幸匠燒 (海運大廈)

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最近同朋友慶生 ，好想食日本嘢 ，就揀咗海港城嘅幸匠燒 。一入到門口見到日本鳥居隧道裝修，行入去嘅時候識發光好有儀式感 ！⛩️小食味醂魚干同脆炸白蝦 超級送酒！刺身都好新鮮 ，好甜！食串燒之前試左清酒煮蜆，味道鮮甜，粒粒都好飽滿😋今晚其中一個最大嘅亮點係明太子玉子！有流心嘅口感好好食終於嚟到主角串燒！全部都好有質素我最鍾意嘅尤其是牛舌！燒到啱啱好，👅咬落又爽口又Juicy。想講呢度已經好飽，但係一口鰻魚飯我都忍唔住食埋😍鰻魚外層脆脆地 同埋醬汁味道都濃郁！最後仲有可愛造型嘅和菓子甜品做結尾！大滿足😌

之前食佢同系餐廳download咗個手機app做會員，發現呢間幸匠燒同樣做緊個會員優惠，可以用優惠價$688/2位嘆到佢哋個幸之晚宴套餐，有齊先付、沙律、刺身、燒物、和食、御食同甘味，超級豐富。預先喺OpenRice訂定位，仲送磯煮海螺添，海螺爽彈有口感，同蘿蔔一樣已經煮到入哂味。先付前菜有兩款，脆炸白蝦一口一隻超酥脆，而且完全唔油膩。至於味醂魚乾都好香口。幸。廚師沙律個廚師沙律用咗大量蟹肉、蟹籽同蟹柳撈落沙律菜到整，啖啖蟹鮮味。時令刺身三品盛刺身有3款，分別係甜蝦、中拖羅同北海道帶子。甜蝦晶瑩剔透肉質爽甜。中拖羅油脂分布均勻，入口即融，充滿魚脂香。帶子厚肉爽嫩，水潤豐盈，夠哂新鮮。串燒六品串燒就有6款，整體黎講都整得唔錯，燒得香口之餘唔會太乾身。好似極上牛舌芯咁食落就夠爽身，其他仲有雞翼、雞腿肉、黑豚肉 、秋葵同露筍。清酒煮蜆清酒湯好香濃，蜆夠大隻，而且肥美飽滿，食落冇砂。明太子幸福玉子燒玉子燒切開就見到流心嘅效果，香濃明太子配玉子，夠滋味。御食主食可以二揀一，我哋一人叫咗一款。一口鰻魚飯，鰻魚軟嫩，份量岩岩好。迷你牛肉烏冬都有幾多牛肉，烏冬夠彈牙。最後甜品有賣相精美嘅和果子，係軟綿

這家在海港城來說 可算是貴價日式料理餐廳· 鰻魚鴨肝飯 日本便當格調🍱 飯上鋪上了鰻魚和鴨肝 日式鰻魚真的很好吃😋鴨肝怎麼我會吃到燒乳豬的味道 hhhhhh 還配上了個貌似鹽的物體 說是配上鰻魚吃的 事實上不加上任何調味會更好吃 hhhhhhh· 日本稻庭烏冬 這個烏冬雖然普通 怎至乎在看的您會心想：不是吧 那麼普通的東西 外面買個回家也不用這麼貴啊！哈哈 您錯了 當您正在品嘗所有的美食也是偏冷冰冰的時候 有一碗熱騰騰的烏冬 根本就是人間的一大享受（這證明瞭啥？是我老了 要吃熱騰騰的東西 hhhhh）這個鳥冬超級彈牙 煮得剛剛好 熱騰騰的湯也特別好飲· 九州槍魷魚燒 燒魷魚🦑沒有特別的🌝· A4和牛小排 這個和牛是最貴的菜式 份量也是最少的菜式好吧 我們重質不重量 和牛肉質嫩滑 和牛上有少許鹽作調味 味道很好👍🏻· 烤蘆筍 非常普通的烤蘆筍 配上沙拉醬 完🌝· 清酒煮蜆 蜆肉真的幾大粒 但有沙🌝滿滿的海水味道 看著維港的大海 讓您感覺在維港的海中心游泳中一樣 嗯..不好意思 清酒在那裡？· 焦糖菠蘿 🍍超級甜的菠蘿 老實講 上面的焦糖真的是多了 根本不需要它的存在🫢· HANA花 顏值

