峰壽司魚屋

营业中

休息中

荃灣廣場食肆林立，商場水牌看得人眼花撩亂，我們今晚的選擇是峰壽司。炸鱆魚餅。本人很愛吃日式炸魚蛋，炸鱆魚餅也在此行列，當然要一試。鱆魚餅頗彈牙，調味也不錯，只可惜餅中並無鱆魚粒，口感打了折扣愛人吃三色魚生飯－蔥吞拿魚、三文魚片和三文魚子。魚生的質素不過不失，飯就是典型的日式珍珠米。反而跟餐的前菜炸三文魚骨(上圖右下角)出奇地好吃！三文魚骨應該是醋漬了的，再微炸，完全不覺油膩本人是正牌飯桶又只吃熟食，所以要了鰻魚壽司、醬燒蟹棒壽司和鮭飯團。(右下角那北寄貝沙律壽司不是我的，她說味道很不錯)鰻魚壽司－鰻魚頗大片也很肥美，烤得很香，醬汁給得很慷慨，好吃醬燒蟹棒壽司－那是明太子醬汁，味道和蟹棒十分調和，明太子醬比想像中辣，但完全是可接受範圍鮭飯團－本人嗜吃飯團，近乎每次到日本餐廳也吃(除非沒有供應)，今次這個真的超正！飯團勁大(所以很夠飽)，上面和內裏也放滿三文魚肉。三文魚肉醃得非常入味，每啖飯入口也有珍珠米的絲絲甜味和三文魚肉的淡淡鹹香，好吃得不得了這間峰壽司水準十分不錯，難怪晚餐時間其門如市大排長龍，但為了那鮭飯團，我們還會再來的

上次嚟到呢度食覺得呢度味道唔錯，所以今次再嚟。叫咗個龍之卷，上面有蟹子的同鰻魚，入邊仲有炸蝦。啱晒鍾意食鰻魚同埋炸蝦嘅人，就係我啦..鰻魚壽司，呢個鰻魚比龍之卷嘅鰻魚係清淡。炸蝦天婦羅，好爽口

繁忙的lunch time, 想舒服D慢慢吃，荃灣廣場的峰壽司是不錯的選擇。12:30 也不算太多人，三人都有大大張四人枱。set lunch 只得幾款，揀唔啱可以散叫。見到menu D壽司set幾靚，就揀左最大份有12件的。實物並無貨不對辦，都好靚呀！附餐還有蔬菜沙律和味噌湯。壽司的飯不算太大舊，材料也新鮮，好吃比較細食的朋友選了比較細份的壽司set, 款式差不多只是份量較少，也不錯呀。Perfect lunch, 除了食得舒服，食物好吃外，還有一位久未見面的朋友，所以覺得很perfect 😆😆😆

壽司係我既最愛，今次到峰壽司。今次我地2個人叫左4件，都係每人2件姐真係好肥美，入口即溶，仲有鵝肝香味留係口腔厚切三文魚，有質感，表面燒左香香地。烏冬彈牙，湯甜鮮

今日一行四人到荃灣峰壽司食午飯, 由於已經三點幾 餐廳內比較少人, 店員服務態度好, 環境舒適。分別叫咗三個是午套餐一個兒童餐。兒童餐送一個玩具午餐B午餐G 鰻魚飯比較好味, 鰻魚鬆軟肉汁多,烏冬比較清淡午餐C

基本上只有在假期才會於荃灣活動既我發現荃灣變遷很多很多連鎖店進駐衣服的食的來到峰壽司食飯， 等了差不多1小時才入座想當年佢係銅鑼灣迫爆時都唔使咁耐為慶祝姐姐男友早星期的生日， 儘管叫吧～～～～近來發福不少既我則逐件逐件計著自己quota , 不消一會， 已經一滿桌食物，加洲卷上的蟹子好似染色一樣， 紅橙色的～無咩味道其他的壽司都正常穩陣最後點了推介的蒜香草煮蜆，蜆細得可憐， 我寧願佢俾少幾粒要d大的， 最可惜係咸得令人皺眉， 立刻扣了些分～3個人；食到捧著肚子走；500元有找； 還投訴什麼？

