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知道此店猪扒配酸辣粉出名，路过庄士顿道，顺道一试。已是晚上十时多，店内还有三数位客人，主要以大桌子为主，地方颇阔落。餐牌有不少选择，最后决定试猪扒芝心丸酸辣米线、鸡扒猪软骨麻辣四川粉。猪扒确实松化入味，唔肥但富有肉汁。芝心丸炸过，芝士流心烫口。酸辣米线要了小辣，味道偏淡不觉有酸菜，米线太＂林＂身，芽菜仔颇多。鸡扒连皮沾粉炸，炸得很透非常脆口，肉嫩汁多，跟猪扒同样好吃。猪软骨很像煲汤猪肉，麻麻地。麻辣四川粉也是淡口，没有麻和辣的层次，汤底的底味应要浓一点，这配上酸辣或麻辣才带出味道。下次会再试埋其他小食。
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偶尔看到这间新开的米线小店在报纸上看过其介绍 评价不俗不过本人对猪扒并不太感兴趣就看看有没有其他好配料这里的米线有两种 麻辣和酸辣而酸度也是可选的 由「唔辣」到「大辣」都有而米线也可以改成其他面条菜单上的选择颇多 几经挣扎选定牛筋红薯粉因为不是太能吃辣 要「小小辣」试试就好了牛筋并不是平时吃的柱候味 而是有点异族风味颇像以前在北京吃的新疆羊肉串的调味有种不知名西域香草味道 喜欢不喜欢就见人见智红薯粉比较稔了点 不够弹牙酸辣却只吃到辣 酸味不见了影踪虽然只是「小小辣」 却够我吃得一直冒汗还好点了杯豆浆降温 可是还是满头大汗另外朋友点了个鸡扒米线 鸡扒和米线分开上鸡扒外面炸得很干身 看得人口水直流而里面还是肉质鲜嫰 实在是高水准制作看了一下邻桌的人们 很多人都吃这个鸡扒或者这里可以改吃巴蜀轩鸡扒米线呢
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周五到298买东西前途经附近的巴蜀轩，主打酸辣川菜。点了一份肉燥招牌猪扒饭，肉燥调味略咸，招牌猪扒则算松软可口。附送餐饮及紫菜汤，紫菜汤味道合预期，用作清热消喝也好。同枱好友试了凉伴麻辣手撕鸡乌冬，乌冬未够冻，怪怪的，而凉伴麻辣酱汁倒是不错，麻香酸麻味交替抢口。另有麻辣菜肉饺子作小食，麻辣香气更为突出，吃毕舌带酸麻，倘若咸度调味稍作删减更佳。
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