廚房佬 (太安樓) (已結業)

依家30幾蚊真係買唔到啲咩飯，仲要咁多雞，另外加$8就有雞雜，汽水就送的。未到就唔可以話好好食，雞肉比較硬，雞雜OK，只係可以講大件夾抵食，對$38來講已經係一個唔錯嘅選擇。

最初我在「西灣河」食街「太安樓」行人通道裡面，意外發現有一個檔攤，連同擺放兩張摺檯、幾張摺櫈的時候，當時我還以為「香港」獨有的「排檔」食店文化，終於都在「太安樓」裡面出現了。但是後來我翻看「廚房佬」在「開飯喇」裡面相關資料和相關食評，才發現原來「廚房佬」本身的存在和概念，其實是來自於「台灣」坊間流行夜市文化，「排檔」只是恰巧店舖模式跟「夜市」檔口有些相似而已。如有雷同，實屬巧合，所以我們與其說「廚房佬」的出現是港式排檔飲食文化的延續，倒不如說「廚房佬」的存在，其實是體現台灣夜市文化好過。我之所以選擇星期日晚上，在「太安樓」食街裡面的檔攤「廚房佬」裡面享用晚餐，純粹為了圖個方便，方便我在「太安樓」享用晚飯之後，可以儘快乘坐港鐵返回「九龍」，然後儘快乘小巴返回「西貢」看電視綜藝節目而已。而且「廚房佬」在「太安樓」食街裡面，以開放式排檔模式營運，肯定沒有太大可能會提供收據給食客，食客求其點完食品，可以選擇外賣自取，或者即場享用堂食，至於我就選擇堂食了。我選擇「廚房佬」裡面，選擇了實際價錢頗為便宜，只賣港幣三十三元一碟的「柱侯牛根腩飯」（食店的價目表是這樣寫食品名稱，我直接複製價目表內容而已）

廚房佬有1同2號1號岩後生仔多D,2號係小炒,炒粉個類咁我今次買左1號,上次都有食,今次試另一款佢唔係款款都好食,台式同港式個D先做得比較出色西檸雞扒就無咩特別,反而台式肉燥配炸雞脾就真係無得輸35蚊一份包可樂,炸雞脾會即場加熱,等你返去食都係熱既!飯好大盒,大量肉燥,唔係肉碎,係真係肉粒~帶少少肥,好香口雞脾會用紙袋分開放,唔會焗到濕曬,落單後等5分鐘左右就拎得,好快手!!雞脾好香脆,肉質就偏乾,但調味做得好,好食~包可樂一罐!爽~~窮人救星

晚飯係太安樓搵嘢食，男朋友其實之前都叫過呢間外賣返屋企食，話幾抵，所以我地一齊再去食。3x一個餐，仲要送野飲，其實真係好抵！學生仲要再減$5！選擇都算多。因為我正在減肥中😂😂所以問老闆娘可唔可以就甘叫一碟菜好彩都可以！仲有得加牛腩汁👍🏻👍🏻👍🏻而且唔貴，只係$15呢個係男朋友叫的台式肉操飯配鹽酥雞翼 ($32)我偷食左幾啖，覺得勁好食！係眼前一亮個隻😂😂😂加上佢個價錢，覺得更抵！推介！可樂送的👍🏻

間中喜愛走到西灣河太安樓食午飯，平日午飯時間幫襯既人唔算多，店舖細，只能夠在店面外放到兩，三張枱，夏天堂食非常熱，幸好有兩把大風扇吹住，是日午餐套餐非常抵食，才$30已經包一碟飯加一罐汽水，對上次食雞翼滷肉飯，個汁好好味😋，會再幫襯的

廚房佬放工走過西灣河太安樓，就買個飯食下。見到廚房佬，有一個飯叫鹽酥雞髀滷肉飯。於是就買來食下，個飯上枱嗰陣我見到塊雞扒好大塊，塊雞扒熱辣辣好脆口。啲滷肉唔係剩係得肥肉，非常好味。而且他們的蠔餅非常大份，即叫即炸非常脆非常好食。價錢非常親民，這個飯需要$40內，性價比非常高。但係佢哋地方較細，只有幾張枱給客人坐低堂食，而且沒有冷氣，但用$40內食到一個咁豐富嘅飯，已經沒有任何挑剔。如果經過西灣河太安樓的話，可以入去試吓。