坐擁無敵海景嘅幸匠燒環境不錯，好適合放工食下串燒飲下野，佢嘅幸の晚宴相當豐富，有齊前菜、沙律、刺身、串燒、甜品等，二人份量相當足，仲可以追加90分鐘無限暢飲😍前菜味醂魚干同脆炸白蝦絕對係餸酒必備，北海道帶子、甜蝦、中拖羅都很鮮味清酒煮蜆飽滿有酒香，明太子玉子中間仲有少少流心口感，未食到主角串燒已經飽左一半😂串燒最好食嘅都係牛舌芯，爽口又唔會太韌，雞翼燒得乾身皮脆最後甜品係造型相當可愛嘅和菓子，外層軟糯紅豆餡唔會太甜

尖沙咀海港城有好多餐廳好高質其中幸匠燒好吸引我一入門口有紅色日本鳥居⛩️環境係時尚居酒屋 好有格調餐點亦都非常精緻幸の晚宴味醂魚干脆炸白蝦幸・廚師沙律時令刺身三品盛北海道帶子 •甜蝦 • 金槍魚中拖羅串燒六品鷄翼 •雞腿肉 • 黑豚肉 • 極上牛舌芯串 • 秋葵 淸酒煮蜆明太子幸福玉子燒一口鰻魚飯迷你牛肉鳥冬套餐由刺身、串燒到主食都配搭得好好味道細緻其中脆炸白蝦為前菜 增添不少牛舌芯亦都係個人最愛整體好滿足 加上180度維港景色真心幸福既一個晚上💕幸匠燒 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖

經過門口已經深深被搶眼嘅紅色鳥居所吸引！餐廳設計以日本神社為靈感，充滿日式風情！客人仲可以出去露台欣賞無敵海景，相當有情調！味醂魚干及脆炸白蝦魚干燒至煙靭有嚼勁，蘸上他他醬食，佐酒一流。白蝦炸到金黃香脆，非常惹味，兩款都值得一試！幸•廚師沙律沙律菜相當新鮮，加入蟹柳同蟹籽令味道更有層次，非常開胃！時令刺身三品盛 刺身包括北海道帶子、甜蝦同中拖羅。帶子鮮甜又夠嫰滑，中拖羅魚味香濃，略嫌有啲筋～串燒六品（每款 1 串 ）串燒即叫即燒，相當豐富，有雞翼 、雞腿肉 、黑豚肉、極上牛舌芯串 、秋葵同蘆筍。雞腿肉鮮嫰多汁，一咬起黎啖啖肉汁超邪惡！雞翼外皮燒到好微脆，食落好香口～ 牛舌芯串夠曬足料，入口爽彈，不錯清酒煮蜆蜆肉份量好足料，蜆肉肉質飽滿，清洗得十分乾淨，一啲沙都冇！ 食落散發淡淡清酒香，好鮮甜。明太子幸福玉子燒 玉子燒蛋味香濃，表面加入明太子醬同紫菜，而內裏更配上芝士，切開有微微流心效果，都幾滿意！一口鰻魚飯或迷你牛肉烏冬主食可以揀一口鰻魚飯或迷你牛肉烏冬，小編揀左前者，鰻魚汁香甜惹味，鰻魚尚算嫰滑，略嫌多左少少細骨，不過食落啖啖肉，食完即刻飽曬！時令甜品當日供應嘅甜品係和果子，賣相近似

幸匠燒疫情冇晚市 仲有好多餐廳有好味的lunch 😋幸匠燒有lunch set 💰2xx-3xx /set刺身5品定食 🍱刺身好fresh 可以升級至溫泉蛋飯燒和牛小排🥩 好香 抵食 😍另加串燒拼盤🍢🍡有最喜愛的免治雞肉棒😋總括餐廳環境舒適 服務很好食物亦很出色絕對值得一試❣️建議book左位先去 📝推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

