川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

Keep住番食再番食既餐廳 午餐menu 其實有辣有唔辣 有菜有肉 任君選擇。 鋪頭唔算大，所以lunch 上黎要預早少少。熱炒香鍋 可選三餸 香鍋係車仔麵嘅玩法 大概有30種左右嘅配料任你選擇。揀咗牛筋牛舌同雞比菇。 雖然有好多辣椒係裹面。不過其實只係揀咗小辣而且啲辣椒只係裝飾🤣 口味方面 有幾種選擇，分別係香辣，麻辣同埋唔辣既醬香。 今次揀左麻辣就會多啲花椒 會刺激啲。 同事揀既醬香 蒜蓉炒無辣味 但蒜蓉又係另一番風味另外如果夠多人一齊食，下次想試下單點既片皮鴨同埋酸菜魚。

話說我同O先生前晚放工後，決定去呢度試試佢哋嘅川菜，呢間餐廳嘅麻辣風味真係好吸引！餐廳位於京都廣場，好近地鐵站、環境簡約舒適，帶點街頭風，啱晒放鬆食飯嘅心情。我哋兩人點咗四款菜式同飲品，首先係招牌烤加州爐魚（香辣BB辣），魚肉嫩滑，烤得外脆內軟，香辣BB辣真是一個驚喜！辣度適中，辣香撲鼻，食到我哋一邊流汗一邊讚好，份量仲好夠二人share，如果唔夠食仲可以添加配菜添。霸王蝦球係另一亮點，蝦肉彈牙新鮮，濃郁蝦香同微微甜味好開胃，O先生話呢道菜係全晚MVP！清炒時蔬就中和咗辣味，清爽脆口，簡單但好平衡整餐嘅味道。飲品方面，我揀咗百香果檸檬茶，酸甜清新，解辣一流；O先生試咗桃之夭夭，桃香濃郁，帶點氣泡感，飲落好refreshing。服務方面，店員好親切，細心周到，見我好似覺得辣，仲主動問我要唔要俾杯水我添。整體黎講，呢度嘅川菜夠正宗，食材新鮮，味道層次豐富，特別推介鍾意辣嘅朋友試吓！下次想試佢哋嘅水煮牛肉！

去完附近百貨公司嘅感謝祭，都係時候祭一祭個五臟府，上黎呢間，睇完餐牌，就可以自己掃二維碼落單。其實唔多明解蕃茄牛肉炒蛋 ($78)會係川菜店餐牌出現，以為係廣東菜式，不過想食就夠啦。賣相似阿媽手勢，有蛋香，味道酸酸甜甜，成為偷飯賊。一餐中不能無菜，就簡單地黎碟清炒萵荀絲 ($66)。確實係清炒，無任何配料，食到萵荀絲嘅清甜爽脆，可以形容為川菜中嘅一道清泉。加多個招牌香鍋，有辣有唔辣，辣嘅可選麻辣或香辣，選醬香($28)就唔辣，仲帶少少甜甜地，幾惹味。自選食材，有海鮮，肉類及蔬菜類，五餸起。呢鍋有鷄件($42)，鮑魚($68/4隻)，牛肚($46)，豬皮($36)及花菜 ($26)，加埋蔥芹芫茜，份量足夠2-3人食。鮑魚夠厚身，入口彈牙。鷄件經過爆香，仲有豬皮可以索醬汁，送飯無敵。今餐有凍檸樂($24)同凍檸茶，大大杯，解渴之選。上菜速度快，但無限用餐時間，本來想食埋糍粑，但實在太飽，唯有寄望下次。

呢間真係我最近如果又諗都要食川菜就會去食嘅飯堂，尤其是午餐時段超級抵食。 我鍾意食到連去同屋企人食飯都推薦食呢間，呢日我就係去咗同屋企人食，所以就叫咗好多款同川菜食物食得川菜，第一樣一定係要食大盤花菜， 調味適中，微微辣再加上是椰菜花，簡直係絕配其次，我推薦食酸菜魚，午市黎講呢個份量係相當大份，魚肉唔單止滑，而且冇骨，女仔嚟講一定食到捧住個肚走。 再來就是推薦這個酸菜炒豬大腸，愛嚟送飯真係一流，呢間餐廳用嘅酸菜唔會係死鹹，而且仲會有一份甜甜地嘅味道，再配搭埋豬大腸呢啲爽口嘅小吃，超級好味片皮鴨係我意料之外覺得好食嘅嘢，因為冇諗過食一間川菜入邊都會有片皮鴨食，肥瘦均勻，而且肉質厚實， 推薦人多嘅時候可以試吓。

惹味香鍋最欣賞川滿居的酸菜魚和麻辣香鍋。這次再次到訪，點了一個麻辣香鍋，選的配菜有小酥肉，午餐肉，豬大腸，雜姑，豬頸肉和茄子。小酥肉是即炸的，香脆可口，小酥肉一點都不小，大得像豬扒😆。午餐肉經煎炸才放進香鍋的，忍不住一口接一口。雜姑有點硬。豬頸肉和茄子是最好吃的，豬頸肉入味，茄子把香鍋汁全吸入。香鍋可隔個人喜好而加入配菜數量和款式。兩人點了6款配菜，加了一碗白飯和一份麼麼皮（把午餐肉夾在麼麼皮是特別好吃😋），份量足，吃完棒著肚子！辛辣🌶️度亦可自行選擇，受刺激的可選中辣以上，如不能吃辣的亦有bb辣選擇。