咁我自己一個入去食，想食個下午茶咋，咁一個人覺得都好既，因為佢有得單一件咁嗌，唔會一次兩件搞到食5得多野咁。咁嗌左三文魚籽，海膽壽司品埋北寄貝壽司，緊係重有我最想食既蟹籽壽司添！！咁海膽就都幾好，配上小許芥末係上高都可以除左小小腥味，而且呢間啲海膽5苦，唔錯5錯！其他尤其是軍艦方面，佢紫菜真係脆既，5會係林林既，所以我覺得呢間非常5錯，不過峰壽司出品麻，真係ok掂咯！！

只能說就一分錢一分貨同事叫了a餐加鳥冬麵豉湯太淡我叫了d餐，看圖片都會覺得吸引度只是一般，最好吃已經是蔥吞拿魚腩蓉細卷。其實大家都知道好吃點的壽司定食最基本的價錢是100元左右，這裡的48至78元的價格你會明白為何是這個價錢的。

蝦好大隻，宜家去食炸蝦好難食到咁大隻炸蝦好脆，蝦肉好爽鰻魚味比較淡，但係淡水鰻魚嘅關係，肉身都冇咁肥味呢個係我仲喺度鍾意食嘅其中之一，即係鰻魚炸蝦卷。鰻魚味好濃！鵝肝入口即溶，好香三文魚好肥美，加埋芝士味好濃！good好新鮮好鮮甜

最鍾意就梗係佢嘅鵝肝壽司啦！肉質肥美，鰻魚汁同佢真係好夾，上邊仲有金箔。後面個豆腐沙律都好好食，凍豆腐超滑，次次都會叫！呢度啲帶子都唔錯，我中意有海鹽嘅，少少鹹香先吊到帶子嘅鮮味出黎。

好小去食日本野叫set ，今次見到峰壽司set dinner都幾好，又唔算好貴就試下，壽司新鮮有口感，甜蝦，赤貝食落鮮味十足，炸蠔外脆內鮮味，一口一件正，魚生更加正，魚生新鮮不在話，下面既飯有小小酸醋味，開胃醒神，三兩口就食晒，惟獨要等成半個鐘，好耐

好耐未食過日本野，今日突然好想食三文魚，所以去左荃灣廣場元氣，但因為人太多，上左上面食峰壽司。不過峰壽司都係要等，但因為未試過，就等呢間。等左差不多成個鐘先有位，餓都變唔餓。坐低即刻點個三文魚四食。另加左款壽司五食同玉子豆腐。三文魚等左1個字左右到，有壽司，刺身，加洲卷同小卷。三文魚顏色好鮮，頗肥美，而且份量都唔細百多元的價錢，我覺得好抵食。我地2人食完其實已經好full。壽司5食上面啲魚生好鮮美，而且賣相同味道都不俗，飯好紥實，沒有鬆散。至於玉子壽司就好一般，件玉子顯得有啲乾，雖然厚切，但沒什麼味道。整體黎講，峰壽司啲刺身好新鮮，價錢唔算太貴，雖然要等，但款式頗多選擇，唔等元氣可以試下佢。

今日好想食日本野見到週圍都好多人而呢到唔洗等咁耐，比想像中還要好呢，左邊嘅三文魚最好味切得又厚又煙un，其他兩種都好普通厚切鯖魚味道濃郁好有口感，另一款他他魚就一般喇帶子魚甜有質感，食完個厚切鯖魚便感到普通嘅醋鯖魚好平凡但都有酸酸腥腥嘅味道第一次食呢種魚好似食緊熟左嘅雞泡魚干味道

行完街見到門口個MENU同食物模型都幾驚喜，所以我地決定試下新野。 一開始就叫左兩人份量既三文魚壽司套餐，等左五分鐘到套裝送上，果然系令人滿意：大大塊三文魚刺身，咬落去好肥美，新鮮花之戀夾左沙律醬，外面夾肥厚三文魚，食到我好滿足 帶子壽司大大粒帶子，好新鮮，要分開兩口嚐😏三文魚壽司，簿簿地，因為食左上圖三文魚刺身，覺得呢個系好普通....炸蟹腳魚子壽司，中間夾蟹腳，出面系魚子。外彈內脆燒牛脊壽司，口感好滑...肉質鮮！

第一舊食右邊果舊墨魚, 竟然是酸的, 5蚊貨色可能係咁掛玉子就正常味的,挪威三文魚腩好食播帶子和千尋海老都ok最大驚喜就係火炙三文魚沙律壽司,呢舊最好食, good環境都幾好