位於海港城嘅無敵大海景餐廳「幸·匠燒」推出左個CP值超高嘅套餐💯用一個勁抵嘅價錢食到高質日本料理又可以坐得舒舒服服飽覽海景🌃真係好啱情侶黎撐下枱腳🫶🏻套餐由前菜到甜品都好有心機，連每位堂食都會贈送的磯煮海螺都一樣甘有水準😋海螺爽脆仲好入味🐚另外味醂魚乾都係其中一個highlight，雞泡魚乾食落好有嚼頭，愈嚼愈香好啱送酒🐡時令刺身三品盛有北海道帶子、甜蝦、金槍魚中拖羅，魚生相當新鮮肥美🤤🤤當中串燒六品係令我最驚艷🍢極上牛舌芯串火喉燒到啱啱好，保留到牛舌嘅肉汁👅咬落又嫩又Juicy。主食方面要讚下一口鰻魚飯😍鰻魚外層焦脆醬汁香濃，份量適中👍🏻🔸 味醂魚干🐡🔸 脆炸白蝦🦐🔸 幸 •廚師沙律🥗🔸 時令刺身三品盛🍣🔸 串燒六品🍢🍡🔸 清洒煮蜆/ 明太子幸福玉子燒❤️🔸一口鰻魚飯/迷你牛肉烏冬🍜🍱🔸時令甜品🍭📍#幸匠燒 (#海港城) (#尖沙咀美食)尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE402號舖

Happy Friday! 每星期對自己好啲系列！同朋友收工去海港城食野、飲啤酒🍻relax下！啤酒 $58/ 位 任飲！幾抵呀！！- 味淋魚乾幾好味，唔會太鹹、烘得剛好！- 脆炸白蝦配酒唔錯！- 幸•廚師沙律好清新！蟹柳絲甜甜地加埋酸酸地嘅沙律醬汁，幾開胃🤤- 時令刺身三品盛(北海道帶子, 甜蝦, 金槍魚中拖羅)中拖羅高質👍🏻- 串燒六品(雞翼, 雞腿肉, 黑豚肉, 極上牛舌芯串, 秋葵, 露筍)串燒都幾好，配啤酒最夾！👍🏻- 清酒煮蜆蜆肉高質、嫩滑！- 明太子幸福玉子燒自家製玉子燒好吸引！半熟狀態好好食！🤤🧡- 一口鰻魚飯蒲燒鰻魚幾好味！- 迷你牛肉烏冬牛肉烏冬都唔錯👌🏻時令甜品幸の晚宴$1088/2位, Member $688/2位

Open rice 訂位就送左每人一隻燒蠔，蠔味好重正呀，餐廳唔多人所以慢慢食下傾下計都好合適，90分鐘無限暢飲精選啤酒優惠好抵飲$58咋（白啤/黑啤）炸池魚同火炙明太子，最啱用黎送下酒所有食物新鮮有質素，尤其係試左推介既日本岩蠔食完後滿滿蠔味仲係個口裡面，拖羅蓉魚籽卷都好出色，串燒既肉類好juicy 天氣好既時候可以出去露天位影下相，職員好nice 服務好好，添加熱茶都好快手！朋友聚會或者fine dine 都係推介之選

📍尖沙咀-幸。匠燒 @shiawasehk久違嘅慢遊尖沙咀🩶🚶‍♀️今日同大家介紹一間日式串燒嘅餐廳🍖冇諗過除咗串燒之外 佢哋嘅刺身都好出色♪( ´θ｀)ノ我同朋友都覺得性價比好高！好適合約會 同食lunch😋❤️🍖幸福串燒七盛合 $228串燒方面我哋叫咗七種！😋七種串燒包括: 極上牛舌芯: 牛舌味道好爽 同時都好有油脂 餸飯🍚一流! 鷄翼: 🎶🎵燒雞翼我鍾意食🎶🎵師傅燒到外邊好脆 入邊仲保留到肉汁！正喔！👍🏻👍🏻😋鷄腿肉: 平時買餸都好鍾意買雞髀肉 因為覺得口感豐富啲大嚿啲！✨🐥🍗呢間嘅燒雞髀肉都唔例外！免治雞肉軟骨棒: 超鍾意食雞肉軟骨！冇嘢需要彈🫶🏼🍀豚肉串: 鍾意食豬嘅朋友都可以試一試呢一個燒豬腩肉🐷細細舊都幾啱女仔食🤣!! Btw 燒到好香口~ 冬菇秋葵: 蔬菜類就唔多介紹！唔會燒到好乾 都唔錯的！不過唔會話好精彩🤣🤣☄️—🍣 刺身五品定食 $288講真呢個價錢食到呢個質素嘅刺身 食到我成個人都好開心❤️🩶入邊有五種刺身包括:中吞拿魚腩: 中吞拿魚腩嘅油脂分佈油係較多 食落去真係有一種唔想飲水嘅感覺♪( ´θ｀)ノ赤身: 其實平時好多餐廳都食赤身都係一種平平無奇嘅感覺 如果喺放題度食