今日約咗朋友去銅鑼灣行街, 就去咗川滿居食晏。去到已經有幾台食客等緊，見佢嘅午餐Set價錢非常親民抵食，有好多熟客幫襯。店員忙過不停，但亦有禮招呼。金湯酸菜魚：我哋order咗唔辣嘅。上枱賣相吸引，份量非常足，有芝麻做點做嘅魚片，非常彈牙鮮味，大大塊，好正！酸菜，菇類，薯粉，掛湯入口順滑，湯底嘅酸味恰到好處，跟襯托出食材嘅鮮嫩。京蔥牛肉配麼麼皮：陣陣香氣撲鼻！牛肉醃製得非常入味，肉質嫩滑多汁，配上京蔥嘅香氣，風味非常，用麼麼皮包住嚟食，口感獨特，令人一口接一口。飲品就有凍柑桔檸檬茶同凍檸樂，清涼怡神。

京川菜館，裝修具中國風。環境乾淨，座位舒適。藤香雞冷盤，雞肉嫩滑，配以藤椒，食落有少少麻辣的感覺。炸饅頭6個 外皮炸至金黃，表面香脆，每啖點媡奶更可口！蒜香拍青瓜青瓜切到細細粒，容易入口。青瓜食落感覺好清新。香辣魚片香脆爽口，小小辣，系前菜之選。金湯酸菜魚大塊魚片，多肉無骨。仲有大量大豆芽菜、菇和薯粉等配料，吸哂大量湯底，酸辣！ 凍檸茶大大杯，檸檬味和紅茶味夠平衡。桃之夭夭蜜桃味濃，梳打水冰凍解渴，仲有爆珠，提升口感。QR code落單方便快捷，亦好快上菜。期待餐廳能提供更多特式飲品款式，讓客人有更多選擇。

片皮鴨薄身，棗木燻香滲入脆皮，刀鋒過處響。師傅片鴨手勢好，連皮帶肉薄一薄，蘸醬須是甜麵醬調槐花蜜，咬下時脆皮爆出油脂，鴨肉纖維裹著果木餘燼在舌尖化開，是千年宴席的雍容。酸辣水煮魚乃川派美食。黑魚片在燈籠椒血池中，野山椒酸味壁壘，辣度如暴發，加上花椒的麻香。魚肉在沸油與高湯，夾起時顫巍巍，入口時酸辣，有老壇泡菜的陳香托底，入口勁正。黃金蝦球。虎蝦秘製脆漿入滾油，膨脹成圓月，咬時「喀嚓」聲如咬碎琉璃。蝦肉彈嫩冷熱交鋒，溫度博—脆殼滾燙，內裡卻似彈牙爽口，這非二十年油鍋不可多得。三味各據風骨，恰似鼎之三足，撐起今味覺的乾坤。有啤酒好順口，有檸檬茶就喜出望外。

走進這家餐廳，一股濃郁的香氣撲鼻而來，紅油的熱辣氣息與鮮香交織，讓人瞬間沉浸在地道川菜與中菜的美食世界。燈光溫暖而典雅，桌面擺設井然有序，讓整體氛圍既高雅又充滿人間煙火氣。 精品毛血旺 選擇了 BB 辣，一碗端上來便見紅油浮面、香氣撲鼻，豐富的食材沉浸在滾燙的麻辣湯底中。毛肚爽脆彈牙，鴨血滑嫩入味，黃喉脆而有嚼勁，湯底辣而不燥。 黃金蝦球外皮炸至金黃酥脆，蝦肉鮮甜彈嫩，口感豐富而細膩。每顆蝦球外層均勻包裹了一層薄薄的蛋黃，入口時先是酥脆的咬感。 片皮鴨鴨皮烤至金黃油亮，外層薄而脆，一口咬下，香氣瞬間溢滿口腔。鴨肉細嫩多汁，搭配甜麵醬、蔥段與薄餅，每一口都充滿層次變化。皮肉分明，配上細緻的配料與薄餅，而且份量充足，兩個人食剛剛好 。整體而言，這家餐廳的川菜與中菜皆展現出色。餐廳的氛圍溫暖而高雅，適合聚餐或細細品味美食。

关注我时间长的朋友都知道我对尖椒鸡的爱！今天在铜锣湾吃到一家很惊艳的藕丁鲜椒鸡，麻麻辣辣配上汁拌饭吃一绝藕丁和鸡丁的搭配在口感上相得益彰，我个人感觉比辣子鸡那种干巴巴的口感好吃多了–店名叫川满居，他家香锅的味道也很好，也是店里的招牌，分量给得很足，推荐点牛蹄筋，Q弹Q弹的很好吃！杂菇也很好吃。–午市套餐各种小菜还有优惠，我准备下次再去试试，在附近上班的小伙伴们中午多了个好去处！#香港美食 #香港美食攻略 #港岛美食推荐 #正宗川菜 #尖椒鸡 #麻辣香锅 #炒鸡 #鲜椒鸡 #平价美食 #一人食 #一人食吃什么

