意粉配发达芝士 $128呢个扁意粉真系要大推特推！🙌意粉煮得al dente，弹牙有咬口，每条都挂满独特嘅酱汁，清新、清甜，完全唔似传统carbonara或者蕃茄酱嘅浓腻。入面有杂菇、新鲜苹果粒同苹果干，苹果嘅甜味同菇类嘅鲜香混搭出奇妙火花，食落清爽又回味无穷，味道特别到我想即刻encore，超级推介！🍝✨🍔 进击嘅美式孖酱炸鸡汉堡 $148汉堡够霸气！炸鸡扒超大块！外脆内嫩，配咗青岛酱同沙律酱双重滋味，仲有红萝卜丝同紫椰菜，口感同颜色都好丰富。🍰香梨姜黄吉士蛋糕 $58蛋糕香甜软绵，姜黄同梨嘅味道好夹，食落清新又有层次，文青感十足。☕️🧊Strawberry Cold Brew好有果香、香甜既cold brew，上面加左小小气泡水，清甜又醒神！☕️combo setscombo都系「一黑一白 」，1杯Espresso+1小杯Latte,有得拣fruity，my favorite ❣️🩷🥰总评📝：廿一由八唔系普通cafe，食物质素直逼高级西餐水准！特别大推苹果扁意粉💯我呢个咖啡精都满意呢度既咖啡✅️家私同环境都充满设计感，文青、有格调✅️人唔多，有悠闲憩静嘅感觉✅️信我，值得一试！❣️
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发掘到一间喺香港大学站嘅Cafe～坐得好舒服、嘢食好味、又有洗手间嘅Cafe!真系好啱同朋友食嘢同叹咖啡，适合坐好耐嘅朋友仔嚟呢间！🥰🍣🍠<手工藜麦番薯饼配烟三文鱼> 💰72一睇有藜麦同番薯，就知呢个系健康嘅嘢食。口感软糯，个人觉得如果煎香左佢、会变脆啲会更加好食～不过整体都唔差，烟三文鱼系新鲜！推荐比想食得健康嘅朋友仔食呢个！🍮🍞<焦糖炖蛋西多士> 💰138见到咁多人推介食呢个西多士，咁啱𠮶日隔篱枱嘅客人又系食呢个，已经好吸引好想食😋西多士系偏厚身嘅面包、面包面头搽咗满满嘅焦糖炖蛋酱、食落去好香甜😆钟意食甜品嘅朋友仔真系唔好错过呢个！！不过略嫌水果唔够多，如果水果可以加多啲就完美😳🇫🇷🧁<波尔多可丽露> 💰38好少见到Cafe有呢个甜品叫，呢个甜品非常之难整得靓。除咗个蛋浆要雪超过24个钟之外，用嘅模具都好讲究。所以一粒成功嘅可丽露系唔容易！佢就系一个外脆内软、咬落去有淡淡嘅酒香、好味嘅可丽露😆
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