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电话号码
2891 1530
开饭介绍
来自日本广岛的沾面店，拉面分四款大小，而辛辣度由2至200倍供选择。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 04:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
呢间拉面店地址同openrice记录的唔同, 但我check过名字系一模一样, 所以应该系佢搬左去新地方同一般拉面店一样, 选择唔多, 冷面, 热面, 粗, 幼, 加鸡蛋, 紫菜.... 最特别系要几多倍辣, 见有食家选200倍之后上磅, 店主在墙上挂上木牌作纪念, 几特别我两一碗冷, 一碗热冷面: 附上的芝麻酱好好食, 面身好有弹性, 大量的葱, 青瓜跟面浸入酱汁, 地道的日本风味温泉鸡蛋好软熟, 块豚肉就干左D热呢碗有少少怪, 原先以为系汤面, 但原来系渌好的粗面再浸杰身的"汤", 味道就ma ma 地 面同冷面的面不同, 比较硬, 口感ma ma挣扎了一会, 都会俾个like, 因为碗冷面好好食, 但大家不要叫热面食
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女人是善变的, 是荷尔蒙的影响吧? 有时候会突然好想吃一样东西, 便义无反顾地豁出去, 我说的是吃辣, 吃辣好像是一场耐力赛, 只会接受辣的程度, 越来越辣! 夏天吃辣可以精神焕发!今天有long lunch的时间可以到铜锣湾去吃一个广岛沾面, 这里的特色之处是可以自选辣度, 朋友不吃辣的, 可以选不辣, 而我选的是20度的辣, 应该是我接受的范围, 否则好像只吃辣椒, 什么也吃不出来, 沾面是冷面, 再沾上汤吃, 这里的是有日式叉烧 , 大量青瓜和青菜, 好清新, 但叉烧没有什么味道兼好瘦, 面还好, 有弹性, 酱汁有大量芝麻, 好香, 辣椒的味道, 好刺激, 已经是我的上限, 但又没有地狱拉面那般令人回味, 可一不可再!
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和男友去完旅游展览开始肚饿，想起朋友介绍的这间拉面店喜欢吃辣的我知道这里有0-200级辣任君选择当然不会错过店里不算有很多装修，但白色的墙上画了很多有辣椒图案的画，配合主题！这里有四款面底大小供客人选择，又是一间既环保又为女孩子们悭钱的店但它的辣的收费也太取巧了吧！以吃辣闻名的它，不同辣度竟有不同收费，而且收费并不便宜50级以上加$10, 100级以上加$20, 150级以上加$30 几乎占面的一半钱！但我们既然是为吃辣而来，就是加钱也当然要吃辣我选了广岛面100级辣；男友选了冷面50级辣广岛面为热食，面及沾酱都是热的；冷面则相反❨当然啦)冷面的沾酱较少也较稠桌上有一大盘(真的很大的一盘) 芝麻可供客人自己调味广岛面附有的厚切叉烧很淋很入味，卤水溏心蛋也很入味，但蛋黄有一点过熟还是豚的溏心蛋较好吃100级的辣大概为谭仔的中辣，味道很浓很有芝麻香，不会太咸50级的辣是谭仔的小辣，拉面较幼身，质地较弹牙，我个人较喜欢冷面但我嫌冷面"太素食", 只有青瓜、菜及两片薄切叉烧(叉烧入口ok溶)整体来说是满意食物质素的，但辣的价钱颇贵最后，店员主动问我们画不画木牌,我当然画啦!!很开心的一餐，有得食有得玩，情侣吃饱后一起发挥创意很sweet ;)
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做嘢做到夜晚十一点几, 沿路见到呢间有开就入, 纯粹医肚.好辣既我入到去完全系开心! 0-200级辣俾你拣㖞!餐厅内好多挑战者食完唔同级数既评语, 好有趣, 好多都系日文嚟0忝呀!可以拣份量, 一赞, 食唔哂可以叫个小既唔浪费.以上系, 小size, 20倍, 加蛋&叉烧我未食过沾面, 呢个汤底劲浓, 都辣既, 仲好~~~热!但真系好咸, 我劲钟意食咸嘢既都觉得太咸.. .不过我会再试多一次, 叫另一款汤底, 试40倍 (50倍以上要加钱架! )
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陈金:沾面店开很多, 今日来铜锣湾呢间试试.据讲系日本已经有20几间分店, 香港暂时得呢间, 出名食「辣」,我点会唔试试.点左一个「广岛面」, 先试试150倍辣道(辣道有0-200倍).食左两啖…唔对路….点解真系一D辣味都无…?试试叫店员加到200倍…加完…系无任何分别…照呢种程度相信我食可以食20,000倍….据讲食到200倍以上会俾个牌仔你写几句留念, 我食完又唔见有人俾我㖞….谂住见间店几得意想玩下留个念都唔得.讲返食物:面条:我不觉得好吃, 不爽, 不曲, 据说是日本运过来的?我在日本随便走入任何一间拉面店的面质都比他好, 有待改善吧.卤水糖心蛋:糖心是有的, 但整体都味很淡, 卤汁的香也吃不到….叉烧:原本是2片,追加4片才加$15,不贵, 可惜是叉烧本身味道很淡, 没有肉的香, 也没有微煎过的香….我见过日本师傅亲手做叉烧, 知道制作不容易…但没味如此的….不知如何制作….我会去多次试下是否沟通出错所以唔辣, 试下食300-400-500-600….睇下冇冇得玩下留个念, 如果又系唔辣或者玩下留个念都冇嘅, 就可能未必再光顾了….
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