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招牌菜
八月下旬•有雨 因为下大雨，又因为我不喜欢带伞，行不上胜香园了，就在附近找东西吃。见这边开了两间新店子，就试试其中一间。 很奇怪，外边新香园是站满人，这边是一个客人也没有，行过来我还以为是未营业。要了个餐蛋通，要茄汤底。 餐肉煎过，边位脆脆的，香口；蛋不溏心，但也是热热的，算是这样；茄汤底是淡淡的，胜在蕃茄成份几高，不过在调味方面，可以下多一点功夫。吃罢这碗通粉，是相当饱足的早餐。 咖啡淡淡的，不够香浓，似乎也是这里比隔离冷清的原因吧。因为在早上喝一杯香浓的咖啡，何其重要。 埋单20蚊，一试无妨。
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小小的铁行里, 系中环, 绝对不是一条显眼的小街. 随著楚记的消失, 得返三文治店同一间斋铺, 都只是中环中心的一个煲烟hot spot 同 工作人员入口.越侨进驻后, 把没有了楚记, 变成冷清的小巷...再度令小巷热闹起来. 如今, 普日的冻肉货仓, 不见了, 铺位...变了一间食肆...巷头的酒吧亦变成翠华.....铁巷......慢慢地开始其变身食巷既过度期.最爱找些未食过既地方一试, 系翠华同巷仔记既选择之下,虽然前者比较吸引, 但太连锁了. 小店像极一间车仔面店. 但卖的却是米线. 另有饭供应, 不过幸运地, 我没有叫饭, 邻台位小姐, 叫了一个是日套餐的卤肉饭, 用了一个微波𬬻盒上.....hey hey!!! 我不是系公司食自已带既饭啊....我叫的米线也不食好得去边, 是不是我操筷子既技术差, 米线竟然仲难夹过濑粉????, 如没有匙羹帮一帮, 我夹十世都只会断开. 根本上米线煮得太过了. 配上其可以说是招牌的红酒牛腩, 这......不如就当佢系红酒烩牛尾啦. 只不过是换上牛腩而已. 但....落了汤的, 食落更像自己用蕃茄....少许红酒, 加上肉, 煮出的汤咁. 说好, 就是健康家庭式, 说不好, 就是.....那来的红酒味....墨鱼丸更甭说, 孬食.此店, 虽令铁行里更加热闹了, 但,....要改善.
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在朋友的介绍下去了呢间餐厅好几次.个汤用木瓜粟米萝卜猪骨等材料熬制, 一饮就知冇味精, 因为之后唔会thristy. 碗米线份量都几大, 女仔一定够食, 好似车仔noodle咁自已tick𩠌, d choice唔算好特别, 不过又样样都ok 㖞. 同事喜欢吃大肠, 呢个我唔食, 但我见佢次次都系呢个, 我谂应该得既.我多数都食沙茶骨, 贪佢特别少少, 其他地方冇.红酒烩牛腩其实都好食, 不过我嫌佢肥左d坐得唔算舒服, 但系三十几蚊货色的中环lunch choice, 就算坐得舒服你都唔坐得耐啦..所以我又觉得冇乜所谓.仲有, 试过个冰镇芥兰, 几爽口, o岩夏天值得一提, 个老板几有heart, 开了几个月, 仲久不久会加d新野入menu..好似最初时好似得个木瓜粟米萝卜猪骨汤, 最近发现多左个胡椒猪肚tim...下次可以试下.整体都算唔错~清清地, 我喜欢
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朋友介绍话食过呢度既米线,,话几好食,,所以约埋几个朋友一齐去食虽然店舖比较细,,但系环境几舒适!首先嗌左个冰镇芥兰,,味道似日式餐前小食.而且十分爽口,味道不错 =]我地大家都嗌左米线,,不过拣左唔同配料~个木瓜粟米汤底超正!!!十分鲜甜,而且系冇落味精~我就颇喜欢食大肠同埋沙茶脆软骨!两款都几好食 =] 另外仲嗌左热柠蜜~都唔错!!最后, 热烈推荐木瓜粟米汤底!!!去到一定要试下,因为真系好鲜甜!!
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约咗个friend食晏, 念唔到食乜,又落紧微微雨,行到街口有个姐姐仔派咗张传单话巷仔入面新开咗间食米线,话个木瓜清汤底不加味精,我好钟意食木瓜,而且不加味精,就决定试吓啦!间舖D位唔算迫,仲播住D音乐,同平时ｄ米线铺好唔同，几舒服，原来除咗米线,仲有蒸饭＄23/25,. 米线底$20, 有D似车仔面再可配料$4或$6我叫了红酒牛腩米线＄26，唔同平时Ｄ牛腩，有Ｄ西餐味，够念和够入味，个米线底包括了粟米，木瓜，红萝卜和椰菜，ｄ粟米同木瓜好甜，个汤真系好好饮，好有猪骨味，好味朋友叫了咸菜猪大肠＄26，佢话正，不过我唔食既冰镇芥兰片＄10，原来系冷盘，仲混咗Ｄ日本芥末，从未食过，好特别，好清新，爱上了，我同个ｆｒｉｅｎｄ 都买多碟返屋企，瑞士鸡翼＄4／只，＄10／3只，ｏｋ啦，都几大只坐我隔离个女仔叫了个汤＄8，好大碗同埋都系有膂粟米，木瓜，红萝卜和椰菜，抵！！都有好多人食蒸饭，我得闲都会多ｄ过泥食或叫外卖
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