首先，如果你只係想食兩串串燒，飲幾杯酒，唔介意價錢，可以一戰。否則，唔太建議任何人去。有得俾人揀生日主題，同個類似經理嘅confirm埋收到，到最後一啲安排都冇，連一句問你要唔要件旦卷寫幾隻字生日快樂都冇，咁我remark嚟做咩。埋單真係就埋單，仲要食咗2千幾兩個人。我未試過食呢個價位嘅餐廳係乜都冇準備。你哋係第一次。炸雞，原來辣嘅，menu冇寫。唔食辣個啲人點算？海膽，一箱$388，同menu 50g 原來一樣價錢，係咪一箱等如50g？總結，唔會再去，亦唔太建議任何人去。

每次經過這家居酒屋，都深深被紅色鳥居⛩️及紅燈籠，吸引，可以走出露台看海景。餐廳細心安排座位間可以拉低竹簾做間距，私隱度高。｛幸の晚宴｝原價 $1088 二位Foodie 會員 $688 二位用先付有味醂魚干及脆炸白蝦 ，兩款小食非常香口，送酒一流。幸・廚師沙律，酸醋汁的沙律菜加卜卜脆蟹子，好開胃。刺身時令刺身三品盛北海道帶子 •甜蝦 •金槍魚中拖羅，油潤細嫩，好鮮甜。燒物串燒六品（每款1串）鶏翼・雞腿肉・黒豚肉・極上牛舌芯串・秋葵・蘆筍 ，雞翼燒得香脆多汁。🥚和食清酒煮蜆，蜆粒粒肥美脹卜卜，與清酒好夾。明太子幸福玉子燒，流心明太子，好滿足。御食（二選一 Choose one)一口鰻魚飯，鰻魚燒得剛剛好，特別喜歡份量迷你牛肉烏冬🍡甘味時令甜品，和菓子精緻可愛造型又美味，軟棉棉的紅豆🫘餡六月優惠好抵，晚市2位起訂座可享每位一件🦪燒日本珍寶蠔 🍻$58無限暢飲精選啤酒🍶$88無限暢飲精選啤酒及清酒(90分鐘) 🍱星期一至五凡惠顧午市套餐，即可享第2位半價 。食完晚飯仲可以係露台影相睇海景。

下午同媽咪在尖沙咀逛街，到了旁晚時分來到了海港城就覺得肚餓了。在海港城食肆林立，揾嘢食很容易，但做面對這裡所提供各國不同美食佳餚，做決定去食咩野就有些難了，特別是行了幾個小時的街我和媽咪都累了，想揾間好些的餐廳既能欣賞維港景色，又能歎下美食的餐廳。行到來海運大廈4樓見到幸匠燒日式料理，只見餐廳裝修設計以日本鳥居和神社為概念，猶如置身日本旅行。食客還可以邊享受精緻日本菜，邊飽覽絕美維港海景，這十分適合我們的要求。餐牌上有各色各樣的日式刺身、串燒、天婦羅、以及各種不同搭配的日式小食，真係琳瑯滿目，應有盡有，讓人目不暇接。店員殷勤專業，招呼客人有禮，做嘢動作麻利。我們點了個“幸の晚宴” 二人套餐，套餐包括：1) 餐前小食：脆炸白蝦和味醂魚幹，其中味醂魚幹食起來的口感像豬肉幹，咬落煙煙韌韌，魚鮮與味醂的甜和清酒味混合，用來飲啤酒絕對一流；2)幸廚師沙律，萵苣拌著蟹肉食落口感爽脆味道鮮美，相當醒胃；3）刺身三品盛，拼盤裡的北海道帶子肥大肉厚鮮甜美味有嚼勁，甜蝦吃起來軟嫩鮮甜，拖羅肉身呈粉紅色，肉質油潤而軟滑，天然魚油脂味道濃郁甘香，入口即溶，食完唇齒留香。4）串燒六品裡有極品牛舌芯、黑豚肉、雞翅

食品質素幾好，第二個餐還有買一送一，但是牛肉就太Un,反而鱈魚就好食，五品壽司都好食，另外再叫咗個鰻魚飯都非常好。服務一流，又體貼，茶都好飲，價錢可以買埋啤酒，值得再去因為當天本身不是去這間，但是這間很多位，於是就入咗去，雖然佢好多位，但係嘢食質素都非常好。還有景觀非常優美，可以望到維港，一覽無遺，對面的摩天輪和灣仔會展都能夠看到，環境同埋食物家上嚟就一流，食物價格都很相宜，比起其他店一個人最低消費都要過千，呢度只係要200