在铜锣湾逛街不知道吃啥的时候就会选择ta家 人均五六十💰午市套餐很抵食这家算是川菜老店了 👍🏻几年前初来香港就被朋友带来吃过坚持多年不倒闭 说明口味还是抗打的在铜锣湾地铁站C口正对面的大楼里中午饭点基本坐满了-酸菜鱼🐟很新鲜 鱼片嫩滑想省钱就点午市套餐 加饭加饮料才68✔️麻辣香锅也是ta家特色几十种自选配菜随意搭配大火煸炒出来的锅气巨香鲜椒鸡里面有很好吃的藕丁经典下饭菜 必点👍🏻凉菜推荐香辣鱼皮和烧椒皮蛋Q弹嘎嘣脆的鱼皮口感太绝了好吃爱吃还会反复吃的川菜

💫 麻辣香鍋 $176必叫👍🏻👍🏻👍🏻揀咗麻辣, 肥牛, 蓮藕, 青尖椒, 土豆片, 茄子🥘好有鑊氣🔥即叫即整🥵仲可以揀辣度🌶️麻辣係真係勁麻。所有菜都勁入味 同埋食到最尾佢都仲係暖嘅❤️‍🔥呢個叫小辣就好了🤣🤣💫 片皮鴨 （半隻） $168總共有十塊皮😋佢嘅醬好似同出面食嘅有啲唔同🤩啲鴨皮薄多肉，好食！🦆想試多啲嘢嘅話叫半隻夠晒呀！💫 乾煸四季豆 $72第一份上嘅菜😍熱辣辣好咸香❤️叫咗小辣都唔係好辣，大家食到辣嘅可以中辣起跳🫶🏻川菜嚟講呢個係my favourite🥰🫛鍾意配埋飯食～會食到好多💫 手撕包菜 $72呢個好有特色🤣係唔會喺出面食到嘅味嚟🥳佢係椰菜+白肉嚟🐷叫咗中辣，椰菜竟然炒到好juicy 勁正😂😂 好似唔係太見到川菜舖頭有呢個叫🥬📍 川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

要搵一間正宗嘅川菜，其實都唔容易～前排去咗銅鑼灣第一餐就食咗川菜🤣味道正宗，重點係晚市先要收加一！今次過咗午市先至嚟，但係眼見都不斷有返工嘅人過嚟食lunch，性價比高-烤加州鱸魚🐟全部都叫咗中辣，好惹味🫶🏾鱸魚外脆內嫩，魚肉鮮美。我另外搭配左鴨血、萵筍和芋頭～最鍾意食烤魚係因為可以好似打邊爐咁，而且原來佢份量都幾多😂最鍾意係芋頭，吸收埋啲湯底軟綿綿好好食-大盆花菜🥦色澤鮮艷，口感鮮脆，仲要係大大嚿！而且佢配咗豬，好入味！-酸菜魚飯🐟魚片鮮嫩無骨，而且酸菜酸味適中，搭配米飯變得格外開胃🤤-香鍋客飯🥘我搭配咗豬大腸、肥牛和鮮蝦🦐全部都十分鮮美。豬大腸大大嚿，不過有啲要咬耐少少先至食到，但係加了佢既獨特調味好入味！-酸梅湯/加多寶🥤酸梅湯清爽可口，酸甜適中，解辣一流！

呢日嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅樓上川菜餐廳食飯🤣$88「湖南椒小炒肉」：有大量青椒，仲有洋蔥絲，配埋八成瘦兩成肥嘅豬肉，炒得又麻又辣幾香口🤣$66「藤香雞」：因為有藤椒一咬落去都幾麻，口腔有啲麻痹同埋濃味嘅感覺，幾得意🤣$198「鮮椒魚」：魚肉肉質幾鮮甜幾軟滑，都係又麻又辣，亦有濃郁嘅魚湯🤩；其它配菜包括 青辣椒、紅辣椒、蓮藕片、藤椒、大豆芽菜、薯粉 等😋$18「熱檸茶」」：配味道濃郁嘅食物好夾🤣$15「無糖可樂」：配味道濃郁嘅食物都係好夾，仲凍冰冰添🤣

今日half day，放工唔知食咩好，心思思好想食雞煲，搜尋吓附近有咩雞煲好食見哩度又有午市套餐，好抵食咁。雞煲係鮑魚雞煲，而且半隻雞仲有鮑魚，好抵！我哋少少怕辣，㨂了bb辣，完全唔辣咁濟，下次可以㨂少辣😅仲點了一個花菜炒腩片午市套餐，係大件夾抵食，味道也不錯。鮑魚雞煲好大煲，熱辣辣，正！半隻雞煲入面有4隻鮑魚，雞煲沒有gas爐熱住，不過煲身用錫紙封住都可以一直保溫，夠熱。另午市不用加一，感覺良好👍